Dans les populations traditionnelles, la glyc\u00e9mie des individus de 70 ans est \u00e0 peu pr\u00e8s la m\u00eame que celle des individus de 20 ans et le diab\u00e8te de type 2 y est \u00e0 peu pr\u00e8s inconnu. Lorsque ces populations adoptent le mode de vie caract\u00e9ristique des soci\u00e9t\u00e9s industrialis\u00e9es et urbanis\u00e9es, la glyc\u00e9mie se met \u00e0 augmenter progressivement en fonction de l\u2019\u00e2ge, avec une fr\u00e9quence du diab\u00e8te de type 2 qui passe, d\u2019environ 0,1 % chez les individus de 20 ans, \u00e0 environ 12 % chez les individus de 70 ans.<\/p>\n
Ce fut le cas pour les juifs Y\u00e9m\u00e9nites migrant en Isra\u00ebl, les Japonais aux Etats-Unis, les Indiens aux \u00eeles Fiji et Maurice, \u00e0 Singapour, en Tanzanie, aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne ou les Chinois \u00e0 Hong Kong, \u00e0 l\u2019\u00eele Maurice, \u00e0 Singapour et \u00e0 Taiwan. C\u2019est \u00e9galement ce qui s\u2019est pass\u00e9 dans les populations o\u00f9 l\u2019industrialisation et l\u2019urbanisation se sont d\u00e9velopp\u00e9es sur place. Ainsi, les Chinois, les Indiens, les Japonais, les habitants des \u00eeles Nauru et Samoa, les Indiens Pima d\u2019Arizona, les Aborig\u00e8nes d\u2019Australie, les Africains du Cap ou les habitants de New York, chez lesquels la mortalit\u00e9 li\u00e9e au diab\u00e8te de type 2 a augment\u00e9 de dix fois entre 1866 et 1923.<\/p>\n
En fait, la fr\u00e9quence du diab\u00e8te de type 2 suit exactement les indicateurs associ\u00e9s au d\u00e9veloppement \u00e9conomique : plus le revenu moyen par habitant est \u00e9lev\u00e9, plus la fr\u00e9quence du diab\u00e8te de type 2 est \u00e9lev\u00e9e. Pour ceux qui penseraient qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une particularit\u00e9 humaine, c\u2019est \u00e9galement ce qui se passe chez beaucoup d\u2019esp\u00e8ces de primates maintenus en captivit\u00e9 dans les zoos : leur glyc\u00e9mie, mais aussi leur poids et leur pression art\u00e9rielle, augmentent avec l\u2019\u00e2ge, ce qui ne s\u2019observe jamais dans leur habitat naturel. Comme le montrent les articles qui suivent, les facteurs alimentaires et comportementaux impliqu\u00e9s dans la d\u00e9r\u00e9gulation de la glyc\u00e9mie sont de mieux en mieux connus, mais tout n\u2019est pas gagn\u00e9 pour autant car cela revient \u00e0 remettre en question le temps pass\u00e9 dans les v\u00e9hicules motoris\u00e9s et devant la t\u00e9l\u00e9vision et les ordinateurs, le temps et l\u2019argent consacr\u00e9s \u00e0 se nourrir\u2026.<\/p>\n
En France, il existe un Programme National Nutrition Sant\u00e9 qui entre aujourd\u2019hui dans sa seconde phase. Il est tr\u00e8s largement insuffisant pour influencer de mani\u00e8re sensible le mode de vie de l\u2019ensemble de la population. Probablement, peu de gens se souviennent que, pendant le si\u00e8ge de Paris en 1870-71 qui s\u2019est accompagn\u00e9 d\u2019un rationnement s\u00e9v\u00e8re, les sympt\u00f4mes habituels pr\u00e9sent\u00e9s par les diab\u00e9tiques avaient presque enti\u00e8rement disparu\u2026.<\/p>\n","auteur":[{"ID":69861,"post_author":"22","post_date":"2020-03-26 08:21:32","post_date_gmt":"2020-03-26 07:21:32","post_content":"","post_title":"Pierre Meneton","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"pierre-meneton","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-10-06 13:55:50","post_modified_gmt":"2020-10-06 11:55:50","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&p=69861","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}]},"elements_rattaches":false},"yoast_head":"\n