{"id":97918,"date":"2024-05-17T11:24:54","date_gmt":"2024-05-17T09:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?p=97918"},"modified":"2024-05-17T11:28:21","modified_gmt":"2024-05-17T09:28:21","slug":"obesite-une-maladie-contagieuse-entre-pairs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/actualites\/2024\/05\/17\/obesite-une-maladie-contagieuse-entre-pairs\/","title":{"rendered":"Ob\u00e9sit\u00e9 : une maladie contagieuse entre pairs ?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Article-1-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-97924\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Comptant pr\u00e8s de 15% d\u2019enfants ob\u00e8ses ou en surpoids, la Chine est devenue le pays le plus touch\u00e9 par l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 dans le monde. Un nombre croissant de travaux sugg\u00e8rent que l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 peut se transmettre au sein des couples, des fratries et entre amis proches. En tant que membres importants du r\u00e9seau social, les camarades de classe pourraient \u00e9galement contribuer \u00e0 la propagation de cette maladie. Toutefois, ce ph\u00e9nom\u00e8ne a rarement \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9. Pour y pallier, une \u00e9tude r\u00e9cente a examin\u00e9 puis compar\u00e9 les donn\u00e9es d\u2019\u00e9l\u00e8ves chinois issus de 26 \u00e9coles diff\u00e9rentes. D\u2019apr\u00e8s ce travail, certains param\u00e8tres anthropom\u00e9triques et habitudes de vie des enfants &#8211; alimentation, activit\u00e9 physique \u2013 sont associ\u00e9s \u00e0 ceux de leurs camarades de classe.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Au cours des 40 derni\u00e8res ann\u00e9es, <strong>l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 <\/strong>est devenue <strong>un probl\u00e8me de sant\u00e9 majeur<\/strong> chez les <strong>enfants <\/strong>et les <strong>adolescents <\/strong>du<strong> monde entier<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib9\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caprio et al., 2020<\/a> ;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib32\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Lister et al., 2023<\/a>). Si de <strong>nombreux facteurs<\/strong> de <strong>risque <\/strong>li\u00e9s au <strong>mode de vie<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 <strong>identifi\u00e9s <\/strong>\u2013 alimentation, activit\u00e9 physique, s\u00e9dentarit\u00e9 \u2013 l<strong>e r\u00f4le de l\u2019influence sociale<\/strong> suscite un <strong>int\u00e9r\u00eat croissant<\/strong>. De nombreux travaux d\u00e9montrent notamment <strong>l\u2019importance <\/strong>des <strong>liens sociaux <\/strong>sur le <strong>poids <\/strong>et les <strong>comportements <\/strong>d\u2019un individu (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib10\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Christakis et al., 2007<\/a> ; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib15\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Datar et al., 2018<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L&rsquo;enfance <\/strong>est une <strong>\u00e9tape importante<\/strong> au cours de laquelle les individus d\u00e9veloppent des <strong>comportements de sant\u00e9 <\/strong>et \u00e9tablissent leurs <strong>relations sociales<\/strong> lors de l\u2019entr\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9cole. \u00c0 ce stade, l<strong>es camarades de classe<\/strong> constituent des <strong>acteurs importants<\/strong>, susceptibles d\u2019influencer les <strong>comportements <\/strong>de leurs pairs. Dans ce contexte, une \u00e9tude transversale<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> (Liu et al, 2024<\/a>), men\u00e9e en <strong>Chine<\/strong>, a cherch\u00e9 \u00e0 savoir si l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 et les comportements li\u00e9s \u00e0 l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 se propageaient entre camarades de classe.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-des-similitudes-entre-camarades-dans-les-caracteristiques-de-l-obesite\"><strong>Des similitudes entre camarades dans les caract\u00e9ristiques de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Au total, <strong>3670 \u00e9l\u00e8ves<\/strong> en classe de 4e, 5e ou 6e inscrits dans 26 \u00e9coles ont particip\u00e9 \u00e0 cette enqu\u00eate. Le recueil de plusieurs types de <strong>donn\u00e9es <\/strong>a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 de mai \u00e0 juin 2017 et comprenait :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>donn\u00e9es anthropom\u00e9triques<\/strong> : taille, poids, IMC et pourcentage de graisse corporelle ;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>niveaux d\u2019activit\u00e9 physique<\/strong> : \u00e0 l\u2019aide du  <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_e46ea719ab0ffc035110fa75df25816d classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>questionnaire PAQ-C<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_e46ea719ab0ffc035110fa75df25816d',\"Rappel de 7 jours \u00e9valuant les niveaux d\\'activit\u00e9 physique globale au cours de l\\'ann\u00e9e scolaire, comprend 10 items qui \u00e9valuent la participation \u00e0 diff\u00e9rents types d\u2019activit\u00e9 physique\",'0'); });<\/script>;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>apports alimentaires <\/strong>: d\u00e9clar\u00e9s par les parents \u00e0 l\u2019aide d\u2019un questionnaire de fr\u00e9quence alimentaire. Les groupes d&rsquo;aliments comprenaient les l\u00e9gumes, les fruits, les fast-foods les collations et les boissons sucr\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>caract\u00e9ristiques familiales<\/strong> : lieu de r\u00e9sidence, revenu mensuel du foyer et les niveaux d&rsquo;\u00e9ducation des parents ;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les <strong>caract\u00e9ristiques g\u00e9ospatiales<\/strong> : nombre de restaurants, de supermarch\u00e9s, de zones d\u2019activit\u00e9 physique dans un rayon de 1km autour de l\u2019\u00e9cole de chaque enfant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;\u00e2ge moyen des enfants interrog\u00e9s \u00e9tait de <strong>10,8 ans.<\/strong> En moyenne, <strong>l&rsquo;IMC <\/strong>\u00e9tait de <strong>18,9<\/strong> et le <strong>pourcentage de graisse corporelle de 20,8 %.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>D\u2019apr\u00e8s les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude, il existe des <strong>similitudes <\/strong>entre les <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_f41d980f54b7e66e712efd77ee48d5be classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'><strong>caract\u00e9ristiques <\/strong>associ\u00e9es \u00e0 <strong>l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 <\/strong><\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_f41d980f54b7e66e712efd77ee48d5be',\"IMC, pourcentage de graisse corporelle, niveau d\u2019activit\u00e9 physique et apports alimentaires\",'0'); });<\/script> ; des <strong>enfants <\/strong>de 4e et 6e et leurs <strong>camarades <\/strong>de classe. Par ailleurs, un effet sexe a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 pour <strong>l\u2019IMC <\/strong>et le <strong>pourcentage de graisse corporelle.<\/strong> En effet, ces param\u00e8tres anthropom\u00e9triques \u00e9taient plus fortement associ\u00e9s \u00e0 ceux de camarades de m\u00eame sexe au sein d\u2019une m\u00eame classe. Cette <strong>association <\/strong>entre <strong>l\u2019IMC <\/strong>et les <strong>liens sociaux<\/strong> est <strong>coh\u00e9rente <\/strong>avec les <strong>r\u00e9sultats d\u2019\u00e9tudes pr\u00e9c\u00e9dentes <\/strong>men\u00e9es au sein <strong>d\u2019une m\u00eame \u00e9cole<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib2\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Asirvatham et al., 2014<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib31\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lim &amp; Meer, 2018<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib33\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Loh &amp; Li, 2013<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib37\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nie et al., 2015)<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-des-comportements-de-sante-qui-dependent-de-la-force-des-liens-entre-pairs\"><strong>Des comportements de sant\u00e9 qui d\u00e9pendent de la force des liens entre pairs<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pour expliquer ces observations, plusieurs \u00e9tudes sugg\u00e8rent que les <strong>amis proches<\/strong> ont tendance \u00e0 <strong>adopter des comportements de sant\u00e9 similaires<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib2\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ali &amp; Dwyer, 2010 <\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib4\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Balsa et al., 2011<\/a> ; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib40\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Purwono &amp; Rodkin, 2014<\/a> ;<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib16\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Daw et al., 2015 <\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib36\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Montgomery et al., 2020<\/a>). Plusieurs m\u00e9canismes issus des <strong>sciences comportementales <\/strong>et potentiellement <strong>impliqu\u00e9s <\/strong>dans la <strong>contagion de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9,<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_aea9a767835576d97a7e37074527a865 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>La mod\u00e9lisation comportementale<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_aea9a767835576d97a7e37074527a865',\"La mod\u00e9lisation comportementale consiste en la d\u00e9tection et la mesure des \u00e9l\u00e9ments du comportement afin d\\'en r\u00e9aliser un mod\u00e8le math\u00e9matique. Elle peut \u00e0 la fois concerner des syst\u00e8mes physiques et des comportements humains individuels et collectifs. \",'0'); });<\/script>;<\/li>\n\n\n\n<li> <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_26c593173634cecabacc68596030f64b classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>Les normes sociales <\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_26c593173634cecabacc68596030f64b',\"R\u00e8gles per\u00e7ues, informelles, et pour la plupart non-\u00e9crites, qui d\u00e9finissent les actions acceptables et appropri\u00e9es au sein d\u2019un groupe ou d\u2019une communaut\u00e9 donn\u00e9e, guidant ainsi le comportement humain (UNICEF, 2021)\",'0'); });<\/script>;<\/li>\n\n\n\n<li> <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_fca82515706e6ebef6351e35c885f16d classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>Le contr\u00f4le social <\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_fca82515706e6ebef6351e35c885f16d',\"Le contr\u00f4le social permet de r\u00e9guler les comportements des individus en les confrontant aux normes et valeurs en vigueur dans la soci\u00e9t\u00e9. Le m\u00e9canisme du contr\u00f4le social repose sur des sanctions, positives ou n\u00e9gatives, et peut \u00eatre exerc\u00e9 par diff\u00e9rentes instances.\",'0'); });<\/script>;<\/li>\n\n\n\n<li><span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_49c98af8f8bf7116bd99a655f8bb106a classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>Le soutien social <\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_49c98af8f8bf7116bd99a655f8bb106a',\"Processus par lequel les relations sociales ont un effet b\u00e9n\u00e9fique sur la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre d\u2019un individu\",'0'); });<\/script>;<\/li>\n\n\n\n<li><span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_dc3b122603b98e0b1a7d2bd98e6a9742 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>La comparaison sociale <\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_dc3b122603b98e0b1a7d2bd98e6a9742',\"M\u00e9canisme par lequel un individu juge ses opinions, ses comp\u00e9tences et ses comportements en fonction de celles des autres.\",'0'); });<\/script> ; (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib14\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cunningham et al., 2012;<\/a><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib20\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Hammond, 2010<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib44\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Smith et al., 2020)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Toutefois, les recherches sur le sujet restent <strong>limit\u00e9es <\/strong>et n\u00e9cessitent d\u2019\u00eatre <strong>plus approfondies.<\/strong> Des \u00e9tudes ant\u00e9rieures ont montr\u00e9 que le<strong> statut pond\u00e9ral<\/strong> des enfants est <strong>plus fortement associ\u00e9<\/strong> aux <strong>pairs du m\u00eame sexe<\/strong> lorsque ces derniers sont d\u00e9finis comme <strong>des amis proches<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib41\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Renna et al., 2008 ; <\/a><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib42\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Salvy et al., 2012 ; <\/a><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib11\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chung et al., 2017).<\/a> Les <strong>associations <\/strong>entre les<strong> liens sociaux<\/strong> et les <strong>comportements de sant\u00e9<\/strong> peuvent ainsi sugg\u00e9rer que <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_559fd35e8b6d73d27456652539009514 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>l'homophilie <\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_559fd35e8b6d73d27456652539009514',\"Concept de sociologie selon lequel un individu a tendance \u00e0 fr\u00e9quenter ses semblables\/pairs \",'0'); });<\/script>; des comportements d\u00e9pend de :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u2019endroit o\u00f9 le comportement se manifeste ;<\/li>\n\n\n\n<li>La force des liens entre pairs <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib3\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">(Bahr et al., 2009).<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-interventions-en-reseaux-comme-strategies-preventives-de-l-obesite-infantile\"><strong>Les interventions en r\u00e9seaux comme strat\u00e9gies pr\u00e9ventives de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 infantile<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Cette \u00e9tude est l\u2019une des <strong>premi\u00e8res<\/strong> \u00e0 explorer la potentielle \u201c<strong>contagion\u201d <\/strong>de l\u2019<strong>ob\u00e9sit\u00e9 <\/strong>\u00e0 l\u2019<strong>\u00e9cole<\/strong> en examinant le <strong>statut pond\u00e9ral<\/strong> des enfants ainsi que leurs <strong>comportements <\/strong>en mati\u00e8re de <strong>sant\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi que le sugg\u00e8rent les r\u00e9sultats, la <strong>mod\u00e9lisation<\/strong> <strong>de comportements sains<\/strong> en <strong>classe<\/strong> peut encourager les <strong>enfants<\/strong> \u00e0 <strong>adopter<\/strong> des <strong>habitudes<\/strong> <strong>b\u00e9n\u00e9fiques<\/strong> \u00e0 leur <strong>sant\u00e9<\/strong>. Plusieurs travaux ont notamment d\u00e9montr\u00e9 l\u2019<strong>efficacit\u00e9<\/strong> <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_3ff9aef69cc807cb7f6d2686c3c9ecfb classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>d'interventions en r\u00e9seaux <\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_3ff9aef69cc807cb7f6d2686c3c9ecfb',\"Les interventions en r\u00e9seaux utilisent ou modifient sp\u00e9cifiquement les caract\u00e9ristiques des liens sociaux afin de g\u00e9n\u00e9rer, d\\'acc\u00e9l\u00e9rer ou de maintenir les comportements de sant\u00e9\",'0'); });<\/script>; <a> <\/a>pour <strong>acc\u00e9l\u00e9rer<\/strong> les <strong>changements de comportements<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib21\">Hene et al., 2022<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib24\">Jancey et al., 2023<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib39\">Polman et al., 2023<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10955631\/#bib45\">Valente, 2012<\/a>). Les travaux futurs sont ainsi invit\u00e9s \u00e0 <strong>consid\u00e9rer<\/strong> <strong>l&rsquo;inclusion<\/strong> des <strong>camarades de classe<\/strong> pour la <strong>conception<\/strong> d\u2019<strong>interventions <\/strong>de <strong>pr\u00e9vention de l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"block__about\">\n    <strong class=\"block__about__title\">Pour en savoir plus<\/strong>\n    <div class=\"block__about__content\">\n<li><a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/revue-equation-nutrition\/influence-sociale-frein-ou-levier-pour-agir-sur-les-comportements-alimentaires\/\">Notre revue \u00ab Influence sociale : frein ou levier pour agir sur les comportements alimentaires\u202f? <\/a>\u00bb<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/actualites\/2024\/04\/04\/sciences-humaines-et-sociales-des-outils-pour-comprendre-et-objectiver-les-choix-alimentaires-des-consommateurs\/\">Les conclusions de la conf\u00e9rence \u00ab Sciences humaines et sociales : des outils pour comprendre et objectiver les choix alimentaires des consommateurs \u00bb<\/a><\/li>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><a id=\"_msocom_1\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Comptant pr\u00e8s de 15% d\u2019enfants ob\u00e8ses ou en surpoids, la Chine est devenue le pays le plus touch\u00e9 par l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 dans le monde. 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