{"id":73044,"date":"2020-07-15T17:55:59","date_gmt":"2020-07-15T15:55:59","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?p=73044"},"modified":"2020-08-26T19:50:42","modified_gmt":"2020-08-26T17:50:42","slug":"sante-publique-france-recommande-un-meilleur-encadrement-de-la-publicite-alimentaire-a-destination-des-enfants-et-des-adolescents","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/actualites\/2020\/07\/15\/sante-publique-france-recommande-un-meilleur-encadrement-de-la-publicite-alimentaire-a-destination-des-enfants-et-des-adolescents\/","title":{"rendered":"Sant\u00e9 Publique France recommande un meilleur encadrement de la publicit\u00e9 alimentaire \u00e0 destination des enfants et des adolescents"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/h6>\n
Dans un rapport publi\u00e9 le 24 juin 2020, Sant\u00e9 Publique France a \u00e9valu\u00e9 l\u2019exposition des enfants et adolescents aux publicit\u00e9s pour les produits alimentaires. D\u2019apr\u00e8s ce travail, plus de la moiti\u00e9 des publicit\u00e9s vues par les enfants et les adolescents concernent des produits gras, sal\u00e9s, et\/ou sucr\u00e9s. Un constat inqui\u00e9tant alors que l\u2019impact des maladies chroniques ne fait qu\u2019augmenter et que l\u2019influence du marketing alimentaire sur les choix alimentaires est clairement \u00e9tablie scientifiquement. L\u2019agence publique recommande ainsi l\u2019interdiction de la publicit\u00e9 pour les produits alimentaires de faible qualit\u00e9 nutritionnelle (Nutri\u2011Score D et E) durant les tranches horaires o\u00f9 le plus grand nombre d\u2019enfants et d\u2019adolescents regardent la t\u00e9l\u00e9vision ou surfent sur internet. Cette recommandation s\u2019inscrit dans la lign\u00e9e des conclusions de la conf\u00e9rence EGEA 2018 visant \u00e0 rendre le syst\u00e8me alimentaire plus sain.<\/strong><\/h6>\n

 <\/p>\n

Depuis 1975, le nombre de personnes touch\u00e9es par l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 dans le monde a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9 par trois1<\/sup>. La consommation excessive d\u2019aliments de mauvaise qualit\u00e9 nutritionnelle – aliments \u00e0 forte densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et faible densit\u00e9 nutritionnelle (riches en lipides, sel, et\/ou sucres) – et un manque d’activit\u00e9 physique ont particuli\u00e8rement contribu\u00e9 au d\u00e9veloppement de cette maladie (voir encadr\u00e9 1<\/em>). Ces habitudes alimentaires sont le reflet des choix de chacun, mais d\u00e9pendent plus largement de l\u2019environnement alimentaire actuel qui n\u2019encourage pas les individus \u00e0 adopter un mode de vie sain. Comme l\u2019a soulign\u00e9 la conf\u00e9rence EGEA 2018, faire changer les habitudes alimentaires n\u00e9cessite une action globale et concert\u00e9e pour que le choix le plus sain devienne le choix le plus simple et accessible pour les individus. Dans ce but, l\u2019encadrement du marketing alimentaire est l\u2019un des leviers importants.<\/p>\n

Le marketing alimentaire, un des facteurs cl\u00e9s de l\u2019\u00e9pid\u00e9mie d\u2019ob\u00e9sit\u00e9<\/strong>
\nLes strat\u00e9gies promotionnelles de l\u2019industrie alimentaire pour encourager la consommation d\u2019aliments de mauvaise qualit\u00e9 nutritionnelle ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9es comme un facteur cl\u00e9 de l\u2019\u00e9pid\u00e9mie d\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Les enfants et les adolescents y sont particuli\u00e8rement sensibles (voir encadr\u00e9 2<\/em>). Face \u00e0 ce constat, les autorit\u00e9s sanitaires internationales recommandent, depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9e, une r\u00e9duction du marketing sur la commercialisation de ces aliments \u00e0 destination des enfants2<\/sup>. Cette mesure est \u00e9galement pr\u00e9conis\u00e9e par diff\u00e9rentes instances en France (Inserm3<\/sup>, Haut conseil de sant\u00e9 publique4<\/sup>, Inspection g\u00e9n\u00e9rale des affaires sociales5<\/sup>) et dans le r\u00e9cent rapport de la Cour des comptes sur la pr\u00e9vention et la prise en charge de l\u2019ob\u00e9sit\u00e96<\/sup>. Actuellement, la loi Evin pr\u00e9voit l\u2019interdiction de publicit\u00e9 dans les programmes destin\u00e9s aux enfants de moins de 12 ans sur les cha\u00eenes du service public. Au-del\u00e0, un principe d\u2019autor\u00e9gulation s\u2019applique.<\/p>\n

Plus de la moiti\u00e9 des publicit\u00e9s vues concernent des produits de faible qualit\u00e9 nutritionnelle<\/strong>
\nDans ce contexte, le rapport de Sant\u00e9 publique France visait \u00e0 \u00e9valuer l\u2019exposition des enfants et des adolescents \u00e0 la publicit\u00e9 alimentaire, avec une comparaison entre 2012 et 2018. Selon ce travail, la t\u00e9l\u00e9vision reste le m\u00e9dia le plus regard\u00e9 par les 4-12 ans (1h28 par jour), devant Internet (53 min par jour). Les adolescents passent, quant \u00e0 eux, 2h par jour devant Internet et 1h12 devant la t\u00e9l\u00e9vision. Malgr\u00e9 une baisse de temps pass\u00e9 devant la t\u00e9l\u00e9vision entre 2012 et 2018, le temps d\u2019exposition \u00e0 la publicit\u00e9 a, au contraire, augment\u00e9. Autre enseignement de ce travail, les programmes jeunesse ne repr\u00e9sentent que 0,1% des programmes diffus\u00e9s et moins de 0,5% des programmes vus par les enfants. La tranche horaire comprise entre 19h00 et 22h00 (prime time) est ainsi la plus regard\u00e9e pour toutes les tranches d\u2019\u00e2ge.
\nEn termes d\u2019investissements publicitaires, les produits alimentaires repr\u00e9sentent 1,1 milliard d\u2019euros et se r\u00e9partissent majoritairement entre la t\u00e9l\u00e9vision (60%) et sur Internet (20% \u00e0 30%). La restauration rapide, les chocolats et les boissons sucr\u00e9es repr\u00e9sentent un tiers de ces investissements.<\/p>\n

Pour la premi\u00e8re fois en France, l\u2019\u00e9tude de Sant\u00e9 publique France a mesur\u00e9 le nombre de publicit\u00e9s vues \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision, selon le Nutri\u2011Score des produits et les tranches d\u2019\u00e2ges des spectateurs. Plus de la moiti\u00e9 des publicit\u00e9s alimentaires vues par les enfants et les adolescents concernent ainsi des produits de Nutri-Score D et E, c\u2019est-\u00e0-dire de faible qualit\u00e9 nutritionnelle. En outre, l\u2019augmentation du temps pass\u00e9 sur Internet par les enfants et les adolescents laisse pr\u00e9sager d\u2019une exposition bien plus importante que les donn\u00e9es disponibles \u00e0 ce jour ne permettent pas de mesurer.<\/p>\n

Vers une interdiction de la publicit\u00e9 pour les produits nutritionnellement peu sains ?<\/strong><\/p>\n

Dans la mesure o\u00f9 de nombreux programmes diffus\u00e9s aux heures de grande \u00e9coute sont vus par les enfants et les adolescents alors m\u00eame qu\u2019ils ne leur sont pas particuli\u00e8rement destin\u00e9s, Sant\u00e9 publique France pr\u00e9conise d\u2019interdire la publicit\u00e9, le placement de produits et le parrainage TV pour les produits ayant un Nutri\u2011Score D et E ainsi que les marques associ\u00e9es, pendant les tranches horaires o\u00f9 le plus grand nombre d\u2019enfants et d\u2019adolescents regardent la t\u00e9l\u00e9vision. Trois options de plage horaires sont propos\u00e9es selon la part d\u2019enfants constituant l\u2019audience. L\u2019agence fait \u00e9galement des recommandations pour la publicit\u00e9 sur internet en distinguant le type de support publicitaire utilis\u00e9 : achat d\u2019espace, sites comptes et r\u00e9seaux sociaux des marques et messages relay\u00e9s par des influenceurs.
\nEnfin, Sant\u00e9 Publique France pr\u00e9conise de d\u00e9velopper un nouveau dispositif de messages sanitaires dissoci\u00e9 du contenu publicitaire. Les messages sanitaires prendraient la forme d\u2019un message de quelques secondes en d\u00e9but d\u2019\u00e9cran publicitaire et ne seraient plus associ\u00e9s \u00e0 une seule publicit\u00e9 mais viendraient en amont de l\u2019ensemble des publicit\u00e9s d\u2019une m\u00eame coupure publicitaire.<\/p>\n

Ces recommandations vont dans le sens des conclusions de la conf\u00e9rence EGEA 2018 qui appellent \u00e0 une r\u00e9vision des syst\u00e8mes alimentaires pour garantir la sant\u00e9 de l\u2019homme et de la plan\u00e8te. A l\u2019heure actuelle, les signaux envoy\u00e9s dans de nombreux environnements alimentaires n\u2019encouragent pas des choix compatibles avec une alimentation saine. Les campagnes nationales d\u2019information soulignant l\u2019importance d\u2019une alimentation saine, riche en fruits et l\u00e9gumes demeurent encore trop sporadiques face aux puissantes activit\u00e9s de marketing consacr\u00e9es aux aliments ultra-transform\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Encadr\u00e9 1 – L\u2019ob\u00e9sit\u00e9, une \u00e9pid\u00e9mie mondiale li\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9 de l\u2019environnement alimentaire<\/strong>
\nD\u2019apr\u00e8s l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 (OMS<\/span>), plus d\u2019un adulte sur dix et un enfant sur six est d\u00e9sormais ob\u00e8se. En France, 17% des adultes et 4% des enfants de 6 \u00e0 17 ans sont touch\u00e9s par cette maladie7<\/sup>. L\u2019ob\u00e9sit\u00e9 impacte durement la vie des personnes et la sant\u00e9 de nos soci\u00e9t\u00e9s. C\u2019est un facteur de risque vis-\u00e0-vis de nombreuses maladies chroniques – diab\u00e8te de type 2, maladies cardio-vasculaires, certains cancers\u2026 – mais elle a \u00e9galement des cons\u00e9quences sociales et psychologiques importantes sur les personnes. La cause fondamentale de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et du surpoids est un d\u00e9s\u00e9quilibre entre les calories consomm\u00e9es et d\u00e9pens\u00e9es. La consommation excessive d\u2019aliments de mauvaise qualit\u00e9 nutritionnelle et un manque d’activit\u00e9 physique ont particuli\u00e8rement contribu\u00e9 au d\u00e9veloppement de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Ces comportements individuels d\u00e9pendent plus largement de l\u2019environnement alimentaire et soci\u00e9tal dans lequel nous \u00e9voluons : qualit\u00e9 nutritionnelle de l\u2019offre alimentaire, prix et disponibilit\u00e9 de l\u2019offre alimentaire, marketing au sens large (packaging, publicit\u00e9, promotion etc.)\u2026<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n\n\n\n
Encadr\u00e9 2 – L\u2019impact du marketing alimentaire sur les enfants et les adolescents<\/strong>
\nD\u2019apr\u00e8s les connaissances actuelles , le marketing pour les produits gras, sucr\u00e9s, sal\u00e9s est associ\u00e9, chez les enfants et les adolescents, \u00e0 :
\n– des attitudes plus positives \u00e0 l\u2019\u00e9gard de ces aliments ;
\n– une augmentation des pr\u00e9f\u00e9rences gustatives pour les produits publicis\u00e9s ;
\n– une augmentation globale de la pr\u00e9f\u00e9rence pour les produits gras, sucr\u00e9s, sal\u00e9s quel que soit le produit ;
\n– une pression plus forte aupr\u00e8s des parents pour acheter ces aliments ;
\n– une augmentation de leur consommation et une consommation plus faible de produits favorables \u00e0 la sant\u00e9 ;
\n– un poids plus \u00e9lev\u00e9.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\n
    \n
  1. \u00a0Organisation mondiale de la sant\u00e9 \u2013 Ob\u00e9sit\u00e9 et surpoids, principaux faits.<\/a><\/li>\n
  2. Organisation mondiale de la sant\u00e9. Recommandations sur la commercialisation des aliments et des boissons non alcoolis\u00e9es destin\u00e9s aux enfants. R\u00e9solution WHA63.14 de l\u2019Assembl\u00e9e mondiale de la Sant\u00e9. Gen\u00e8ve 2010. WHO.
    \n3.     Inserm. Agir sur les comportements nutritionnels : R\u00e9glementation, marketing et influence des communications de sant\u00e9.<\/a> Collection Expertise collective. EDP Sciences, 2017, XVI\u2011413 p.
    \n4.     Haut Conseil de la sant\u00e9 publique. Pour une Politique nationale Nutrition Sant\u00e9 (PNNS) 2017\u20112021<\/a> \u2013 Septembre 2017. 168 p.
    \n5. Inspection g\u00e9n\u00e9rale des affaires sociales. \u00c9valuation du programme national nutrition sant\u00e9 2011\u20112015 et 2016 (PNNS 3) et du plan ob\u00e9sit\u00e9 2010\u20112013, 2016. 151 p.
    \n6.     Cour des comptes. La pr\u00e9vention et la prise en charge de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9<\/a>, novembre 2019. 157 p.
    \n7.     Sant\u00e9 Publique France – Etude ESTEBAN 2014-2016 \u2013 Chapitre corpulence : stabilisation du surpoids et de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 chez l\u2019enfant et l\u2019adulte<\/a>.
    \n8.     Rapport WHO\/Europe \u2013 \u201cMonitoring and restricting digital marketing of unhealthy products to children and adolescents\u201d<\/a> (2019)<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dans un rapport publi\u00e9 le 24 juin 2020, Sant\u00e9 Publique France a \u00e9valu\u00e9 l\u2019exposition des enfants et adolescents aux publicit\u00e9s pour les produits alimentaires. D\u2019apr\u00e8s ce travail, plus de la moiti\u00e9 des publicit\u00e9s vues par les enfants et les adolescents concernent des produits gras, sal\u00e9s, et\/ou sucr\u00e9s. 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