![\"\"](\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/pouvoirs-certains-fruits-legumes-1.jpg\")
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La m\u00e9nopause est un tournant dans la vie d\u2019une femme. La disparition de l\u2019activit\u00e9 folliculaire n\u2019a pas que des cons\u00e9quences physiologiques. Elles sont aussi psychologiques, symboliques et entament souvent le bien \u00eatre d\u2019une femme. En moyenne, la m\u00e9nopause survient entre 46 et 52 ans. Plus elle est pr\u00e9coce, plus les cons\u00e9quences pour la sant\u00e9 sont manifestes: la mortalit\u00e9 totale (principalement due \u00e0 une augmentation des risques cardio vasculaires) augmente de 2% par ann\u00e9e de pr\u00e9cocit\u00e9 de survenue. Certains fruits et l\u00e9gumes peuvent avoir un r\u00f4le protecteur…<\/p>\n
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Il est important d\u2019identifier des facteurs potentiellement modifiables du mode de vie qui peuvent influencer son installation. Selon diverses \u00e9tudes entre 15 et 70% (l\u2019intervalle est large…) de la variabilit\u00e9 dans l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause sont d\u2019origine non g\u00e9n\u00e9tique. Ainsi le tabac acc\u00e9l\u00e9rerait de 1 \u00e0 2 ans la survenue de la m\u00e9nopause. Les relations avec l\u2019IMC sont contradictoires, de m\u00eame que celles concernant l\u2019activit\u00e9 physique. Concernant l\u2019alimentation, les donn\u00e9es sont complexes. Il a \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9 que les femmes v\u00e9g\u00e9tariennes \u00e9taient m\u00e9nopaus\u00e9es plus t\u00f4t que leurs consoeurs omnivores. Une autre \u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un lien entre une forte consommation de l\u00e9gumes verts et jaunes et de fruits et une survenue plus tardive de la m\u00e9nopause. Les donn\u00e9es portant sur la consommation de graisses sont contradictoires. En revanche, la majorit\u00e9 des \u00e9tudes retrouve une relation positive entre la consommation de prot\u00e9ines et une m\u00e9nopause plus tardive.<\/p>\n
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Compte tenu des implications importantes entre la pr\u00e9cocit\u00e9 de la m\u00e9nopause sur la sant\u00e9 et la fertilit\u00e9 des femmes, une \u00e9quipe de chercheurs australiens a conduit une \u00e9tude dont le principal objectif \u00e9tait d\u2019examiner l\u2019influence des micro et macronutriments alimentaires (et secondairement du tabagisme et de l\u2019exercice) sur l\u2019\u00e2ge de survenue de la m\u00e9nopause. Les auteurs ont constitu\u00e9 un \u00e9chantillon de 1458 femmes issues de la Melbourne Collaborative Cohort Study (MCCS). Cette large \u00e9tude prospective regroupait plus de 24 000 femmes de 27 \u00e0 69 ans, recrut\u00e9es dans la m\u00e9tropole de Melbourne entre 1990 et 1994. Son objectif principal \u00e9tait d\u2019\u00e9tudier les relations entre l\u2019alimentation et le cancer. Leurs habitudes alimentaires ont \u00e9t\u00e9 pass\u00e9es au crible au moyen d\u2019un<\/p>\n
questionnaire de fr\u00e9quence de consommation alimentaire \u00e0 121 items portant sur l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dant l\u2019entr\u00e9e dans l\u2019\u00e9tude. Les 1458 femmes du sous-groupe constitu\u00e9 pour cette \u00e9tude sp\u00e9cifique n\u2019\u00e9taient pas m\u00e9nopaus\u00e9es \u00e0 l\u2019entr\u00e9e dans l\u2019\u00e9tude, mais le sont devenues \u00e0 la seconde visite de suivi, environ 12 ans plus tard. La m\u00e9nopause \u00e9tait classiquement d\u00e9finie par une absence de r\u00e8gles de plus d\u2019un an. Ont \u00e9t\u00e9 exclues de l\u2019analyse finale les femmes ayant subi une m\u00e9nopause chirurgicale, celles prenant un traitement hormonal substitutif ainsi que des suppl\u00e9ments vitaminiques. Au final la cohorte \u00e9tudi\u00e9e comportait 1146 femmes.<\/p>\n
Des analyses statistiques ont \u00e9tudi\u00e9 les diff\u00e9rences entre l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause et les quintiles de consommation en micro et macronutriments. Elles ont \u00e9galement port\u00e9 sur les corr\u00e9lations entre l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause et les composants de l\u2019alimentation. Des corr\u00e9lations partielles ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es apr\u00e8s ajustement sur le niveau d\u2019\u00e9ducation, le nombre de grossesses, l\u2019\u00e2ge des premi\u00e8res r\u00e8gles, l\u2019IMC, le tabac, l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique total, la consommation d\u2019alcool et un index d\u2019activit\u00e9 physique. Des analyses ont port\u00e9 sur les diff\u00e9rences entre les quintiles de \u00df cryptoxanthine (un puissant carot\u00e9no\u00efde, de la sousfamille des xanthophylles, antioxydant et pr\u00e9curseur de la vitamine A) et la consommation de fruits. Des analyses en r\u00e9gression multiples ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es pour d\u00e9velopper un mod\u00e8le pour pr\u00e9voir l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause \u00e0 partir de la consommation de \u00df cryptoxanthine.<\/p>\n
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En moyenne les participantes \u00e9taient \u00e2g\u00e9es de 46,8 ans \u00e0 l\u2019entr\u00e9e dans l\u2019\u00e9tude et l\u2019\u00e2ge moyen de la m\u00e9nopause \u00e9tait de 52 ans.<\/p>\n
Globalement, leur alimentation \u00e9tait compos\u00e9e de 19% de prot\u00e9ines, 46% de glucides et 36% de graisses, repr\u00e9sentant un apport \u00e9nerg\u00e9tique moyen de 8600 kJ (environ 2000 kcal). Une corr\u00e9lation positive a \u00e9t\u00e9 not\u00e9e entre l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause et l\u2019IMC,<\/p>\n
la parit\u00e9, et un haut niveau d\u2019\u00e9ducation. Les fumeuses \u00e9taient m\u00e9nopaus\u00e9es 9 mois plus t\u00f4t que les non fumeuses. Concernant les nutriments, seules les prot\u00e9ines \u00e9taient corr\u00e9l\u00e9es avec l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause mais apr\u00e8s ajustement sur les facteurs confondants, cette relation n\u2019\u00e9tait plus significative. Seule persistait une tendance avec les fibres.<\/p>\n
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Plus int\u00e9ressant : au sein des divers micronutriments l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause \u00e9tait corr\u00e9l\u00e9 positivement avec l\u2019apport en \u00df cryptoxanthine (r2 = 0.105, p< 0.001) et en fruits (r2 = 0.07, p = 0.01), cette relation demeurant significative apr\u00e8s ajustement sur des covariables (ce qui n\u2019\u00e9tait pas le cas pour la vitamine C et le Lycop\u00e8ne). L\u2019apport en \u00df cryptoxanthine \u00e9tait \u00e9galement proportionnel \u00e0 l\u2019apport en fruits. Un mod\u00e8le a pu \u00eatre \u00e9tabli entre l\u2019apport de \u00df cryptoxanthine et l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause: une augmentation de 100 microgrammes par jour \u00e9tant associ\u00e9 \u00e0 un retard de 6 semaines de l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause. Quand l\u2019apport en \u00df cryptoxanthine \u00e9tait r\u00e9parti en quintiles, on retrouvait une diff\u00e9rence de 1,3 ans pour l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause entre les quintiles les plus \u00e9lev\u00e9s et les plus bas. Cette \u00e9tude est la premi\u00e8re qui \u00e9tudie le lien entre un vaste \u00e9ventail de micronutriments et l\u2019\u00e2ge de la m\u00e9nopause. Elle \u00e9tablit un lien entre l\u2019apport en \u00df cryptoxanthine et ce dernier. Les m\u00e9canismes par lesquels la \u00df cryptoxanthine pourrait affecter le taux de perte folliculaire est encore mal connu. Celle-ci est pr\u00e9sente dans le tissu ovarien. Elle pourrait agir par des effets antioxydants ou d\u2019autres propri\u00e9t\u00e9s ind\u00e9pendantes…<\/p>\n
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La \u00df cryptoxanthine est principalement retrouv\u00e9e dans les fruits jaunes et verts et dans les l\u00e9gumes en g\u00e9n\u00e9ral. Cependant, les fruits les plus riches sont repr\u00e9sent\u00e9s par les mandarines, les oranges et les p\u00e8ches (de l\u2019ordre de 500 \u00e0 3000 mcg). Les l\u00e9gumes en contenant le plus sont le poivron rouge cuit (2071 \u03bcg\/ 100g), le potiron cuit (1450 \u03bcg\/ 100g), le poivron rouge cru (490 \u03bcg\/ 100g), la carotte cuite (202 \u03bcg\/ 100g) (source CIQUAL). M\u00eame si ces r\u00e9sultats n\u00e9cessitent d\u2019\u00eatre confirm\u00e9s par d\u2019autres \u00e9tudes, les auteurs consid\u00e8rent qu\u2019une alimentation apportant de l\u2019ordre de 400 mcg par jour de \u00df cryptoxanthine peut potentiellement retarder le vieillissement ovarien de 1.3 ann\u00e9es. Une bonne nouvelle pour vous Mesdames ! Mangez des mandarines, des oranges et des p\u00eaches pour rester jeune plus longtemps.<\/p>\n
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Source : Equation Nutrition<\/i><\/p>\n
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