{"id":66027,"date":"2018-02-02T13:45:07","date_gmt":"2018-02-02T12:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?p=66027"},"modified":"2019-06-06T14:11:25","modified_gmt":"2019-06-06T12:11:25","slug":"consommer-des-fruits-et-legumes-est-un-facteur-de-protection-vis-a-vis-de-plusieurs-cancers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/actualites\/2018\/02\/02\/consommer-des-fruits-et-legumes-est-un-facteur-de-protection-vis-a-vis-de-plusieurs-cancers\/","title":{"rendered":"Consommer des fruits et l\u00e9gumes est un facteur de protection vis-\u00e0-vis de plusieurs cancers"},"content":{"rendered":"<h3>Les cancers sont un enjeu mondial de sant\u00e9 publique. Selon les autorit\u00e9s sanitaires internationales, plus du tiers de ces maladies pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s en agissant sur divers facteurs li\u00e9s \u00e0 l&rsquo;environnement ou au mode de vie. Dans ce contexte, Aprifel s\u2019associe \u00e0 la journ\u00e9e mondiale contre le cancer, en rappelant l\u2019importance d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et diversifi\u00e9e, privil\u00e9giant les fibres et les fruits et l\u00e9gumes, pour la pr\u00e9vention de plusieurs cancers.<\/h3>\n<p>Avec un co\u00fbt total pour l\u2019\u00e9conomie mondiale estim\u00e9 \u00e0 1160 milliards de dollars pour l\u2019ann\u00e9e 2010 ; 8,8 millions de d\u00e9c\u00e8s \u00e0 \u00e9chelle mondiale en 2015 ; et \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale 400 000 nouveaux cas de cancers et 150 000 d\u00e9c\u00e8s pour l\u2019ann\u00e9e 2017\u00a0, \u2026 le poids de ces pathologies et l\u2019enjeu qu\u2019elles repr\u00e9sentent sont ind\u00e9niables. Face \u00e0 ce constat, la pr\u00e9vention constitue la strat\u00e9gie \u00e0 long terme la plus rentable et ce d\u2019autant plus que les instances sanitaires internationales estiment qu\u2019au moins un tiers des cas pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s en agissant sur divers facteurs li\u00e9s \u00e0 l&rsquo;environnement (rayonnements, virus, produits industriels\u2026) ou au mode de vie (tabac, alcool, alimentation\u2026).<\/p>\n<h3>Consommer 5 fruits et l\u00e9gumes par jour, un facteur protecteur<\/h3>\n<p>Adopter une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et diversifi\u00e9e, privil\u00e9giant les fibres et les fruits et l\u00e9gumes, est ainsi reconnu comme un facteur protecteur vis-\u00e0-vis de divers cancers. Plus sp\u00e9cifiquement, les donn\u00e9es scientifiques permettent d\u2019\u00e9tablir que la consommation de fruits et l\u00e9gumes est associ\u00e9e \u00e0 une diminution du risque de d\u00e9velopper des cancers de la bouche, du larynx et du pharynx, de l\u2019\u0153sophage, de l\u2019estomac, du colon-rectum et du poumon (fruits seulement).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-63194\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/userfiles\/image\/world_day_cancer_vf.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Le r\u00f4le protecteur des fruits et l\u00e9gumes est notamment d\u00fb \u00e0 leur richesse en fibres, en vitamines et en min\u00e9raux. De plus, leur apport en calories \u00e9tant peu \u00e9lev\u00e9, ils contribuent \u00e0 diminuer le risque de surpoids et d\u2019ob\u00e9sit\u00e9, qui sont eux des facteurs de risque vis-\u00e0-vis de certains cancers.<\/p>\n<h4>Bon \u00e0 savoir !<\/h4>\n<p>La pr\u00e9vention du cancer par l\u2019alimentation ne peut se r\u00e9sumer \u00e0 un aliment miracle. Il s\u2019agit d\u2019\u00e9quilibrer globalement ses consommations, en privil\u00e9giant ce qui prot\u00e8ge et en r\u00e9duisant ce qui peut contribuer \u00e0 l\u2019apparition d\u2019un cancer.<\/p>\n<p><i>Source : Aprifel<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les cancers sont un enjeu mondial de sant\u00e9 publique. Selon les autorit\u00e9s sanitaires internationales, plus du tiers de ces maladies pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s en agissant sur divers facteurs li\u00e9s \u00e0 l&rsquo;environnement ou au mode de vie. 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