{"id":98964,"date":"2024-08-22T10:04:55","date_gmt":"2024-08-22T08:04:55","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=98964"},"modified":"2024-08-22T10:04:55","modified_gmt":"2024-08-22T08:04:55","slug":"infographie-le-changement-de-comportement-un-processus-personnel-et-progressif-non-lineaire","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/infographie-le-changement-de-comportement-un-processus-personnel-et-progressif-non-lineaire\/","title":{"rendered":"Infographie &#8211; Le changement de comportement : un processus personnel et progressif, non lin\u00e9aire"},"content":{"rendered":"\n<p>Arr\u00eater le tabac ou l\u2019alcool, se mettre au sport, passer moins de temps sur son portable, manger plus de fruits et l\u00e9gumes\u2026 nombreux sont les objectifs que nous pouvons nous fixer. Malgr\u00e9 l\u2019envie de changer et les moyens que nous mettons en place pour y parvenir, il arrive fr\u00e9quemment que nous n\u2019atteignions pas nos objectifs et que nous les remettions d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e. <strong>Mais pourquoi et comment les individus changent-ils ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En se basant sur la connaissance des processus fondamentaux du changement, les psychologues Prochaska et Di Clemente ont formul\u00e9 dans le <strong>mod\u00e8le transth\u00e9orique<\/strong>, les <strong>\u00e9tapes du changement de comportement <\/strong>face \u00e0 certains comportements addictifs : <strong>pr\u00e9contemplation, contemplation, pr\u00e9paration, action et maintien<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce processus comportemental pourrait se r\u00e9sumer ainsi : <strong>pour changer ses habitudes, l\u2019individu passe par plusieurs \u00e9tapes, de la prise de conscience, au passage \u00e0 l\u2019action, puis au maintien de ces habitudes pour les inscrire dans la dur\u00e9e<\/strong>. Ce processus <strong>diff\u00e8re d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre<\/strong> et <strong>est propre \u00e0 chacun<\/strong>. <strong>L\u2019essentiel est d\u2019avancer pas \u00e0 pas<\/strong> : chaque \u00e9volution dans le processus est une <strong>victoire <\/strong>et les <strong>rechutes <\/strong>constituent une <strong>\u00e9tape normale<\/strong>, parfois m\u00eame <strong>n\u00e9cessaire<\/strong>. Accompagner le changement de comportement demande, ainsi, une <strong>personnalisation <\/strong>et un <strong>accompagnement <\/strong>afin d\u2019identifier l\u2019avanc\u00e9e de l\u2019individu dans le processus et de lui apporter un <strong>appui sp\u00e9cifique et adapt\u00e9<\/strong> \u00e0 sa progression. Cette m\u00e9thode est scientifiquement reconnue et a notamment fait ses preuves pour l\u2019arr\u00eat du tabac.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"2500\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Infographie-juillet-aout-PNG-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-98967\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"block__stylized-list\">\n    <div class=\"block__stylized-list__leading\" id=\"block__stylized-list__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-pen-to-square\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>En savoir plus<\/strong>\n    <\/div>\n    <div id=\"block__stylized-list__content\" style=\"display: none;\"><ul>\n<li><a href=\"https:\/\/psycnet.apa.org\/doi\/10.1037\/h0088437\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Prochaska, J. O., &#038; DiClemente, C. C. (1982). Transtheoretical therapy: Toward a more integrative model of change. Psychotherapy: Theory, Research &#038; Practice, 19(3), 276\u2013288.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/g3nutritiondiabete.org\/site\/wp-content\/uploads\/E.-Lect-Boudreau-G-Changement-comportement.pdf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Le changement de comportement en g\u00e9n\u00e9ral &#8211; Gaston Boudreau<\/a><\/li>\n<li>Figure adapt\u00e9e de <a href=\"https:\/\/www.eau-seine-normandie.fr\/sites\/public_file\/inline-files\/fiche_changement_de_comportement_vf.pdf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">\u00ab Comment accompagner le changement de comportement des usagers de l&rsquo;eau pour une prise en compte de l&rsquo;environnement \u00bb \u2013 Agence de l\u2019eau Seine Normandie<\/a><br \/>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-98964","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"","revue":[{"ID":98861,"post_author":"25","post_date":"2024-08-22 10:04:50","post_date_gmt":"2024-08-22 08:04:50","post_content":"<!-- wp:image {\"id\":98980,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/edito-ok-new.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-98980\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Durant les derni\u00e8res d\u00e9cennies, l'<strong>impact<\/strong> de l'<strong>alimentation<\/strong> sur la <strong>sant\u00e9 <\/strong>a fait l'objet de nombreuses recherches, et les conclusions sont claires : une <strong>alimentation saine - et plus largement un mode de vie sain <\/strong>- <strong>r\u00e9duit le risque de maladies non transmissibles<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/noncommunicable-diseases\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">OMS, 2023<\/a>). Malgr\u00e9 ce consensus, les <strong>comportements alimentaires <\/strong>des Europ\u00e9ens restent <strong>perfectibles<\/strong>. La <strong>consommation quotidienne de fruits et l\u00e9gumes<\/strong> demeure, notamment, <strong>insuffisante<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ce constat est <strong>particuli\u00e8rement alarmant<\/strong> chez les <strong>jeunes de 18 \u00e0 34 ans<\/strong> :<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li>Ils constituent la <strong>population ayant les plus faibles consommations de fruits et l\u00e9gumes <\/strong>(<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5293836\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Conner et al., 2017<\/a> ; <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25504430\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Peltzer et al., 2014<\/a>).<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>Leurs <strong>niveaux d'activit\u00e9 physique<\/strong> sont <strong>insuffisants<\/strong>. Malgr\u00e9 un engouement important pour le sport - que ce soit \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision ou sur les r\u00e9seaux sociaux - <strong>plus de 30% d'entre eux ne pratiquent aucune activit\u00e9 physique au quotidien<\/strong> (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34000007\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nikitara et al., 2021<\/a>).<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>Les <strong>comportements s\u00e9dentaires<\/strong>, un facteur de risque ind\u00e9pendant de la pratique d\u2019activit\u00e9 physique sont \u00e9galement<strong> de plus en plus \u00e9lev\u00e9s <\/strong>chez cette tranche d\u2019\u00e2ge : en 2016, plus de 80% des 18-39 ans passaient 3h et plus devant un \u00e9cran (contre 60,4% des hommes et 53,1% des femmes 10 ans plus t\u00f4t). (Sant\u00e9 publique France, Bulletin \u00e9pid\u00e9miologique hebdomadaire, 2020, n\u00b0. 15, p. 296-304, Activit\u00e9 physique et s\u00e9dentarit\u00e9 dans la population fran\u00e7aise. Situation en 2014-2016 et <a href=\"https:\/\/www.santepubliquefrance.fr\/determinants-de-sante\/nutrition-et-activite-physique\/documents\/article\/activite-physique-et-sedentarite-dans-la-population-francaise.-situation-en-2014-2016-et-evolution-depuis-2006-2007\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00e9volution depuis 2006-2007<\/a>).<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>Enfin, les donn\u00e9es scientifiques pointent une <strong>augmentation pr\u00e9occupante du manque de sommeil<\/strong> chez les adultes (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23616726\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Shochat T., 2012<\/a>).<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Alors que le <strong>mode de vie<\/strong> d\u2019une <strong>part importante de jeunes adultes <\/strong>est <strong>\u00e9loign\u00e9 <\/strong>des <strong>recommandations de sant\u00e9 publique<\/strong> pour une ou plusieurs dimensions, l'\u00e9dition estivale d\u2019\u00c9quation Nutrition met en lumi\u00e8re <strong>la place de l\u2019alimentation dans un cercle vertueux vers des modes de vies plus sains<\/strong>. Cette \u00e9dition examine \u00e9galement l\u2019<strong>apport des technologies num\u00e9riques<\/strong> pour <strong>encourager des habitudes de vies saines<\/strong>, notamment chez les jeunes adultes.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le premier article est une enqu\u00eate finlandaise \u00e9valuant l'<strong>association<\/strong> entre la <strong>dur\u00e9e du sommeil <\/strong>et la <strong>consommation de fruits et l\u00e9gumes<\/strong>. Men\u00e9e aupr\u00e8s de 5 043 adultes \u00e2g\u00e9s de plus de 18 ans, cette \u00e9tude d\u00e9montre qu\u2019<strong>une dur\u00e9e de sommeil trop faible <\/strong>(moins de 7h) ou <strong>trop importante<\/strong> (sup\u00e9rieure \u00e0 9h) est <strong>associ\u00e9e <\/strong>\u00e0 une <strong>r\u00e9duction de la consommation de fruits et l\u00e9gumes<\/strong>. En effet, compar\u00e9s aux dormeurs r\u00e9guliers, les petits dormeurs consomment 37g\/j de fruits et l\u00e9gumes en moins ; les grands dormeurs (&gt;9h) 73g\/j de moins. Ce travail invite \u00e0 <strong>int\u00e9grer l\u2019ensemble des composantes du mode de vie<\/strong> \u2013 sommeil, s\u00e9dentarit\u00e9, activit\u00e9 et alimentation \u2013 dans de <strong>futures interventions<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le deuxi\u00e8me article s\u2019int\u00e9resse \u00e0 l\u2019<strong>influence des r\u00e9seaux sociaux<\/strong> et notamment \u00e0 la <strong>promotion de recettes pr\u00e9sent\u00e9es comme \u201csaines\u201d<\/strong>. Ce travail a \u00e9valu\u00e9 la <strong>conformit\u00e9<\/strong> de ces <strong>contenus <\/strong>avec les <strong>recommandations nutritionnelles<\/strong>. Les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude sugg\u00e8rent que les recettes pr\u00e9sent\u00e9es comme <strong>#healthy <\/strong>sur Instagram <strong>s\u2019\u00e9loignent parfois des recommandations<\/strong> et peuvent, au contraire, <strong>encourager des habitudes alimentaires d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9es<\/strong>. Consid\u00e9rant l\u2019influence de ces contenus sur les pratiques alimentaires, ce travail illustre \u00e0 la fois le <strong>besoin de mont\u00e9e en comp\u00e9tence des cr\u00e9ateurs de contenus<\/strong> mais \u00e9galement le <strong>levier que pourraient repr\u00e9senter les r\u00e9seaux sociaux <\/strong>pour des<strong> interventions en sant\u00e9 publique<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le troisi\u00e8me article porte quant \u00e0 lui sur le <strong>levier <\/strong>que repr\u00e9sente le <strong>digital <\/strong>au sens large pour <strong>diffuser et amplifier l\u2019accompagnement du parcours de soin<\/strong>. Ce travail passe en revue 47 m\u00e9ta-analyses portant sur l'<strong>efficacit\u00e9 des interventions de sant\u00e9 digitales <\/strong>(SMS, Web, applications mobiles) con\u00e7ues pour <strong>am\u00e9liorer les habitudes de vie<\/strong>. Les r\u00e9sultats montrent notamment que ce type d'interventions <strong>am\u00e9liore l'activit\u00e9 physique, le comportement s\u00e9dentaire, le sommeil ainsi que la consommation de fruits et de l\u00e9gumes <\/strong>(+0.57 portion\/jour).<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ainsi, les connaissances semblent de plus en plus pointer des <strong>liens <\/strong>entre nos <strong>comportements en mati\u00e8re d\u2019alimentation, de mouvement et de sommeil<\/strong>. Afin d\u2019enclencher un<strong> cercle vertueux<\/strong> en la mati\u00e8re, les <strong>r\u00e9seaux sociaux<\/strong> - en jouant sur l\u2019influence des pairs \u2013 et les <strong>outils num\u00e9riques<\/strong> \u2013 par leur pr\u00e9sence permanente dans nos quotidiens - constituent des<strong> vecteurs int\u00e9ressants<\/strong> pour <strong>g\u00e9n\u00e9rer de la motivation<\/strong> et <strong>accompagner <\/strong>l<strong>e changement de comportement<\/strong>, notamment chez les jeunes.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:acf\/pictureable {\"name\":\"acf\/pictureable\",\"data\":{\"authors_0_fully_name\":\"Vicky Drapeau\",\"_authors_0_fully_name\":\"field_pictureable_author_fully_name\",\"authors_0_profession\":\"Professeure en kin\u00e9siologie\",\"_authors_0_profession\":\"field_pictureable_author_profession\",\"authors_0_information\":\"Universit\u00e9 Laval, Qu\u00e9bec\",\"_authors_0_information\":\"field_pictureable_author_information\",\"authors_0_picture\":98934,\"_authors_0_picture\":\"field_pictureable_author_picture\",\"authors\":1,\"_authors\":\"field_pictureable_authors\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/about {\"name\":\"acf\/about\",\"data\":{\"title\":\"A propos de l'auteur\",\"_title\":\"field_about_title\",\"content\":\"Vicky Drapeau est titulaire d'un baccalaur\u00e9at en nutrition et d'un doctorat en kin\u00e9siologie de l'Universit\u00e9 Laval. Professeure titulaire au D\u00e9partement de kin\u00e9siologie de l'Universit\u00e9 Laval (Qu\u00e9bec, Canada), ses recherches se concentrent sur les comportements alimentaires, le contr\u00f4le de l'app\u00e9tit, et les interventions favorisant l'adoption de saines habitudes alimentaires, la sant\u00e9 m\u00e9tabolique, et la gestion saine du poids. Elle exerce \u00e9galement en clinique, en tant que di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste, depuis plus de 25 ans aupr\u00e8s de diff\u00e9rents publics.\",\"_content\":\"field_about_content\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/solid-colored {\"name\":\"acf\/solid-colored\",\"data\":{\"pictogram\":\"{ \\u0022style\\u0022 : \\u0022regular\\u0022, \\u0022id\\u0022 : \\u0022square-check\\u0022, \\u0022label\\u0022 : \\u0022Square check\\u0022, \\u0022unicode\\u0022 : \\u0022f14a\\u0022 }\",\"_pictogram\":\"field_solid-colored_pictogram\",\"title\":\"Note de l\u2019\u00e9quipe Aprifel - \u00c9galement \u00e0 d\u00e9couvrir dans ce num\u00e9ro d'\u00c9quation Nutrition\",\"_title\":\"field_solid-colored_title\",\"content\":\"\\u003cul\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eNotre infographie - Le changement de comportement  : un processus personnel, progressif et non lin\u00e9aire\\u003c\/li\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eNotre avis d\u2019expert \u2013 Fruits et l\u00e9gumes et alimentation du sportif : deux questions \u00e0 Mathieu Jouys, Di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste \u00e0 la F\u00e9d\u00e9ration Fran\u00e7aise d\u2019athl\u00e9tisme\\u003c\/li\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eNos conseils pratiques - 5 conseils pour manger progressivement plus de fruits et l\u00e9gumes\\u003c\/li\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eNotre mini-veille de l\u2019actualit\u00e9 scientifique en 5 br\u00e8ves\",\"_content\":\"field_solid-colored_content\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->","post_title":"Alimentation, sommeil, comportements s\u00e9dentaires et activit\u00e9 physique : comment g\u00e9n\u00e9rer de la motivation via les nouvelles technologies pour encourager des modes de vie plus sains chez les jeunes 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