{"id":98025,"date":"2024-05-29T14:55:15","date_gmt":"2024-05-29T12:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=98025"},"modified":"2024-06-03T10:48:48","modified_gmt":"2024-06-03T08:48:48","slug":"en-pratique-5-idees-de-repas-sains-et-gourmands-lorsque-lon-est-atteint-de-diabete","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/en-pratique-5-idees-de-repas-sains-et-gourmands-lorsque-lon-est-atteint-de-diabete\/","title":{"rendered":"En pratique \u202f: 5 id\u00e9es de repas sains et gourmands lorsque l\u2019on est atteint de diab\u00e8te"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Astuces-pratiques-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-98051\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Lorsqu\u2019on est atteint d\u2019une maladie chronique comme le diab\u00e8te on pense souvent que les repas sont synonymes de r\u00e9gime et de privation. Et pourtant ! L\u2019alimentation conseill\u00e9e aux personnes diab\u00e9tiques est la m\u00eame que celle de la population g\u00e9n\u00e9rale. Il n\u2019y a ni aliment interdit, ni aliment id\u00e9al. Ainsi, bien manger en \u00e9tant diab\u00e9tique et se faire plaisir c\u2019est possible ! Et c\u2019est m\u00eame recommand\u00e9 car adopter une alimentation saine au quotidien fait partie int\u00e9grante du traitement. Comme pour la population g\u00e9n\u00e9rale, l\u2019alimentation recommand\u00e9e quand on est diab\u00e9tique repose sur de grands principes :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>se nourrir selon ses besoins<\/li>\n\n\n\n<li>faire <a href=\"https:\/\/www.federationdesdiabetiques.org\/diabete\/alimentation\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">trois repas principaux par jour <\/a>(petit-d\u00e9jeuner, d\u00e9jeuner, d\u00eener) si possible et \u00e0 heures r\u00e9guli\u00e8res, en ajoutant \u00e9ventuellement une collation<\/li>\n\n\n\n<li>Varier les aliments consomm\u00e9s en <a href=\"https:\/\/www.federationdesdiabetiques.org\/information\/alimentation-diabete\/equilibre-alimentaire\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">incluant \u00e0 chaque repas<\/a> : une portion de fruits et\/ou de l\u00e9gumes, une source de prot\u00e9ines animales ou v\u00e9g\u00e9tales (poisson, poulet, l\u00e9gumineuses, tofu\u2026), des f\u00e9culents de pr\u00e9f\u00e9rences complets (pains et c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes\u2026) et un peu de mati\u00e8re grasse (huile d\u2019olive, de colza, de noix..), le tout accompagn\u00e9 d\u2019une boisson pour s\u2019hydrater (eau).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>A partir de cette base, vos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es peuvent se d\u00e9cliner \u00e0 l\u2019infini ! D\u00e9couvrez dans nos astuces pratiques des id\u00e9es de repas sains et gourmands, pour se r\u00e9galer tout au long de la journ\u00e9e, m\u00eame si l\u2019on souffre de diab\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n<style>\n  :root {\n    --nested-chip-before-color: #af0206;\n  }\n<\/style>\n\n<div class=\"block__nested-chip\">\n    <strong class=\"block__nested-chip__title\">CONSEILS PRATIQUES<\/strong>\n    <div class=\"block__nested-chip__chips\">\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip\">\n                <span class=\"block__nested-chip__chip__text\">1<\/span>\n                <div class=\"block__nested-chip__chip__data\">\n                    <strong class=\"block__nested-chip__chip__title\">Se r\u00e9galer d\u00e8s le petit d\u00e9jeuner<\/strong>\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip__content\"><p>Le petit d\u00e9jeuner est un repas essentiel pour bien commencer la journ\u00e9e. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 le twister et \u00e0 lui donner une petite touche d\u2019originalit\u00e9 en associant par exemple un bol de fromage blanc, des flocons d\u2019avoines et un m\u00e9lange de fruits rouges, c\u2019est une bonne mani\u00e8re de d\u00e9marrer la journ\u00e9e du bon pied ! Le week-end si vous avez un peu de temps, pourquoi ne pas se lancer dans de d\u00e9licieux <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/1055-pancakes-a-la-banane\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">pancakes \u00e0 la banane<\/a>, accompagn\u00e9s de pur\u00e9e de cacahu\u00e8tes et de fruits frais ? Vous mettrez toute la famille d\u2019accord ! En version sal\u00e9e tentez les <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/200000181-avocat-a-loeuf-sur-le-plat\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">\u0153ufs au plat<\/a>, accompagn\u00e9s de pain complet toast\u00e9, de fromage frais et d\u2019un demi-<a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/fiche-nutritionnelle\/avocat\/\">avocat<\/a> ! R\u00e9gal assur\u00e9 ! <\/p>\n<\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip\">\n                <span class=\"block__nested-chip__chip__text\">2<\/span>\n                <div class=\"block__nested-chip__chip__data\">\n                    <strong class=\"block__nested-chip__chip__title\">Continuer sur cette lanc\u00e9e au d\u00e9jeuner  <\/strong>\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip__content\"><p>A midi, jouez sur les couleurs et les textures avec une salade compos\u00e9e, saine, rapide et facile \u00e0 pr\u00e9parer. Pour changer de la traditionnelle salade de crudit\u00e9s et si vous misiez sur les l\u00e9gumineuses ? Par exemple, m\u00e9langez dans une assiette des <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/fiche-nutritionnelle\/epinard-jeunes-pousses\/\">jeunes pousses d\u2019\u00e9pinard<\/a> accompagn\u00e9es de l\u00e9gumes r\u00f4tis, de <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/13711-falafels-pois-chiche-brocolis\">falafels<\/a> \u00e0 base de lentilles, d\u2019oignons marin\u00e9s et d\u2019une sauce au yaourt et \u00e0 la menthe. Testez aussi les <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/2804-buddha-bowl-pois-chiches-potiron-quinoa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">bowls<\/a>, recette simple et d\u00e9licieuse, en ajoutant \u00e0 une base de semoule compl\u00e8te, des falafels de pois chiches et des l\u00e9gumes marin\u00e9s. Terminez votre repas avec une salade de fruits, sans oublier de boire de l\u2019eau, et le tour est jou\u00e9 !<\/p>\n<\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip\">\n                <span class=\"block__nested-chip__chip__text\">3<\/span>\n                <div class=\"block__nested-chip__chip__data\">\n                    <strong class=\"block__nested-chip__chip__title\">Penser \u00e0 la collation saine en cas de petits creux <\/strong>\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip__content\"><p>Le matin, quelques heures avant le d\u00e9jeuner, ou bien dans l\u2019apr\u00e8s-midi, en cas de fringale, misez sur les collations saines. Pensez aux aliments pratiques \u00e0 transporter comme les fruits (<a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/fiche-nutritionnelle\/banane\/\">banane<\/a>, <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/fiche-nutritionnelle\/pomme-gala\/\">pomme<\/a>, <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/fiche-nutritionnelle\/clementine-mandarine\/\">cl\u00e9mentine<\/a>\u2026) et les ol\u00e9agineux (<a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/fiche-nutritionnelle\/amande\/\">amandes<\/a>, <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/fiche-nutritionnelle\/noix\/\">noix<\/a>, noisettes\u2026) en mettant par exemple dans votre sac, une banane, accompagn\u00e9e d\u2019une poign\u00e9e d\u2019amande et d\u2019une bouteille d\u2019eau. Vous aurez un encas sain, savoureux et qui vous permettra de vous sentir rassasi\u00e9 jusqu\u2019au prochain repas. ! <\/p>\n<\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip\">\n                <span class=\"block__nested-chip__chip__text\">4<\/span>\n                <div class=\"block__nested-chip__chip__data\">\n                    <strong class=\"block__nested-chip__chip__title\">Terminer la journ\u00e9e en beaut\u00e9 avec le d\u00eener <\/strong>\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip__content\"><p>Pour r\u00e9galer toute la famille \u00e0 la maison et se faire plaisir sainement, pensez aux <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/589-fajitas-de-poulet-aux-poivrons-grilles\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">fajitas<\/a>. Ces galettes de bl\u00e9s parfois compl\u00e8tes et\/ou de mais, peuvent \u00eatre garnies d\u2019une grande vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments en fonction de vos go\u00fbts. Pr\u00e9parez plusieurs contenants \u00e0 disposer sur la table : l\u00e9gumes crus, cuits, fruits, morceaux de poulet saut\u00e9, \u0153ufs, fromage rap\u00e9, sauce au yaourt, houmous, et laissez vos convives cr\u00e9er leur propre assiette ! Convivialit\u00e9 et partage assur\u00e9 ! <\/p>\n<\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip\">\n                <span class=\"block__nested-chip__chip__text\">5<\/span>\n                <div class=\"block__nested-chip__chip__data\">\n                    <strong class=\"block__nested-chip__chip__title\">Tester les ap\u00e9ritifs gourmands et sains <\/strong>\n                    <div class=\"block__nested-chip__chip__content\"><p>Pensez \u00e0 int\u00e9grer les fruits et l\u00e9gumes dans vos ap\u00e9ritifs dinatoires ! Avec une petite touche de couleur et de croquant vos ap\u00e9ros vont prendre une nouvelle dimension. Pour les l\u00e9gumes, les possibilit\u00e9s sont multiples : <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/277-champignons-farcis-au-roquefort\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">champignons farcis<\/a> au fromage frais et aux fines herbes, <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/1948-tartines-au-fromage-de-chevre-et-tomates-sechees-salade\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">tartines de ch\u00e8vre<\/a> et de roquettes, sucettes de tomates cerises et d\u00e9s de saumon, <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/2809-houmous-de-betteraves\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">houmous de betterave<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/2741-soupe-de-cosses-de-petits-pois\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">velout\u00e9 de petits pois<\/a> et noisettes\u2026 C\u00f4t\u00e9 fruits, testez les billes de <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/tag\/Melon?page=1\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">melon<\/a> \u00e0 la menthe, les <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/manger-mieux\/la-fabrique-a-menus\/recettes\/2594-smoothie-passion-banane-cerise\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">smoothies aux fruits<\/a>, les granit\u00e9s de past\u00e8que, ou encore les quartiers de pommes ou de poires au fromage\u2026 Ces petites bouch\u00e9es sont simples \u00e0 r\u00e9aliser, d\u00e9licieuses et saines, id\u00e9ales lorsque l\u2019on est diab\u00e9tique et que l\u2019on souhaite prendre soin de son alimentation.<\/p>\n<\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n            <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"block__solid-colored\">\n    <div class=\"block__solid-colored__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-square-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>En savoir plus<\/strong>\n    <\/div>\n    <div class=\"block__solid-colored__content\"><ul>\n<li>D\u00e9couvrir le d\u00e9pliant <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/depliant-Diabete-pap-VDEF.pdf\">Manger des fruits et l\u00e9gumes quand on est diab\u00e9tique<\/a><\/li>\n<li>Notre revue <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/revue-equation-nutrition\/diabete-alimentation-saine-et-fruits-et-legumes-des-allies-pour-la-prevention-et-la-prise-en-charge\/\">Diab\u00e8te : alimentation saine et fruits et l\u00e9gumes, des alli\u00e9s pour la pr\u00e9vention et la prise en charge<\/a><\/li>\n<li>Notre actualit\u00e9 <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/actualites\/2023\/11\/14\/diabete-alimentation-et-activite-physique-deux-leviers-cles-de-prevention-et-de-prise-en-charge\/\">Diab\u00e8te\u202f: alimentation et activit\u00e9 physique, deux leviers cl\u00e9s de pr\u00e9vention et de prise en charge<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-98025","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"","revue":[{"ID":97996,"post_author":"25","post_date":"2024-05-29 14:52:46","post_date_gmt":"2024-05-29 12:52:46","post_content":"<!-- wp:image {\"id\":98033,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Edito-ok-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-98033\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Probl\u00e8me majeur de sant\u00e9 publique<\/strong>, le <strong>diab\u00e8te <\/strong>touchait <strong>537 millions de personnes<\/strong> en 2021, un nombre suppos\u00e9 atteindre <strong>783 millions<\/strong> d\u2019ici 2045 (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34879977\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sun et al., 2022<\/a>). Le <strong>diab\u00e8te de type 2<\/strong> repr\u00e9sente <strong>95% des cas<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/diabetes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">OMS, 2023<\/a>) et expose les patients \u00e0 de <strong>graves complications<\/strong> comme le risque d'infarctus du myocarde ou d'accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral, d'amputation ou de dialyse en cas d\u2019insuffisance r\u00e9nale. Le <strong>diab\u00e8te <\/strong>est \u00e9galement la <strong>principale cause<\/strong> de <strong>c\u00e9cit\u00e9 <\/strong>chez les adultes et peut <strong>consid\u00e9rablement impacter <\/strong>la <strong>qualit\u00e9 de vie<\/strong> en cas de neuropathie s\u00e9v\u00e8re (<a href=\"https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/diabetes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">OMS, 2023<\/a>).<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>De <strong>nombreux facteurs<\/strong> influencent l\u2019apparition et le d\u00e9veloppement du diab\u00e8te de type 2, les <strong>plus importants<\/strong> \u00e9tant li\u00e9s au <strong>mode de vie<\/strong> : alimentation de mauvaise qualit\u00e9, faible niveau d'activit\u00e9 physique, surpoids\/ob\u00e9sit\u00e9 et tabagisme (<a href=\"https:\/\/www.niddk.nih.gov\/health-information\/diabetes\/overview\/risk-factors-type-2-diabetes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">NIDDK, 2016<\/a>). Si les <strong>habitudes de vie i<\/strong>nfluencent le <strong>risque de diab\u00e8te de type 2<\/strong>, elles peuvent \u00e9galement contribuer \u00e0 la <strong>pr\u00e9vention de la maladie. Ce mois-ci, l\u2019\u00e9dition d\u2019\u00c9quation<\/strong> Nutrition propose d\u2019approfondir ce sujet.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le premier article, analyse l\u2019\u00e9dition 2019 du <a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?sa=t&amp;source=web&amp;rct=j&amp;opi=89978449&amp;url=https:\/\/www.healthdata.org\/research-analysis\/gbd&amp;ved=2ahUKEwiQ47H87IqGAxUUUaQEHRJ0BjMQFnoECBwQAQ&amp;usg=AOvVaw0He0sCtd3rkOa5fVme9KL-\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Global Burden of Disease<\/a> afin de d\u00e9terminer la <strong>contribution <\/strong>des <strong>facteurs alimentaires <\/strong>au <strong>fardeau <\/strong>du <strong>diab\u00e8te <\/strong>de 1990 \u00e0 2019. En ciblant<strong> 21 zones g\u00e9ographiques <\/strong>du monde, ce travail montre que la <strong>mortalit\u00e9 <\/strong>li\u00e9e au diab\u00e8te <strong>diminue<\/strong>, notamment gr\u00e2ce aux progr\u00e8s en sant\u00e9 publique (traitements, d\u00e9pistage). A l\u2019inverse, le <strong>nombre d\u2019ann\u00e9es de vie ajust\u00e9es sur l'incapacit\u00e9 augmente<\/strong>, avec des diff\u00e9rences en fonction de l'\u00e2ge et du sexe. La <strong>faible consommation de fruits<\/strong> figure parmi les <strong>trois principaux facteurs <strong>alimentaires <\/strong>de risque <\/strong>contribuant au fardeau du diab\u00e8te.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le deuxi\u00e8me article est une revue syst\u00e9matique r\u00e9sumant les donn\u00e9es disponibles concernant les <strong>diff\u00e9rentes composantes du mode de vie <\/strong>intervenant <strong>avant la grossesse<\/strong> pour <strong>r\u00e9duire le risque de diab\u00e8te gestationnel<\/strong>. Cette \u00e9tude d\u00e9montre qu\u2019une <strong>alimentation saine<\/strong> et la <strong>pratique d\u2019une activit\u00e9 physique avant la grossesse<\/strong> r\u00e9duisent le <strong>risque <\/strong>de diab\u00e8te gestationnel.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le troisi\u00e8me article pr\u00e9sente les <strong>nouvelles recommandations nutritionnelles <\/strong>dans le cadre du <strong>traitement du diab\u00e8te de type 2<\/strong>. Nouveaut\u00e9\u202f: les <strong>recommandations cl\u00e9s<\/strong> pour les personnes atteintes de diab\u00e8te sont <strong>largement similaires<\/strong> \u00e0 celles de la <strong>population g\u00e9n\u00e9rale<\/strong>. Il est notamment recommand\u00e9 de consommer des aliments v\u00e9g\u00e9taux peu transform\u00e9s, tels que les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, les l\u00e9gumes, les fruits entiers et les l\u00e9gumineuses, tout en r\u00e9duisant la consommation de viande rouge et de viande transform\u00e9e, de sodium et de boissons sucr\u00e9es.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ensemble, ces trois articles confirment que l'<strong>adoption d'un mode de vie sain<\/strong>, comprenant une <strong>alimentation saine<\/strong>, <strong>riche en fruits et l\u00e9gumes<\/strong> et la <strong>pratique d'une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re<\/strong>, contribue \u00e0 la <strong>pr\u00e9vention <\/strong>du <strong>diab\u00e8te de type 2<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:acf\/pictureable {\"name\":\"acf\/pictureable\",\"data\":{\"authors_0_fully_name\":\"Jacky Vollet\",\"_authors_0_fully_name\":\"field_pictureable_author_fully_name\",\"authors_0_profession\":\"Pr\u00e9sident de l\u2019Association Fran\u00e7aise des Diab\u00e9tiques des Alpes-Maritimes et de l\u2019Est Var \",\"_authors_0_profession\":\"field_pictureable_author_profession\",\"authors_0_information\":\"\",\"_authors_0_information\":\"field_pictureable_author_information\",\"authors_0_picture\":97997,\"_authors_0_picture\":\"field_pictureable_author_picture\",\"authors\":1,\"_authors\":\"field_pictureable_authors\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/about {\"name\":\"acf\/about\",\"data\":{\"title\":\"A propos de l'auteur\",\"_title\":\"field_about_title\",\"content\":\"En 2010, mon aventure commence avec l\u2019Association Fran\u00e7aise des Diab\u00e9tiques et la cofondation de l\u2019association des diab\u00e9tiques des Alpes-Maritimes. Pr\u00e9sident depuis 2010 de l\u2019AFD 06-83, Association des Diab\u00e9tiques des Alpes-Maritimes et de l'Est Var, B\u00e9n\u00e9vole Patient Expert, Repr\u00e9sentant des Usagers dans divers \u00e9tablissements publics et priv\u00e9s, membre du Conseil de Surveillance du CHU de Nice. Depuis 2015, \u00e9lu au Conseil d\u2019Administration de la F\u00e9d\u00e9ration Fran\u00e7aise des Diab\u00e9tiques, en 2021 \u00e9lu vice-pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration Fran\u00e7aise des Diab\u00e9tiques en charge de l\u2019Animation du R\u00e9seau. \",\"_content\":\"field_about_content\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/solid-colored {\"name\":\"acf\/solid-colored\",\"data\":{\"pictogram\":\"{ \\u0022style\\u0022 : \\u0022regular\\u0022, \\u0022id\\u0022 : \\u0022square-check\\u0022, \\u0022label\\u0022 : \\u0022Square check\\u0022, \\u0022unicode\\u0022 : \\u0022f14a\\u0022 }\",\"_pictogram\":\"field_solid-colored_pictogram\",\"title\":\"Note de l\u2019\u00e9quipe Aprifel\u202f- \u00c9galement \u00e0 d\u00e9couvrir dans ce num\u00e9ro\",\"_title\":\"field_solid-colored_title\",\"content\":\"\\u003cul\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eNotre infographie\u202f: Diab\u00e8te\u202f- Focus sur les nutriments des fruits et l\u00e9gumes contribuant 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