{"id":97813,"date":"2024-04-26T14:58:00","date_gmt":"2024-04-26T12:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=97813"},"modified":"2024-04-26T15:39:33","modified_gmt":"2024-04-26T13:39:33","slug":"cancer-colorectal-les-polyphenols-auraient-un-effet-protecteur-et-attenueraient-les-effets-secondaires-de-la-chimiotherapie","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/cancer-colorectal-les-polyphenols-auraient-un-effet-protecteur-et-attenueraient-les-effets-secondaires-de-la-chimiotherapie\/","title":{"rendered":"Cancer colorectal\u202f: les polyph\u00e9nols auraient un effet protecteur et att\u00e9nueraient les effets secondaires de la chimioth\u00e9rapie"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/article-3-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-97814\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Avec plus de 47\u202f000 nouveaux cas recens\u00e9s en 2023 en France, le cancer colorectal fait partie des plus fr\u00e9quents. Dans une optique de pr\u00e9vention mais \u00e9galement d\u2019am\u00e9lioration de la prise en charge, les effets des compos\u00e9s bioactifs apport\u00e9s par l\u2019alimentation sont de plus en plus \u00e9tudi\u00e9s. De par leurs propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-inflammatoires, les polyph\u00e9nols et les carot\u00e9no\u00efdes sont parmi les compos\u00e9s les plus \u00e9tudi\u00e9s. Une revue r\u00e9cente a examin\u00e9 les donn\u00e9es disponibles sur le r\u00f4le de ces compos\u00e9s dans la carcinogen\u00e8se. Cette \u00e9tude montre que les polyph\u00e9nols sont capables de r\u00e9guler les processus cellulaires impliqu\u00e9s dans le d\u00e9veloppement et la progression du cancer colorectal. Ces compos\u00e9s permettraient \u00e9galement d\u2019att\u00e9nuer les effets secondaires li\u00e9s \u00e0 la chimioth\u00e9rapie. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le <strong>cancer colorectal<\/strong> est une <strong>pathologie fr\u00e9quente<\/strong> \u2013 3e cancer mondial en termes d\u2019incidence \u2013<strong> et meurtri\u00e8re<\/strong> (2e cancer mondial en termes de mortalit\u00e9) (<a href=\"https:\/\/www.who.int\/fr\/news-room\/fact-sheets\/detail\/colorectal-cancer\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span class='tooltipsall tooltip_post_id_79593 classtoolTips79593'>OMS<\/span>, 2023<\/a>). Bien qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019une maladie multi-factorielle, les <strong>habitudes de vie<\/strong> et notamment l\u2019alimentation y jouent un <strong>r\u00f4le pr\u00e9pond\u00e9rant<\/strong>. Une <strong>alimentation riche en graisses, viandes transform\u00e9es<\/strong> et <strong>pauvre en fruits et l\u00e9gumes<\/strong> favorise l\u2019installation d\u2019un <strong>\u00e9tat pro-inflammatoire<\/strong>, et constitue un facteur de risque, contribuant \u00e0 la <strong>survenue<\/strong> et la <strong>progression<\/strong> du <strong>cancer<\/strong> (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28946660\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nosrati et al., 2017<\/a>). A l\u2019inverse, une <strong>alimentation saine, riche en fruits et l\u00e9gumes<\/strong> est un facteur de protection. Cet effet serait notamment li\u00e9 au panel de <strong>compos\u00e9s bioactifs b\u00e9n\u00e9fiques<\/strong> apport\u00e9s par l\u2019alimentation.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi ces derniers les <strong>polyph\u00e9nols &#8211; puissants antioxydants<\/strong> retrouv\u00e9s <strong>exclusivement<\/strong> dans les <strong>aliments d&rsquo;origine v\u00e9g\u00e9tale<\/strong> &#8211; sont particuli\u00e8rement \u00e9tudi\u00e9s. A travers diff\u00e9rents m\u00e9canismes li\u00e9s \u00e0 leur absorption et leur m\u00e9tabolisme, ces compos\u00e9s sont en effet capables de <strong>moduler<\/strong> certains <strong>processus cellulaires cl\u00e9s<\/strong>. R\u00e9cemment, une revue (<strong><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37895359\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Delgrado-Gonzalez et al., 2023<\/a><\/strong>) a rassembl\u00e9 les connaissances disponibles concernant le <strong>r\u00f4le<\/strong> des <strong>polyph\u00e9nols<\/strong> et d\u2019autres compos\u00e9s bioactifs dans la <strong>r\u00e9gulation<\/strong> des <strong>voies m\u00e9taboliques<\/strong> associ\u00e9es au <strong>cancer colorectal<\/strong>. Ce travail explore \u00e9galement le <strong>potentiel<\/strong> de ces compos\u00e9s dans l\u2019<strong>approche th\u00e9rapeutique<\/strong> du cancer.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-des-polyphenols-regulent-les-mecanismes-impliques-dans-la-carcinogenese-colorectale\">Les\/des\u202f? polyph\u00e9nols r\u00e9gulent les m\u00e9canismes impliqu\u00e9s dans la carcinogen\u00e8se colorectale<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019<strong>alt\u00e9ration<\/strong> de certaines <strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_f8df225d450f17ab100a58a143a05775 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>voies m\u00e9taboliques<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_f8df225d450f17ab100a58a143a05775',\"Apoptose, transition \u00e9pith\u00e9lio-m\u00e9senchymateuse\",'0'); });<\/script> <\/strong> est une <strong>caract\u00e9ristique<\/strong> du <strong>cancer<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S108495211830168X?via%3Dihub\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La Vecchia et al., 2020<\/a>). Aussi, comprendre la mani\u00e8re dont ces voix sont modul\u00e9es est un enjeu de recherche majeur afin d\u2019optimiser les traitements actuels. Plusieurs <strong>substances phytochimiques<\/strong> impliqu\u00e9es dans la r\u00e9gulation de voies m\u00e9taboliques ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9es. Dans le cadre du <strong>cancer colorectal<\/strong>, la <strong>curcumine<\/strong> et la <strong>querc\u00e9tine<\/strong> figurent parmi les <strong>compos\u00e9s les plus \u00e9tudi\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En agissant sur des voies de signalisation comme l\u2019apoptose, l\u2019arr\u00eat du cycle cellulaire ou encore l\u2019autophagie, la <strong>curcumine<\/strong> poss\u00e8de <strong>plusieurs propri\u00e9t\u00e9s<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Anti-angiog\u00e9niques\u202f;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anti-tumorales\u202f;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anti-prolif\u00e9ratives\u202f;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anti-inflammatoires.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La curcumine est notamment capable d\u2019<strong>augmenter l\u2019expression d\u2019une prot\u00e9ine<\/strong> \u2013 GDD45a \u2013 <strong>activ\u00e9e<\/strong> en cas de <strong>dommages<\/strong> \u00e0 l\u2019<strong>ADN<\/strong>. En r\u00e9ponse au stress, cette prot\u00e9ine <strong>active<\/strong> \u00e0 son tour une voie de l\u2019<strong>apoptose<\/strong> ciblant uniquement les <strong>cellules tumorales<\/strong>, pr\u00e9servant ainsi l\u2019<strong>int\u00e9grit\u00e9<\/strong> des <strong>cellules saines<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1044579X20300444?via%3Dihub\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Weng et al., 2022<\/a>). Toutefois, l\u2019utilisation de la <strong>curcumine<\/strong> en tant qu&rsquo;<strong>agent th\u00e9rapeutique<\/strong> reste <strong>limit\u00e9e<\/strong> en raison de sa <strong>faible solubilit\u00e9<\/strong> et de son <strong>m\u00e9tabolisme<\/strong> dans l\u2019organisme.<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>querc\u00e9tine<\/strong> pr\u00e9sente quant \u00e0 elle des <strong>propri\u00e9t\u00e9s antitumorales<\/strong> en <strong>r\u00e9gulant<\/strong> notamment les <strong>voies de transduction<\/strong> impliqu\u00e9es dans la <strong>carcinogen\u00e8se<\/strong>. Ce compos\u00e9 dispose \u00e9galement de <strong>propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et antioxydantes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-les-polyphenols-des-leviers-pour-optimiser-les-traitements\">Les polyph\u00e9nols des leviers pour optimiser les traitements\u202f?<\/h2>\n\n\n\n<p>Au-del\u00e0 des <strong>effets directs<\/strong> sur le <strong>d\u00e9veloppement<\/strong> et la <strong>progression<\/strong> du cancer colorectal, les polyph\u00e9nols permettraient \u00e9galement de limiter les effets secondaires de la chimioth\u00e9rapie.<\/p>\n\n\n\n<p>Des \u00e9tudes r\u00e9centes d\u00e9montrent notamment que la <strong>curcumine<\/strong> est capable d\u2019<strong>att\u00e9nuer<\/strong> les <strong>l\u00e9sions h\u00e9patiques<\/strong> et <strong>intestinales<\/strong> induites par les traitements chimioth\u00e9rapeutiques  du cancer colorectal (<a href=\"https:\/\/www.spandidos-publications.com\/10.3892\/ijo.2019.4714\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ouyandg et al., 2019<\/a>\u202f; <a href=\"https:\/\/www.dovepress.com\/curcumin-attenuates-oxaliplatin-induced-liver-injury-and-oxidative-str-peer-reviewed-fulltext-article-DDDT\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lu et al., 2019<\/a>). La <strong>querc\u00e9tine<\/strong> permettrait quant \u00e0 elle d\u2019<strong>augmenter<\/strong> la <strong>sensibilit\u00e9<\/strong> des <strong>cellules tumorales<\/strong> \u00e0 la <strong>chimioth\u00e9rapie<\/strong> (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32422185\/\">Zhou et al., 2020<\/a> et d\u2019<strong>inverser la r\u00e9sistance<\/strong> \u00e0 certains <strong>m\u00e9dicaments<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0928493118317065?via%3Dihub\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vemuri et al., 2019<\/a>). <\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, l&rsquo;<strong>utilisation<\/strong> de <strong>polyph\u00e9nols<\/strong> en tant qu\u2019agents sensibilisateurs et\/ou d\u2019att\u00e9nuation d la <strong>chimioth\u00e9rapie<\/strong> et la <strong>radioth\u00e9rapie<\/strong> pourrait <strong>limiter<\/strong> la <strong>r\u00e9sistance<\/strong> aux <strong>m\u00e9dicaments<\/strong> et <strong>minimiser<\/strong> la <strong>toxicit\u00e9<\/strong> associ\u00e9e (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31031748\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mileo et al., 2019<\/a>; <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34572726\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bracci et al., 2021<\/a>). Des recherches suppl\u00e9mentaires sur le <strong>traitement auxiliaire<\/strong> par les <strong>polyph\u00e9nols alimentaires<\/strong> pourraient permettre <strong>d&rsquo;am\u00e9liorer<\/strong> les <strong>r\u00e9sultats<\/strong> des traitements, la qualit\u00e9 de vie des patients, tout en minimisant les co\u00fbts et les effets ind\u00e9sirables.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-completer-et-approfondir-les-donnees-disponibles-pour-imaginer-de-nouveaux-modes-de-prise-en-charge\">Compl\u00e9ter et approfondir les donn\u00e9es disponibles pour imaginer de nouveaux modes de prise en charge<\/h2>\n\n\n\n<p>Consid\u00e9rant l\u2019ensemble de ces donn\u00e9es, les auteurs de la revue soulignent les <strong>b\u00e9n\u00e9fices<\/strong> d\u2019une <strong>alimentation<\/strong> de <strong>bonne qualit\u00e9<\/strong>, <strong>riche<\/strong> en <strong>polyph\u00e9nols <\/strong>dans le cadre du <strong>traitement du cancer colorectal<\/strong>. Toutefois, des <strong>points<\/strong> restent \u00e0 <strong>\u00e9claircir<\/strong> concernant le m\u00e9tabolisme et les effets b\u00e9n\u00e9fiques de ces composes sur la sant\u00e9. Les auteurs de ce travail pointent notamment la <strong>n\u00e9cessit\u00e9<\/strong> de <strong>tenir compte<\/strong> de <strong>la forme d\u2019administration<\/strong> ainsi que de l\u2019<strong>\u00e9tat physiologique<\/strong> des <strong>patients<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Le <strong>faible nombre d\u2019\u00e9tudes<\/strong> disponibles constitue une<strong> limite suppl\u00e9mentaire<\/strong>. Si plusieurs essais in vitro ont d\u00e9montr\u00e9 l\u2019<strong>efficacit\u00e9<\/strong> de ces compos\u00e9s sur des <strong>lign\u00e9es de cellules canc\u00e9reuses<\/strong>, des recherches en culture primaire sont n\u00e9cessaires afin d&rsquo;\u00e9valuer l\u2019efficacit\u00e9 des polyph\u00e9nols <strong>\u00e0 diff\u00e9rentes doses th\u00e9rapeutiques<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bas\u00e9 sur<\/strong> : Delgado-Gonzalez P, et al. Bioactive Compounds of Dietary Origin and Their Influence on Colorectal Cancer as Chemoprevention. Life (Basel). 2023 Sep 28;13(10):1977.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"block__stylized-list\">\n    <div class=\"block__stylized-list__leading\" id=\"block__stylized-list__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-pen-to-square\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>M\u00e9thodologie<\/strong>\n    <\/div>\n    <div id=\"block__stylized-list__content\" style=\"display: none;\"><p>Revue narrative qui synth\u00e9tise les donn\u00e9es de 132 articles scientifiques<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"block__solid-colored\">\n    <div class=\"block__solid-colored__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-square-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>Messages cl\u00e9s<\/strong>\n    <\/div>\n    <div class=\"block__solid-colored__content\">\n<li>Les polyph\u00e9nols alimentaires jouent un r\u00f4le important dans la pr\u00e9vention du cancer colorectal, en raison de leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9guler certaines voies de signalisation impliqu\u00e9es dans la canc\u00e9rogen\u00e8se.\n<li>Les polyph\u00e9nols alimentaires tels que la curcumine et la querc\u00e9tine sont capables de limiter les effets secondaires des traitements de chimioth\u00e9rapie et de radiographie.<br \/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"block__reference\">\n    <div class=\"block__reference__leading\" id=\"block__reference__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share-from-square\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>R\u00e9f\u00e9rences<\/strong>\n    <\/div>\n    <div class=\"block__reference__entries\" id=\"block__reference__entries\" style=\"display: none;\">\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Nosrati N, et al. Molecular Mechanisms and Pathways as Targets for Cancer Prevention and Progression with Dietary Compounds. Int J Mol Sci. 2017 Sep 25;18(10):2050.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Gonz\u00e1lez S. Dietary Bioactive Compounds and Human Health and Disease. Nutrients. 2020 Jan 29;12(2):348.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>La Vecchia, S, et al. Metabolic pathways regulating colorectal cancer initiation and progression. Semin. Cell Dev. Biol. 2020\u202f; 98\u202f: 63\u201370.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Weng, W, et al. Curcumin and colorectal cancer: An update and current perspective on this natural medicine. Semin. Cancer Biol. 2022, 80, 73\u201386.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Vemuri, SK, et al. Novel biosynthesized gold nanoparticles as anti-cancer agents against breast cancer: Synthesis, biological evaluation, molecular modelling studies. Mater. Sci. Eng. C 2019, 99, 417\u2013429.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Gonz\u00e1lez-Sarr\u00edas A, et al. The ellagic acid-derived gut microbiota metabolite, urolithin A, potentiates the anticancer effects of 5-fluorouracil chemotherapy on human colon cancer cells. Food Funct. 2015 May;6(5):1460-9.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Zamora-Ros R, et al. Dietary intake of total polyphenol and polyphenol classes and the risk of colorectal cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (<span class='tooltipsall tooltip_post_id_80438 classtoolTips80438'>EPIC<\/span>) cohort. Eur J Epidemiol. 2018 Nov;33(11):1063-1075.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Saini RK, et al. Dietary carotenoids in cancer chemoprevention and chemotherapy: A review of emerging evidence. Pharmacol Res. 2020 Jul;157:104830.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Takahashi K, et al. Anticancer effects of fucoxanthin and fucoxanthinol on colorectal cancer cell lines and colorectal cancer tissues. Oncol Lett. 2015 Sep;10(3):1463-1467.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Cui K, et al. The Mixture of Ferulic Acid and P-Coumaric Acid Suppresses Colorectal Cancer through lncRNA 495810\/PKM2 Mediated Aerobic Glycolysis. Int J Mol Sci. 2022 Oct 11;23(20):12106. <\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Gon\u00e7alves P, et al. In vitro studies on the inhibition of colon cancer by butyrate and polyphenolic compounds. Nutr Cancer. 2011;63(2):282-94.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Mileo AM, et al. Polyphenols: Immunomodulatory and Therapeutic Implication in Colorectal Cancer. Front Immunol. 2019 Apr 11;10:729.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Bracci L, et al. Dietary Polyphenols: Promising Adjuvants for Colorectal Cancer Therapies. Cancers (Basel). 2021 Sep 7;13(18):4499. <\/span>\n            <\/div>\n            <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-97813","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"","revue":[{"ID":97762,"post_author":"25","post_date":"2024-04-26 15:36:46","post_date_gmt":"2024-04-26 13:36:46","post_content":"<!-- wp:image {\"id\":97763,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Edito-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-97763\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Les <strong>polyph\u00e9nols <\/strong>- tels que les flavono\u00efdes, les acides ph\u00e9noliques, les stilb\u00e8nes et les lignanes - sont des <strong>compos\u00e9s bioactifs<\/strong> retrouv\u00e9s <strong>exclusivement <\/strong>dans les <strong>aliments <\/strong>et les <strong>boissons <\/strong>d'<strong>origine v\u00e9g\u00e9tale<\/strong>. Depuis plusieurs ann\u00e9es, ces substances suscitent un<strong> int\u00e9r\u00eat croissant <\/strong>en raison de la <strong>multiplication des preuves scientifiques <\/strong>attestant de leurs <strong>bienfaits<\/strong> sur la <strong>sant\u00e9 humaine<\/strong>. A travers diff\u00e9rents m\u00e9canismes li\u00e9s \u00e0 leur absorption et leur m\u00e9tabolisme, les polyph\u00e9nols sont capables de <strong>renforcer les capacit\u00e9s antioxydantes <\/strong>de l'organisme et de <strong>r\u00e9guler certains processus cellulaires<\/strong> et <strong>voies m\u00e9taboliques cl\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Les <strong>fruits et l\u00e9gumes <\/strong>\u00e9tant d\u2019<strong>excellentes sources<\/strong> de <strong>polyph\u00e9nols<\/strong>, cette \u00e9dition d\u2019\u00c9quation Nutrition s\u2019int\u00e9resse au <strong>r\u00f4le <\/strong>de ces compos\u00e9s dans la <strong>pr\u00e9vention <\/strong>de certaines <strong>maladies non transmissibles<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le premier article est une m\u00e9ta-analyse \u00e9valuant les <strong>effets<\/strong> des <strong>flavono\u00efdes alimentaires <\/strong>sur les <strong>fonctions cognitives <\/strong>au cours de la vie. Les travaux inclus dans cette \u00e9tude rapportent notamment que les flavono\u00efdes pr\u00e9sentent des <strong>b\u00e9n\u00e9fices significatifs<\/strong> sur les <strong>performances cognitives<\/strong>. Le <strong>cacao<\/strong>, le <strong>[tooltips keyword=\"gingko\" content = \"Le Gingko biloba est un arbre originaire de Chine et du Japon dont les feuilles sont riches en principes actifs, vitamines et min\u00e9raux.\"] <\/strong>ainsi que les<strong> fruits rouges<\/strong> sont les <strong>sources alimentaires<\/strong> pour lesquelles les <strong>effets <\/strong>sont les <strong>plus importants<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le second article est une \u00e9tude de cohorte prospective examinant les <strong>associations <\/strong>entre l'<strong>apport alimentaire<\/strong> en <strong>flavono\u00efdes<\/strong>, leurs <strong>sources alimentaires<\/strong> et le <strong>risque de diab\u00e8te de type 2<\/strong>. Men\u00e9 sur 6 ans aupr\u00e8s de 16 666 participants cor\u00e9ens, ce travail montre qu\u2019il existe une <strong>association positive<\/strong> entre des <strong>apports \u00e9lev\u00e9s en flavono\u00efdes<\/strong> \u2013 en particulier issus des l\u00e9gumes, du soja et des pommes \u2013 et la <strong>r\u00e9duction du risque de diab\u00e8te de type 2<\/strong> chez les <strong>femmes<\/strong>. Chez les hommes n\u00e9anmoins, la consommation de flavono\u00efdes provenant de fruits pourrait \u00eatre inversement associ\u00e9e au risque de diab\u00e8te de type 2.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le troisi\u00e8me article est une revue de la litt\u00e9rature qui analyse les <strong>propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes<\/strong> et le <strong>r\u00f4le chimiopr\u00e9ventif<\/strong> des <strong>polyph\u00e9nols <\/strong>et <strong>carot\u00e9no\u00efdes <\/strong>vis \u00e0 vis du <strong>cancer colorectal<\/strong>. D\u2019apr\u00e8s ce travail, ces compos\u00e9s sont capables de <strong>diminuer la production d\u2019[tooltips keyword=\"esp\u00e8ces r\u00e9actives de l'oxyg\u00e8ne\" content = \"Les esp\u00e8ces r\u00e9actives de l\u2019oxyg\u00e8ne ou ROS pour Reactive Oxygen Species) sont des radicaux libres dont l\u2019accumulation excessive conduit au stress oxydatif favorisant la vieillissement.\"]<\/strong> et de <strong>limiter l'inflammation intestinale<\/strong>, deux processus impliqu\u00e9s dans la <strong>canc\u00e9rogen\u00e8se<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ensemble, ces trois articles <strong>confirment <\/strong>le <strong>r\u00f4le <\/strong>des <strong>polyph\u00e9nols alimentaires<\/strong> sur la <strong>sant\u00e9 humaine<\/strong>, notamment pour la <strong>pr\u00e9vention de maladies non transmissibles <\/strong>et des <strong>troubles <\/strong>associ\u00e9s au <strong>vieillissement physiologique<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:acf\/pictureable {\"name\":\"acf\/pictureable\",\"data\":{\"authors_0_fully_name\":\"Christine Morand\",\"_authors_0_fully_name\":\"field_pictureable_author_fully_name\",\"authors_0_profession\":\"Directrice de recherche\",\"_authors_0_profession\":\"field_pictureable_author_profession\",\"authors_0_information\":\"INRAe \u2013 Clermont-Ferrand\",\"_authors_0_information\":\"field_pictureable_author_information\",\"authors_0_picture\":97759,\"_authors_0_picture\":\"field_pictureable_author_picture\",\"authors\":1,\"_authors\":\"field_pictureable_authors\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/about {\"name\":\"acf\/about\",\"data\":{\"title\":\"A propos de l'auteur\",\"_title\":\"field_about_title\",\"content\":\"Christine Morand est directrice de recherche \u00e0 l'INRAe et travaille au sein de l'unit\u00e9 de nutrition humaine de Clermont-Ferrand, o\u00f9 elle dirige l'\u00e9quipe de recherche \\u0022Alimentation, bioactifs v\u00e9g\u00e9taux et sant\u00e9 vasculaire\\u0022. Elle est, avec les chercheurs de son \u00e9quipe, reconnue pour \u00eatre experte dans la recherche sur les polyph\u00e9nols alimentaires. Ses travaux vont de la d\u00e9monstration des effets physiologiques des polyph\u00e9nols chez l'homme (\u00e9tudes d'intervention) \u00e0 l'identification des m\u00e9canismes d'action cellulaires et mol\u00e9culaires (\u00e9tudes chez l'animal et mod\u00e8les cellulaires), en combinant des approches de criblage \u00e0 haut d\u00e9bit (nutrig\u00e9nomique). Christine Morand est \u00e9galement r\u00e9dactrice en chef de la revue scientifique internationale Food and Function (Royal Society of Chemistry, Cambridge, UK).\",\"_content\":\"field_about_content\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/solid-colored {\"name\":\"acf\/solid-colored\",\"data\":{\"pictogram\":\"{ \\u0022style\\u0022 : \\u0022regular\\u0022, \\u0022id\\u0022 : \\u0022square-check\\u0022, \\u0022label\\u0022 : \\u0022Square check\\u0022, \\u0022unicode\\u0022 : \\u0022f14a\\u0022 }\",\"_pictogram\":\"field_solid-colored_pictogram\",\"title\":\"Note de l'\u00e9quipe d'Aprifel - \u00c9galement \u00e0 d\u00e9couvrir dans ce num\u00e9ro\",\"_title\":\"field_solid-colored_title\",\"content\":\"\\u003cul\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eNotre infographie les polyph\u00e9nols : des compos\u00e9s vari\u00e9s aux b\u00e9n\u00e9fices multiples\\u003c\/li\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eNotre avis d'expert - Polyph\u00e9nols et alimentation : deux questions \u00e0 Flore Depeint\\u003c\/li\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eEn pratique : 5 conseils pour adopter une alimentation riche en polyph\u00e9nols\\u003c\/li\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003e5 articles r\u00e9cents issus de notre veille scientifique sur l'alimentation saine et durable\\u003c\/li\\u003e\\r\\n\\u003c\/ul\\u003e\\r\\n\\r\\n\",\"_content\":\"field_solid-colored_content\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->","post_title":"Polyph\u00e9nols : des constituants des fruits et l\u00e9gumes aux multiples b\u00e9n\u00e9fices pour la sant\u00e9","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"polyphenols-des-constituants-des-fruits-et-legumes-aux-multiples-benefices-pour-la-sante","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2024-10-24 17:06:10","post_modified_gmt":"2024-10-24 15:06:10","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=revue&#038;p=97762","menu_order":12,"post_type":"revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"position":"3","references":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.6 (Yoast SEO v23.6) - 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