{"id":96888,"date":"2024-01-29T18:00:34","date_gmt":"2024-01-29T17:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=96888"},"modified":"2024-01-29T18:00:41","modified_gmt":"2024-01-29T17:00:41","slug":"sante-mentale-un-lien-etroit-avec-le-microbiote-intestinal","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/sante-mentale-un-lien-etroit-avec-le-microbiote-intestinal\/","title":{"rendered":"Sant\u00e9 mentale : un lien \u00e9troit avec le microbiote intestinal"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Article-2-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-96955\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Si la sant\u00e9 mentale peut \u00eatre affect\u00e9e par de nombreux facteurs, le r\u00f4le du microbiote intestinal fait l&rsquo;objet d&rsquo;une attention croissante. R\u00e9cemment, une revue de la litt\u00e9rature a analys\u00e9 les donn\u00e9es scientifiques disponibles sur cette question. D\u2019apr\u00e8s ce travail, la pr\u00e9sence de certaines bact\u00e9ries, en particulier du genre <em>Firmicutes<\/em> et <em>Bacteroidetes<\/em>, est associ\u00e9e \u00e0 plusieurs troubles mentaux, tels que l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9, la d\u00e9pression et la schizophr\u00e9nie. Par ailleurs, des profils sp\u00e9cifiques de microbiotes sont observ\u00e9s selon les troubles. Cette \u00e9tude montre \u00e9galement que certains aliments comme les fruits et l\u00e9gumes pourraient pr\u00e9venir l\u2019apparition des troubles mentaux en modulant la composition du microbiote.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Probl\u00e8me de sant\u00e9 publique majeur<\/strong>, les<strong> troubles mentaux<\/strong> touchaient <strong>1 personne sur 8<\/strong> dans le <strong>monde <\/strong>en 2019, les <strong>troubles anxieux <\/strong>et <strong>d\u00e9pressifs <\/strong>\u00e9tant les <strong>plus couramment rapport\u00e9s<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.who.int\/fr\/news-room\/fact-sheets\/detail\/mental-disorders\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><span class='tooltipsall tooltip_post_id_79593 classtoolTips79593'>OMS<\/span>, 2022<\/a>). Comme d\u2019autres aspects de la sant\u00e9, la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong>, est <strong>influenc\u00e9e <\/strong>par toute une <strong>s\u00e9rie de facteurs socio-\u00e9conomiques<\/strong>, <strong>biologiques <\/strong>et <strong>environnementaux<\/strong>. Depuis quelques ann\u00e9es, l\u2019<strong>influence du microbiote<\/strong> <strong>intestinal <\/strong>et de sa <strong>composition <\/strong>sur la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong> suscite un <strong>int\u00e9r\u00eat croissant<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>De nombreux travaux ont d\u00e9j\u00e0 pu montrer que certains <strong>micro-organismes <\/strong>contribuent \u00e0 la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong>, tandis qu&rsquo;une <strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_4b3b20b84ebf5ac4aacb481b25f89561 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>dysbiose<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_4b3b20b84ebf5ac4aacb481b25f89561',\"Une dysbiose correspond \u00e0 un d\u00e9s\u00e9quilibre du microbiote associ\u00e9 \u00e0 des cons\u00e9quences n\u00e9fastes pour l\\'h\u00f4te.\",'0'); });<\/script> <\/strong>pouvait \u00eatre li\u00e9e \u00e0 l&rsquo;apparition et au d\u00e9veloppement de <strong>troubles mentaux<\/strong> (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35276927\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Forssten SD et al., 2022<\/a> ; <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36358502\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wu SX et al., 2022<\/a> ; <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0924224423001681\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Xiong RG et al., 2023<\/a> ; <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32667590\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Generos<\/a><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36707651\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">o JS et al. 2021 ; Ortega MA et al., 2023<\/a>). Une revue r\u00e9cente (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37513676\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Xiong et al., 2023<\/strong><\/a>) a r\u00e9sum\u00e9 la litt\u00e9rature existante sur les <strong>liens <\/strong>entre le <strong>microbiote intestinal<\/strong> et les <strong>troubles mentaux<\/strong>. Les <strong>effets <\/strong>de certains <strong>aliments <\/strong>sur la <strong>modulation du microbiote<\/strong>, et par cons\u00e9quent de la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong>, y sont \u00e9galement <strong>pr\u00e9sent\u00e9s<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-composition-du-microbiote-intestinal-influence-l-apparition-et-le-developpement-de-troubles-mentaux\">La composition du microbiote intestinal influence l&rsquo;apparition et le d\u00e9veloppement de troubles mentaux<\/h2>\n\n\n\n<p>Les \u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques et exp\u00e9rimentales inclues dans ce travail montrent qu&rsquo;il existe un <strong>lien <\/strong>entre la <strong>composition du microbiote<\/strong> et l\u2019<strong>apparition<\/strong> et le <strong>d\u00e9veloppement <\/strong>de <strong>troubles mentaux<\/strong>. Ainsi, la <strong>composition du microbiote<\/strong> des <strong>personnes souffrant de troubles mentaux diff\u00e8re <\/strong>de celle de sujets sains.<\/p>\n\n\n\n<p>Des <strong>profils sp\u00e9cifiques<\/strong> de <strong>microbiotes <\/strong>sont <strong>observ\u00e9s selon les troubles<\/strong> avec une <strong>abondance plus ou moins \u00e9lev\u00e9e <\/strong>en <strong>certaines bact\u00e9ries intestinales<\/strong>, ainsi qu\u2019une <strong>diminution de la diversit\u00e9 bact\u00e9rienne <\/strong>(voir figure 1 ci-dessous). Par exemple, <strong>certaines esp\u00e8ces bact\u00e9riennes<\/strong> ne sont <strong>retrouv\u00e9es que chez les sujets atteints de troubles du spectre autistique<\/strong> (<em>Clostridium difficile<\/em> et <em>Clostridium clostridiioforme<\/em>) et de <strong>schizophr\u00e9nie <\/strong>(<em>Lactobacillus fermentum<\/em>, <em>Enterococcus faecium<\/em> et <em>Alkaliphilus oremlandii<\/em>). En outre, la <strong>pr\u00e9sence de certains micro-organismes intestinaux<\/strong> a \u00e9t\u00e9 <strong>associ\u00e9e <\/strong>\u00e0 la <strong>gravit\u00e9 des troubles<\/strong> (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32821537\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Li S et al., 2020<\/a>).<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2500\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Figure-art-2-janvier1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-96891\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Figure 1 : Variation de la composition du microbiote intestinal et troubles mentaux (d\u2019apr\u00e8s Xiong et al., 2023)<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-modulation-du-microbiote-par-certains-aliments-exercerait-des-effets-protecteurs-contre-les-troubles-mentaux\">La modulation du microbiote par certains aliments exercerait des effets protecteurs contre les troubles mentaux<\/h2>\n\n\n\n<p>Ce travail rapporte \u00e9galement que certains <strong>aliments <\/strong>tels que les <strong>probiotiques<\/strong>, les <strong>pr\u00e9biotiques<\/strong>, les <strong>produits laitiers<\/strong> ou encore les <strong>fruits et l\u00e9gumes<\/strong> sont <strong>capables <\/strong>de <strong>moduler <\/strong>la <strong>composition du microbiote intestinal <\/strong>(voir figure 2 ci-dessous). En <strong>augmentant <\/strong>la <strong>pr\u00e9sence d\u2019esp\u00e8ces b\u00e9n\u00e9fiques<\/strong> et en <strong>limitant<\/strong> celle d\u2019<strong>esp\u00e8ces pathog\u00e8nes<\/strong>, ces <strong>composants <\/strong>exerceraient des <strong>effets protecteurs contre les troubles mentaux<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1029\" height=\"642\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Figure-2-art-23-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-96897\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Figure 2 : Effets de compos\u00e9s alimentaires sur la modulation du microbiote intestinal et cons\u00e9quences sur la sant\u00e9 mentale (d\u2019apr\u00e8s Xiong et al., 2023)<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-des-etudes-a-plus-grande-echelle-necessaires\">Des \u00e9tudes \u00e0 plus grande \u00e9chelle n\u00e9cessaires<\/h2>\n\n\n\n<p>Actuellement, la <strong>majorit\u00e9 des travaux<\/strong> portant sur le <strong>lien <\/strong>entre le <strong>microbiote intestinal <\/strong>et les <strong>troubles mentaux<\/strong> se <strong>concentrent principalement <\/strong>sur le <strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_7273dc2c306c1040c9c04d890c46b5fa classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>genre<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_7273dc2c306c1040c9c04d890c46b5fa',\"Le genre est un rang taxonomique qui regroupe un ensemble d\\'esp\u00e8ces ayant en commun plusieurs caract\u00e8res similaires.\",'0'); });<\/script> bact\u00e9rien<\/strong>. Or, <strong>diff\u00e9rentes esp\u00e8ces appartenant au m\u00eame genre <\/strong>sont susceptibles d\u2019exercer des<strong> fonctions diff\u00e9rentes<\/strong>, voire <strong>oppos\u00e9es<\/strong>. Par cons\u00e9quent, les auteurs invitent les futurs travaux sur ces questions \u00e0 <strong>davantage tenir compte du rang taxonomique de l\u2019<span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_f634aa48d0cd1a29ded9b60b927035b3 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>esp\u00e8ce<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_f634aa48d0cd1a29ded9b60b927035b3',\"L\\'esp\u00e8ce constitue le rang taxonomique de base de la classification Linn\u00e9enne.\",'0'); });<\/script><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En ce qui concerne les \u00e9tudes sur les <strong>troubles bipolaires<\/strong>, les auteurs soulignent la <strong>n\u00e9cessit\u00e9 <\/strong>de <strong>mener <\/strong>des <strong>\u00e9tudes de population \u00e0 plus grande \u00e9chelle <\/strong>aupr\u00e8s de <strong>participants plus repr\u00e9sentatifs<\/strong> (diff\u00e9rents pays, sexes, \u00e2ges etc.)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bas\u00e9 sur<\/strong> : Xiong RG, et al. The Role of Gut Microbiota in Anxiety, Depression, and Other Mental Disorders as Well as the Protective Effects of Dietary Components. Nutrients. 2023 Jul 23;15(14):3258.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"block__stylized-list\">\n    <div class=\"block__stylized-list__leading\" id=\"block__stylized-list__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-pen-to-square\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>M\u00e9thodologie<\/strong>\n    <\/div>\n    <div id=\"block__stylized-list__content\" style=\"display: none;\"><ul>\n<li>Les bases de donn\u00e9es utilis\u00e9es pour cette revue sont Web of Science Core Collection et PubMed.<\/li>\n<li>Les articles pertinents publi\u00e9s au cours des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 retenus.<\/li>\n<li>Les articles retenus contenaient les mots cl\u00e9s suivants : anxi\u00e9t\u00e9, d\u00e9pression, trouble bipolaire, trouble du spectre autistique, schizophr\u00e9nie, trouble mental, sant\u00e9 mentale, microbiote intestinal, probiotiques, pr\u00e9biotiques, produit laitier, \u00e9pice, fruit, l\u00e9gume, herbe m\u00e9dicinale et ingr\u00e9dient naturel.<br \/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"block__solid-colored\">\n    <div class=\"block__solid-colored__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-square-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>Messages cl\u00e9s<\/strong>\n    <\/div>\n    <div class=\"block__solid-colored__content\"><ul>\n<li>La composition du microbiote intestinal est associ\u00e9e \u00e0 plusieurs troubles mentaux, tels que l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9, la d\u00e9pression, les troubles bipolaires, les troubles du spectre autistique ainsi que la schizophr\u00e9nie.<\/li>\n<li>Certains composants alimentaires tels que les probiotiques, les pr\u00e9biotiques, les produits laitiers, les fruits et l\u00e9gumes pourraient pr\u00e9venir l\u2019apparition et le d\u00e9veloppement des troubles mentaux en modulant la composition du microbiote intestinal.<\/li>\n<li>Des \u00e9tudes portant davantage sur le rang de l\u2019esp\u00e8ce bact\u00e9rienne sont n\u00e9cessaires.<\/li>\n<li>Il est n\u00e9cessaire d&rsquo;identifier avec pr\u00e9cision les modifications du microbiote intestinal survenant chez les personnes souffrant de troubles mentaux en raison des diff\u00e9rences interindividuelles dans la composition du microbiome.<br \/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"block__reference\">\n    <div class=\"block__reference__leading\" id=\"block__reference__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share-from-square\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>R\u00e9f\u00e9rences<\/strong>\n    <\/div>\n    <div class=\"block__reference__entries\" id=\"block__reference__entries\" style=\"display: none;\">\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>GBD 2019 Mental Disorders Collaborators. Global, regional, and national burden of 12 mental disorders in 204 countries and territories, 1990-2019: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2019. Lancet Psychiatry. 2022 Feb;9(2):137-150. <\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Forssten SD, et al. One Giant Leap from Mouse to Man: The Microbiota-Gut-Brain Axis in Mood Disorders and Translational Challenges Moving towards Human Clinical Trials. Nutrients. 2022 Jan 27;14(3):568. <\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Wu SX, et al. Possible Effects and Mechanisms of Dietary Natural Products and Nutrients on Depression and Anxiety: A Narrative Review. Antioxidants (Basel). 2022 Oct 28;11(11):2132.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Xiong RG, et al. New insights into the protection of dietary components on anxiety, depression, and other mental disorders caused by contaminants and food additives. Trends Food Sci. Technol. 2023; 138: 44\u201356.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Generoso JS, et al. The role of the microbiota-gut-brain axis in neuropsychiatric disorders. Braz J Psychiatry. 2021 May-Jun;43(3):293-305.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Ortega MA, et al. Microbiota-gut-brain axis mechanisms in the complex network of bipolar disorders: potential clinical implications and translational opportunities. Mol Psychiatry. 2023 Jul;28(7):2645-2673.<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Hepsomali P, Groeger JA. Diet, Sleep, and Mental Health: Insights from the UK Biobank Study. Nutrients. 2021 Jul 27;13(8):2573.<\/span>\n            <\/div>\n            <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-96888","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"","revue":[{"ID":96849,"post_author":"25","post_date":"2024-01-29 17:59:34","post_date_gmt":"2024-01-29 16:59:34","post_content":"<!-- wp:image {\"id\":96953,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Edito-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-96953\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>L'Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 d\u00e9finit la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong> comme un \u00ab <strong>\u00e9tat de bien-\u00eatre mental<\/strong> qui permet aux individus d\u2019<strong>affronter les sources de stress de la vie<\/strong>, de <strong>r\u00e9aliser leur potentiel<\/strong>, de <strong>bien apprendre<\/strong> et de <strong>bien travailler<\/strong>, et de <strong>contribuer \u00e0 la vie de la communaut\u00e9<\/strong> \u00bb (<a href=\"https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/mental-health-strengthening-our-response\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">OMS, 2022<\/a>).<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le <strong>bien-\u00eatre mental ne se limite pas \u00e0 l'absence de troubles mentaux<\/strong>. Il implique de \"<strong>se sentir bien<\/strong>\" et de \"<strong>bien fonctionner<\/strong>\" et renvoie aux notions d'optimisme, de bonheur, d\u2019estime de soi, de r\u00e9silience, d\u2019autonomie et de bonnes relations avec autrui. La <strong>promotion <\/strong>de la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong> fait notamment partie des <strong>objectifs de d\u00e9veloppement durable<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/health\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nations Unies<\/a>).<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Un n<strong>ombre croissant <\/strong>de <strong>travaux <\/strong>s\u2019int\u00e9ressent aux <strong>associations <\/strong>entre les <strong>comportements alimentaires<\/strong>, de <strong>mouvement <\/strong>et la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong>. Cette \u00e9dition d\u2019\u00c9quation Nutrition pr\u00e9sente trois articles explorant ces liens.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le premier \u00e9value la mani\u00e8re dont <strong>diff\u00e9rents comportements de sant<\/strong>\u00e9 ou <strong>modes de vie affectent <\/strong>la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong> et les <strong>[tooltips keyword=\"principaux marqueurs du vieillissement\" content = \"Longueur des t\u00e9lom\u00e8res et contenu de l'ADN mitochondrial\"]<\/strong>. Ce travail montre une <strong>association positive <\/strong>entre un <strong>mode de vie sain<\/strong>, le <strong>vieillissement biologique<\/strong>, ainsi que <strong>diff\u00e9rentes dimensions<\/strong> de la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong> et du <strong>bien-\u00eatre<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le deuxi\u00e8me article rassemble les donn\u00e9es de la litt\u00e9rature sur les <strong>liens<\/strong> entre la <strong>composition<\/strong> du <strong>microbiote intestinal <\/strong>et les <strong>troubles mentaux<\/strong>. Selon cette analyse, l\u2019<strong>abondance<\/strong> de<strong> certains micro-organismes<\/strong> dans le microbiote \u2013 en particulier les <em>Firmicutes<\/em> et <em>Bacteroidetes <\/em>\u2013 est <strong>associ\u00e9e <\/strong>\u00e0 <strong>plusieurs troubles mentaux<\/strong> tels que l'<strong>anxi\u00e9t\u00e9<\/strong>, la <strong>d\u00e9pression <\/strong>et la <strong>schizophr\u00e9nie<\/strong>. Cette revue explore \u00e9galement les <strong>effets <\/strong>de <strong>certains [tooltips keyword=\"compos\u00e9s alimentaires\" content = \"Probiotiques, pr\u00e9biotiques, produits laitiers, fruits et l\u00e9gumes\"]<\/strong> sur la <strong>modulation <\/strong>du <strong>microbiome intestinal<\/strong> et, par cons\u00e9quent, la <strong>sant\u00e9 mentale<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le troisi\u00e8me article \u00e9value l'<strong>effet de la consommation de fruits et l\u00e9gumes<\/strong> sur la <strong>structure <\/strong>du <strong>cerveau<\/strong>, en particulier sur les <strong>volumes de substances grise et blanche<\/strong>. D'apr\u00e8s ce travail, la <strong>consommation de fruits et l\u00e9gumes<\/strong> est susceptible de <strong>moduler <\/strong>d<strong>e mani\u00e8re sp\u00e9cifique<\/strong> les <strong>volumes c\u00e9r\u00e9braux<\/strong>. En particulier, une <strong>consommation \u00e9lev\u00e9e de fruits frais<\/strong> est <strong>associ\u00e9e <\/strong>\u00e0 des <strong>volumes plus importants<\/strong> de <strong>substance grise<\/strong> dans des zones telles que l'<strong>hippocampe<\/strong> et le <strong>cortex temporo-pari\u00e9tal<\/strong>. L\u2019<strong>augmentation du volume de mati\u00e8re grise <\/strong>dans ces zones est notamment <strong>associ\u00e9e <\/strong>\u00e0 une <strong>am\u00e9lioration des capacit\u00e9s fonctionnelles <\/strong>et \u00e0 un <strong>ralentissement du d\u00e9clin cognitif<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ensemble, ces trois \u00e9tudes confirment l\u2019<strong>existence<\/strong> d\u2019un <strong>lien \u00e9vident<\/strong> entre les <strong>comportements de sant\u00e9<\/strong> et la<strong> sant\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale <\/strong>et <strong>mentale <\/strong>\u00e0 travers <strong>plusieurs m\u00e9canismes<\/strong> tels que le <strong>ralentissement du vieillissement biologique<\/strong>, la <strong>r\u00e9gulation du microbiote intestinal <\/strong>et la <strong>modulation des structures c\u00e9r\u00e9brales<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:acf\/pictureable {\"name\":\"acf\/pictureable\",\"data\":{\"authors_0_fully_name\":\"Catherine F\u00e9art\",\"_authors_0_fully_name\":\"field_pictureable_author_fully_name\",\"authors_0_profession\":\"Docteur en sciences de l\u2019alimentation et la nutrition\",\"_authors_0_profession\":\"field_pictureable_author_profession\",\"authors_0_information\":\"Centre de Recherche Bordeaux Population Health (BPH)\",\"_authors_0_information\":\"field_pictureable_author_information\",\"authors_0_picture\":96850,\"_authors_0_picture\":\"field_pictureable_author_picture\",\"authors\":1,\"_authors\":\"field_pictureable_authors\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/about {\"name\":\"acf\/about\",\"data\":{\"title\":\"A propos de l'auteur\",\"_title\":\"field_about_title\",\"content\":\"Les recherches de Catherine F\u00e9art portent depuis de nombreuses ann\u00e9es sur la relation entre les comportements li\u00e9s au mode de vie, en particulier les habitudes alimentaires, et le vieillissement c\u00e9r\u00e9bral. Lors de ses travaux, Dr. F\u00e9art a notamment observ\u00e9 qu'une plus grande adh\u00e9sion au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en \u00e9tait associ\u00e9e \u00e0 un ralentissement du d\u00e9clin cognitif. Actuellement, elle d\u00e9veloppe ses recherches sur la sant\u00e9 mentale et a d\u00e9j\u00e0 d\u00e9montr\u00e9 les potentiels b\u00e9n\u00e9fices de certains polyph\u00e9nols et carot\u00e9no\u00efdes sur la pr\u00e9vention du risque de symptomatologie d\u00e9pressive chez les personnes \u00e2g\u00e9es.\",\"_content\":\"field_about_content\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/solid-colored {\"name\":\"acf\/solid-colored\",\"data\":{\"pictogram\":\"{ \\u0022style\\u0022 : \\u0022regular\\u0022, \\u0022id\\u0022 : \\u0022square-check\\u0022, \\u0022label\\u0022 : \\u0022Square check\\u0022, \\u0022unicode\\u0022 : \\u0022f14a\\u0022 }\",\"_pictogram\":\"field_solid-colored_pictogram\",\"title\":\"Note de l\u2019\u00e9quipe Aprifel - \u00c9galement \u00e0 d\u00e9couvrir dans ce num\u00e9ro \",\"_title\":\"field_solid-colored_title\",\"content\":\"\\u003cul\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eNotre infographie - Les fruits et l\u00e9gumes, sources de nutriments 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