{"id":95352,"date":"2023-10-04T09:59:28","date_gmt":"2023-10-04T07:59:28","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=95352"},"modified":"2023-10-04T09:59:32","modified_gmt":"2023-10-04T07:59:32","slug":"consommation-fruits-frais-associee-reduction-risque-complications-liees-bronchite-chronique","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/consommation-fruits-frais-associee-reduction-risque-complications-liees-bronchite-chronique\/","title":{"rendered":"En bref"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Bandeau-breves-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-82399\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>D\u00e9couvrez 5 articles r\u00e9cents issus de notre veille scientifique.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"block__brief\">\n    <strong class=\"block__brief__title\"><\/strong>\n    <span class=\"block__brief__subtitle\"><\/span>\n    <div class=\"block__brief__briefs\">\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/breve-1-ok.jpg\" alt=\"\">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Chine : la consommation de fruits frais est associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction du risque de complications li\u00e9es \u00e0 la bronchite chronique<\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Chine : la consommation de fruits frais est associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction du risque de complications li\u00e9es \u00e0 la bronchite chronique<\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>Une \u00e9tude r\u00e9cente a examin\u00e9 l\u2019association entre la consommation de fruits frais et le risque d\u2019hospitalisation et de dec\u00e8s li\u00e9s \u00e0 la <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_a1491bf32b53ba2813831ef8525d6848 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>bronchopneumopathie chronique obstructive<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_a1491bf32b53ba2813831ef8525d6848',\"La bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO) est une maladie pulmonaire courante qui r\u00e9duit le flux d\\'air et cause des probl\u00e8mes respiratoires (<span class='tooltipsall tooltip_post_id_79593 classtoolTips79593'>OMS<\/span>)\",'0'); });<\/script> au sein de la population chinoise. Au total, 500 000 adultes issus de la <a href=\"https:\/\/www.ckbiobank.org\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">China Kadoorie Biobank<\/a> \u00e2g\u00e9s de 30 \u00e0 79 ans ont \u00e9t\u00e9 recrut\u00e9s. Sur un suivi d\u2019environ 11 ans, 11 292 hospitalisations et d\u00e9c\u00e8s li\u00e9s \u00e0 la pathologie ont \u00e9t\u00e9 recens\u00e9s. Les personnes qui consommaient quotidiennement des fruits frais pr\u00e9sentaient un risque d&rsquo;hospitalisation et de d\u00e9c\u00e8s r\u00e9duit de 22% par rapport aux autres participants. De plus, la r\u00e9duction du risque \u00e9tait plus importante chez les fumeurs non r\u00e9guliers et les personnes ayant un IMC normal. D&rsquo;apr\u00e8s ce travail, l\u2019augmentation de la consommation de fruits associ\u00e9e \u00e0 l\u2019arr\u00eat du tabagisme et au contr\u00f4le du poids devrait \u00eatre envisag\u00e9e dans le cadre de la pr\u00e9vention de la bronchopneumopathie chronique obstructive.<\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37537725\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37537725\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/breve-2-ok.jpg\" alt=\"\">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Ob\u00e9sit\u00e9 infantile : la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019inclure des recommandations sur les temps de repas et de sommeil <\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Ob\u00e9sit\u00e9 infantile : la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019inclure des recommandations sur les temps de repas et de sommeil <\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>Face \u00e0 la pr\u00e9valence croissante de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 infantile, il est n\u00e9cessaire de mieux comprendre les facteurs qui influencent sa gen\u00e8se et son maintien. Dans ce contexte, une \u00e9tude r\u00e9cente a explor\u00e9 les liens entre les temps de repas et de sommeil, leur r\u00e9gularit\u00e9 au cours de la semaine, la s\u00e9dentarit\u00e9 et le degr\u00e9 d\u2019ob\u00e9sit\u00e9. Les donn\u00e9es d\u2019enfants et d\u2019adolescents atteints d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 recueillies \u00e0 l\u2019aide de questionnaires sur l\u2019alimentation et le sommeil. D&rsquo;apr\u00e8s ce travail, le degr\u00e9 d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 est fortement influenc\u00e9 par des prises tardives de repas ainsi que par la r\u00e9partition des calories tout au long de la journ\u00e9e. De plus, la faible consommation l\u00e9gumes, ainsi que l\u2019irr\u00e9gularit\u00e9 des temps de sommeil \u00e9taient associ\u00e9es \u00e0 un degr\u00e9 d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9. Les r\u00e9sultats de cette \u00e9tude soulignent la n\u00e9cessit\u00e9 d&rsquo;inclure des recommandations sur les temps de repas et de sommeil et d&rsquo;encourager la pratique d\u2019une activit\u00e9 physique. <\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37596175\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37596175\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/breve-3-ok.jpg\" alt=\"\">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Applications num\u00e9riques : des outils pertinents pour am\u00e9liorer les comportements favorables \u00e0 la sant\u00e9 des enfants<\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Applications num\u00e9riques : des outils pertinents pour am\u00e9liorer les comportements favorables \u00e0 la sant\u00e9 des enfants<\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>Une \u00e9tude r\u00e9cente a examin\u00e9 l\u2019\u00e9volution du mode de vie chez des enfants ayant particip\u00e9 \u00e0 des interventions destin\u00e9es \u00e0 promouvoir les comportements sains au travers d\u2019applications num\u00e9riques. Deux interventions comprenant l\u2019utilisation d\u2019applications ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es sur un \u00e9chantillon de 1500 \u00e9l\u00e8ves albanais \u00e2g\u00e9s de 12 \u00e0 15 ans. Les donn\u00e9es relatives aux  <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_61724d674c4a56a69c66bd22ab5d711a classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>comportements<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_61724d674c4a56a69c66bd22ab5d711a',\"Nutrition, sant\u00e9 bucco-dentaire, activit\u00e9 physique, hygi\u00e8ne\",'0'); });<\/script> des enfants ont ensuite \u00e9t\u00e9 recueillies. \u00c0 la suite des interventions, la pr\u00e9valence des comportements sains a augment\u00e9 significativement pour <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_95a7613fe2188445f785097114d366b1 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>l\u2019ensemble des pratiques \u00e9valu\u00e9es<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_95a7613fe2188445f785097114d366b1',\"+9% pour la prise d\\'un petit-d\u00e9jeuner, +12 % pour le brossage des dents, +14 % pour le lavage des mains, +15 % pour l\\'exercice physique et +24 % pour la consommation ad\u00e9quate de fruits et l\u00e9gumes\",'0'); });<\/script>.L\u2019adoption de comportements sains \u00e9tait plus importante chez les enfants issus de zones rurales, en particulier des communaut\u00e9s roms\/\u00e9gyptiennes. Les r\u00e9sultats de ce travail montrent que les applications constituent des outils efficaces pour renforcer les programmes de promotion de la sant\u00e9 en milieu scolaire<\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37562042\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37562042\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/breve-4-ok.jpg\" alt=\"\">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Sarcop\u00e9nie : le suivi des recommandations de sant\u00e9 publique est associ\u00e9 \u00e0 une r\u00e9duction du risque <\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Sarcop\u00e9nie : le suivi des recommandations de sant\u00e9 publique est associ\u00e9 \u00e0 une r\u00e9duction du risque <\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>Une \u00e9tude transversale a \u00e9valu\u00e9 l\u2019association entre le niveau d\u2019activit\u00e9 physique, le comportement s\u00e9dentaire, la consommation de fruits et l\u00e9gumes et le risque de  <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_6078a813745c38a16d4a057f4a6fe2e3 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>sarcop\u00e9nie<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_6078a813745c38a16d4a057f4a6fe2e3',\"Dans cette \u00e9tude, la sarcop\u00e9nie a \u00e9t\u00e9 d\u00e9finie par la pr\u00e9sence d\\'une faible masse musculaire squelettique et d\\'une vitesse de marche lente ou d\\'une faible force de pr\u00e9hension.\",'0'); });<\/script> chez les adultes chinois \u00e2g\u00e9s. Au total, 5418 adultes ayant particip\u00e9 \u00e0 l\u2019<a href=\"https:\/\/www.who.int\/data\/data-collection-tools\/study-on-global-ageing-and-adult-health\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">\u00e9tude sur le vieillissement mondial et la sant\u00e9 <\/a>des adultes ont \u00e9t\u00e9 inclus dans ce travail. Les donn\u00e9es relatives \u00e0 l\u2019activit\u00e9 physique, la s\u00e9dentarit\u00e9 et l\u2019alimentation ont \u00e9t\u00e9 recueillies puis examin\u00e9es par r\u00e9gression logistique. D\u2019apr\u00e8s les r\u00e9sultats, seuls 32.6% des participants ont suivi les recommandations en mati\u00e8re d\u2019activit\u00e9 physique, de s\u00e9dentarit\u00e9 et de consommation de fruits et l\u00e9gumes. Les analyses statistiques ont \u00e9galement montr\u00e9 que le fait de respecter ces recommandations \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 un risque r\u00e9duit de sarcop\u00e9nie. Ce travail souligne ainsi l\u2019importance du suivi des recommandations en mati\u00e8re de sant\u00e9 publique dans la protection contre la sarcop\u00e9nie. <\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37571354\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37571354\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/breve-5-ok.jpg\" alt=\"\">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Les compos\u00e9s bioactifs pr\u00e9sents dans les l\u00e9gumes permettraient de pr\u00e9venir le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 de la peau <\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Les compos\u00e9s bioactifs pr\u00e9sents dans les l\u00e9gumes permettraient de pr\u00e9venir le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 de la peau <\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>L&rsquo;exposition excessive aux rayons UV est responsable de nombreux effets n\u00e9fastes sur la peau. S&rsquo;il est recommand\u00e9 d\u2019utiliser des produits <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_0cbba2dab8969b92118695a947ce9a3b classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>photoprotecteurs<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_0cbba2dab8969b92118695a947ce9a3b',\"La photoprotection correspond aux processus biochimiques qui permettent \u00e0 l\\'organisme de lutter contre les effets n\u00e9fastes du rayonnement solaire.\",'0'); });<\/script> ,  le r\u00e9gime alimentaire joue \u00e9galement un r\u00f4le important dans la pr\u00e9vention du vieillissement cellulaire. R\u00e9cemment, une revue de la litt\u00e9rature a recueilli des informations sur les effets des l\u00e9gumes et de leurs compos\u00e9s sur la peau. Les \u00e9tudes inclues dans ce travail ont notamment rapport\u00e9 que le brocoli, le concombre, le chou fris\u00e9, la tomate ou encore la carotte exer\u00e7aient un effet protecteur contre les rayons UV. De plus, les substances bioactives comme le lycop\u00e8ne ou le \u03b2-carot\u00e8ne, pr\u00e9sentes dans les l\u00e9gumes, poss\u00e8dent des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et limitenteraient ainsi le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 de la peau. Un r\u00e9gime alimentaire riche en l\u00e9gumes contribuerait ainsi \u00e0 la pr\u00e9vention du <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_b6d3a9adbbf05d1d8ca5bb31a6317b21 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>photovieillissement <\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_b6d3a9adbbf05d1d8ca5bb31a6317b21',\"Le photovieillissement d\u00e9signe le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 de la peau caus\u00e9 par une surexposition aux rayons du soleil.\",'0'); });<\/script> de la peau et par cons\u00e9quent, \u00e0 la r\u00e9duction du risque de cancer cutan\u00e9. <\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37630784\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/37630784\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n            <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-95352","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"","revue":[{"ID":95345,"post_author":"25","post_date":"2023-10-04 09:57:40","post_date_gmt":"2023-10-04 07:57:40","post_content":"<!-- wp:image {\"id\":95346,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Edito-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-95346\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Les <strong>syst\u00e8mes alimentaires actuels <\/strong>sont soumis \u00e0 de <strong>fortes pressions<\/strong> pour <strong>r\u00e9pondre <\/strong>aux <strong>besoins nutritionnels<\/strong> d\u2019une <strong>population grandissante<\/strong>. Cette <strong>croissance d\u00e9mographique constante<\/strong> peut \u00eatre per\u00e7ue comme un <strong>obstacle<\/strong> au <strong>d\u00e9veloppement durable<\/strong> et \u00e0 la <strong>s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>. En effet, en 2020, <strong>plus de 30% de la population mondiale<\/strong> souffrait d'<strong>ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/hunger\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nations Unies, 2023<\/a>).<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>La <strong>s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> repose sur <strong>quatre piliers<\/strong> :<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul><!-- wp:list-item -->\n<li>La <strong>disponibilit\u00e9 physique<\/strong> des aliments, d\u00e9termin\u00e9e par le niveau de production alimentaire et des stocks ainsi que les \u00e9changes\/commerce ;<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>L'<strong>accessibilit\u00e9 \u00e9conomique<\/strong> et <strong>physique <\/strong>aux aliments ;<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>L'<strong>utilisation des aliments<\/strong>, c'est-\u00e0-dire la mani\u00e8re dont l'organisme profite des b\u00e9n\u00e9fices apport\u00e9s par les diff\u00e9rents nutriments contenus dans les aliments ;<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>La <strong>stabilit\u00e9 des trois autres dimensions<\/strong> dans le temps.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Pour <strong>atteindre <\/strong>les <strong>objectifs de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>, les quatre dimensions doivent \u00eatre <strong>simultan\u00e9ment satisfaites<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.fao.org\/fileadmin\/templates\/faoitaly\/documents\/pdf\/pdf_Food_Security_Cocept_Note.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">FAO, 2006<\/a>). Cette \u00e9dition d\u2019\u00c9quation Nutrition rassemble trois articles traitant du <strong>lien <\/strong>entre la <strong>s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>, la <strong>sant\u00e9 humaine<\/strong> et la <strong>durabilit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/securite-alimentaire-composante-fondamentale-dune-sante-durable\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">premier article<\/a> \u00e9tudie l<strong>'impact<\/strong> des <strong>quatre dimensions de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> sur la <strong>sant\u00e9 <\/strong>des populations dans 56 pays en voie de d\u00e9veloppement. Les r\u00e9sultats montrent notamment qu\u2019il existe une <strong>association significative<\/strong> entre la <strong>s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> et la <strong>sant\u00e9<\/strong>. Les auteurs concluent qu'une <strong>am\u00e9lioration de toutes les dimensions<\/strong> faciliterait l'<strong>acc\u00e8s<\/strong> \u00e0 une <strong>alimentation nutritive<\/strong>, <strong>culturellement appropri\u00e9e<\/strong> et en <strong>quantit\u00e9 suffisante<\/strong> pour <strong>r\u00e9pondre <\/strong>aux <strong>besoins alimentaires<\/strong> et, par cons\u00e9quent, <strong>am\u00e9liorer <\/strong>la <strong>sant\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/assurer-la-securite-alimentaire-en-preservant-la-biodiversite-lexemple-du-regime-mediterraneen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">deuxi\u00e8me article<\/a> examine les <strong>diff\u00e9rences<\/strong> dans la <strong>diversit\u00e9 <\/strong>des <strong>plantes comestibles<\/strong> entre le <strong>mod\u00e8le alimentaire m\u00e9diterran\u00e9en<\/strong> et les <strong>mod\u00e8les de consommation occidentaux<\/strong>, ainsi que leur <strong>impact <\/strong>sur la <strong>s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>. D\u2019apr\u00e8s ce travail, une <strong>plus grande biodiversit\u00e9 agricole<\/strong> a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e dans la <strong>r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>, avec notamment une plus grande diversit\u00e9 d\u2019esp\u00e8ces, de sous-esp\u00e8ces et de vari\u00e9t\u00e9s de plantes comestibles. Cette \u00e9tude sugg\u00e8re que la <strong>biodiversit\u00e9<\/strong> constitue une <strong>composante essentielle <\/strong>de la <strong>diversit\u00e9 alimentaire<\/strong> et, par cons\u00e9quent, de la <strong>s\u00e9curit\u00e9 nutritionnelle<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le <strong><a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/afrique-subsaharienne-les-legumes-traditionnels-une-piste-pour-lutter-contre-linsecurite-alimentaire\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">troisi\u00e8me article<\/a><\/strong> explore l\u2019<strong>influence<\/strong> de la <strong>saisonnalit\u00e9 <\/strong>sur l'<strong>impact d\u2019interventions p\u00e9dagogiques<\/strong> sur la <strong>s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>, la <strong>qualit\u00e9 du r\u00e9gime alimentaire<\/strong> et la <strong>consommation de l\u00e9gumes traditionnels<\/strong> en Afrique. Les r\u00e9sultats montrent que les <strong>interventions combinant <\/strong>l'<strong>\u00e9ducation nutritionnelle<\/strong>, <strong>culinaire <\/strong>et \u00e0 la <strong>production<\/strong> peuvent avoir un <strong>effet protecteur<\/strong> contre les <strong>fluctuations saisonni\u00e8res <\/strong>de la <strong>disponibilit\u00e9 <\/strong>et de l'<strong>accessibilit\u00e9<\/strong> des <strong>l\u00e9gumes africains<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ensemble, ces trois articles soulignent l'<strong>importance<\/strong> d'<strong>aborder<\/strong> <strong>conjointement <\/strong>les <strong>quatre dimensions<\/strong> de la <strong>s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> pour <strong>promouvoir une meilleure sant\u00e9 et durabilit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:acf\/pictureable {\"name\":\"acf\/pictureable\",\"data\":{\"authors_0_fully_name\":\"Boitshepo Bibi Giyose\",\"_authors_0_fully_name\":\"field_pictureable_author_fully_name\",\"authors_0_profession\":\"Charg\u00e9e des politiques et des programmes de nutrition - FAO\",\"_authors_0_profession\":\"field_pictureable_author_profession\",\"authors_0_information\":\"Agence de d\u00e9veloppement de l\u2019Union africaine (AUDA-NEPAD), Afrique du Sud \",\"_authors_0_information\":\"field_pictureable_author_information\",\"authors_0_picture\":95348,\"_authors_0_picture\":\"field_pictureable_author_picture\",\"authors\":1,\"_authors\":\"field_pictureable_authors\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/about {\"name\":\"acf\/about\",\"data\":{\"title\":\"A propos de l'auteur\",\"_title\":\"field_about_title\",\"content\":\"Boitshepo Bibi Giyose est charg\u00e9e des politiques et des programmes de nutrition au sein de la Division de nutrition et des syst\u00e8mes alimentaires de la FAO, mais elle est actuellement d\u00e9tach\u00e9e aupr\u00e8s de l\u2019\\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.nepad.org\/\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eAgence de d\u00e9veloppement de l\u2019Union africaine\\u003c\/a\\u003e (AUDA-NEPAD) en tant que conseill\u00e8re sp\u00e9ciale du directeur g\u00e9n\u00e9ral depuis janvier 2018.  \\r\\n\\r\\nSon travail se concentre sur l\u2019int\u00e9gration et la prise en compte de la nutrition dans l\u2019agriculture et les programmes de d\u00e9veloppement connexes, et sur la promotion d\u2019une approche multisectorielle pour lutter contre toutes les formes de malnutrition. En 2007, l\u2019Universit\u00e9 d\u2019\u00c9tat des Appalaches a d\u00e9cern\u00e9 \u00e0 Mme Giyose un \u00ab Distinguished Alumna Award \u00bb en reconnaissance de ses r\u00e9alisations professionnelles exceptionnelles. Elle a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9e Senior Policy Scholar en 2011 par la Global Child Nutrition Foundation (\u00c9tats-Unis) pour son travail sur la restauration scolaire \u00ab\u202fHome Grown School Feeding\u202f\u00bb. 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