{"id":92991,"date":"2023-06-29T17:38:00","date_gmt":"2023-06-29T15:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=92991"},"modified":"2023-06-29T17:41:29","modified_gmt":"2023-06-29T15:41:29","slug":"les-regimes-alimentaires-de-mauvaise-qualite-sont-associes-a-un-risque-accru-de-diabete-de-type-2","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/les-regimes-alimentaires-de-mauvaise-qualite-sont-associes-a-un-risque-accru-de-diabete-de-type-2\/","title":{"rendered":"Les r\u00e9gimes alimentaires de mauvaise qualit\u00e9 sont associ\u00e9s \u00e0 un risque accru de diab\u00e8te de type 2"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/art-1-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-92902\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>De multiples travaux montrent une association entre alimentation de mauvaise qualit\u00e9 nutritionnelle et incidence du diab\u00e8te de type 2. L&rsquo;impact de certains nutriments ou aliments est notamment point\u00e9e, cependant cette lecture \u00ab isol\u00e9e \u00bb ne permet pas refl\u00e9ter de mani\u00e8re ad\u00e9quate les effets d&rsquo;un r\u00e9gime alimentaire complet. Une \u00e9tude r\u00e9cente a, ainsi, cherch\u00e9 \u00e0 identifier des profils d\u2019alimentations dans la population britannique et a \u00e9valu\u00e9 leur association avec le risque de diab\u00e8te de type 2. Ce travail identifie un risque accru de diab\u00e8te de type 2 chez les personnes ayant un r\u00e9gime alimentaire de mauvaise qualit\u00e9, en particulier de faibles consommations de fruits et l\u00e9gumes frais.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>D&rsquo;ici 2045, la pr\u00e9valence du diab\u00e8te, en particulier de type 2, devrait atteindre 700 millions de personnes dans le monde <a href=\"https:\/\/www.thelancet.com\/journals\/lancet\/article\/PIIS0140-6736(20)32374-6\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">(Chan, 2021)<\/a>. D\u2019apr\u00e8s le <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/33069327\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rapport 2019 du Global Burden of Disease<\/a>,<strong> les facteurs alimentaires sont responsables de pr\u00e8s d\u2019un tiers <\/strong>(29,7 %) <strong>des pertes d\u2019ann\u00e9es de vie en bonne sant\u00e9 <\/strong>dues au diab\u00e8te et ses cons\u00e9quences <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/11874924\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">(Van Dam RM, 2002<\/a> ; <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32142510\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Reynolds AN, 2002<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>De multiples travaux montrent, ainsi, une association entre <strong>alimentation de mauvaise qualit\u00e9 nutritionnelle et incidence du diab\u00e8te de type 2.<\/strong> Il existe notamment des preuves <strong>d&rsquo;associations positives entre certains nutriments ou aliments et un risque accru de d\u00e9velopper un diab\u00e8te de type 2. <\/strong>Des <strong>consommations \u00e9lev\u00e9es de graisses satur\u00e9es<\/strong>, de m\u00eame que des<strong> apports insuffisants en fibres ou en fruits et de l\u00e9gumes frais<\/strong> sont par exemple identifi\u00e9es comme des facteurs de risques (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32641421\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Choo, 2018 <\/a>; <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32641421\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zheng JS, 2020<\/a>). Toutefois, ces travaux <strong>ne refl\u00e8tent que partiellement les effets d&rsquo;un r\u00e9gime alimentaire complet. <\/strong>Afin de <strong>fournir plus de preuves,<\/strong> une \u00e9tude r\u00e9cente (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/35299247\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gao et al, 2022<\/a>) a examin\u00e9 les <strong>consommations alimentaires<\/strong> de <strong>120 343 participants<\/strong> issus de la <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_d40bf694329410fb92dc87fea99ad976 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>UK Biobank<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_d40bf694329410fb92dc87fea99ad976',\"La UK Biobank est une cohorte bas\u00e9e sur la population britannique comprenant 502 536 participants \u00e2g\u00e9s de 37 \u00e0 73 ans issus de 22 sites en Angleterre, au Pays de Galles et en \u00c9cosse, comprenant des mesures et donn\u00e9es de sant\u00e9 et de mortalit\u00e9 collect\u00e9es entre 2006 et 2010.\",'0'); });<\/script> afin d\u2019<strong>\u00e9valuer l&rsquo;association entre des profils de r\u00e9gimes alimentaires et l&rsquo;incidence du diab\u00e8te de type 2.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les r\u00e9gimes alimentaires incluant peu de fruits et l\u00e9gumes sont associ\u00e9s \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de diab\u00e8te de type 2<\/h2>\n\n\n\n<p>Dans un premier temps, les consommations alimentaires des participants ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s afin <strong>d\u2019identifier des profils de r\u00e9gimes<\/strong> au regard de divers <strong>facteurs de risque<\/strong>, tels que la densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique de l\u2019alimentation, les consommations de <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_ab255ec56734ff77a1676e1c3f118f92 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>sucres libres<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_ab255ec56734ff77a1676e1c3f118f92',\"Selon l\\'<span class='tooltipsall tooltip_post_id_79593 classtoolTips79593'>OMS<\/span>, les sucres libres correspondent \u00e0 tous les monosaccharides et disaccharides ajout\u00e9s aux aliments lors de proc\u00e9d\u00e9s industriels ainsi que les sucres naturellement pr\u00e9sents dans le miel, les sirops et les jus de fruits.\",'0'); });<\/script>, graisses satur\u00e9es, ou encore de faibles apports en fibres. Les diff\u00e9rents profils identifi\u00e9s permettent de recouvrir l\u2019ensemble des habitudes de consommation recueillies dans la cohorte.<\/p>\n\n\n\n<p>Deux<strong> types de r\u00e9gimes alimentaires majoritaires<\/strong> ont ainsi \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>premier <\/strong>est caract\u00e9ris\u00e9 par une <strong>consommation importante de chocolat et de confiseries, de beurre et autres mati\u00e8res grasses animales \u00e0 tartiner, de pain pauvre en fibres<\/strong>, et par une <strong>faible consommation de fruits frais, de l\u00e9gumes et de c\u00e9r\u00e9ales de petit d\u00e9jeuner riches en fibres.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Le <strong>deuxi\u00e8me <\/strong>se caract\u00e9rise par une <strong>consommation importante de boissons sucr\u00e9es, de jus de fruits, <\/strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_db9b9ca26680c5c6d2778b4838ab6a24 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>sucre de table<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_db9b9ca26680c5c6d2778b4838ab6a24',\"Ou saccharose, correspondant au sucre blanc extrait de la canne \u00e0 sucre ou de la betterave\",'0'); });<\/script><strong>, de conserves<\/strong> et par une <strong>faible consommation de fromage riches en mati\u00e8res grasses et de beurre.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dans un second temps, <strong>l&rsquo;association <\/strong>entre ces<strong> r\u00e9gimes alimentaires<\/strong> et <strong>l&rsquo;incidence <\/strong>du <strong>diab\u00e8te de type 2 a \u00e9t\u00e9 analys\u00e9e.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Au cours des 8,4 ann\u00e9es de suivi, <strong>2 878 participants<\/strong> issus de la UK Biobank ont d\u00e9velopp\u00e9 un <strong>diab\u00e8te de type 2.<\/strong> Une <strong>association positive<\/strong> a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e entre <strong>l\u2019adh\u00e9sion <\/strong>au <strong>premier r\u00e9gime et l\u2019incidence du diab\u00e8te de type 2<\/strong> apr\u00e8s ajustement des donn\u00e9es sociod\u00e9mographiques, des facteurs de risque comportementaux et des ant\u00e9c\u00e9dents et conditions de sant\u00e9. Cette association est rest\u00e9e <strong>statistiquement significative <\/strong>apr\u00e8s ajustement de l&rsquo;IMC. <strong>Aucune association<\/strong> n\u2019a \u00e9t\u00e9 \u00e9tablie entre <strong>l\u2019adh\u00e9sion au deuxi\u00e8me r\u00e9gime et l\u2019incidence du diab\u00e8te de type 2.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019\u00e2ge d\u00e9terminant des habitudes alimentaires, en particulier de la consommation de fruits et l\u00e9gumes<\/h2>\n\n\n\n<p>Ce travail montre \u00e9galement une <strong>corr\u00e9lation significative <\/strong>entre le <strong>r\u00e9gime alimentaire et l&rsquo;\u00e2ge. <\/strong>Un <strong>risque plus \u00e9lev\u00e9 de diab\u00e8te de type 2 a, ainsi, \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 chez les jeunes<\/strong> sugg\u00e9rant que, toutes choses \u00e9tant \u00e9gales par ailleurs, une mauvaise alimentation pourrait augmenter le risque de diab\u00e8te de type 2 chez les jeunes.<\/p>\n\n\n\n<p>Des <strong>diff\u00e9rences <\/strong>dans la <strong>consommation d\u2019aliments sains<\/strong> &#8211; en particulier de<strong> fruits et l\u00e9gumes<\/strong> &#8211; ont notamment \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es, les<strong> adultes plus \u00e2g\u00e9s en consommant davantage que les plus jeunes.<\/strong> Cette <strong>tendance <\/strong>a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 <strong>observ\u00e9e <\/strong>dans plusieurs \u00e9tudes britanniques. Lors de l\u2019enqu\u00eate nationale sur l\u2019alimentation et la nutrition, les <strong>personnes \u00e2g\u00e9es de 19 \u00e0 64 ans <\/strong>consommaient en moyenne <strong>4,3 portions de fruits et l\u00e9gumes par jour,<\/strong> tandis que les <strong>personnes de plus de 65 ans<\/strong> en consommaient <strong>4,5 portions <\/strong>(<a href=\"https:\/\/assets.publishing.service.gov.uk\/government\/uploads\/system\/uploads\/attachment_data\/file\/943114\/NDNS_UK_Y9-11_report.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bates B, 2020<\/a>). De fa\u00e7on plus g\u00e9n\u00e9rale, la consommation accrue de fruits et l\u00e9gumes et d\u2019aliments sains chez les personnes plus \u00e2g\u00e9es est d\u00e9crite dans la litt\u00e9rature (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28004615\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Reininger, 2017<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Red\u00e9finir les recommandations de sant\u00e9 publique autour des aliments pour encourager l\u2019adoption d\u2019un r\u00e9gime alimentaire plus sain<\/h2>\n\n\n\n<p>En conclusion de ce travail, les auteurs rappellent qu\u2019au Royaume-Uni et dans de nombreux pays, les <strong>recommandations actuelles<\/strong> se basent principalement sur des <strong>objectifs nutritionnels <\/strong>d\u00e9duits d\u2019\u00e9tudes exp\u00e9rimentales. Toutefois, les <strong>donn\u00e9es issues<\/strong> des travaux de recherche <strong>ne refl\u00e8tent pas les comportements et la consommation r\u00e9elle de la population.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Afin d\u2019y palier, les auteurs invitent \u00e0 <strong>privil\u00e9gier les recommandations centr\u00e9es sur des aliments. <\/strong>Permettant de proposer des <strong>conseils cibl\u00e9s et accessibles pour la population<\/strong>, ce type de recommandations constituent des <strong>ressources pertinentes<\/strong> pour <strong>acc\u00e9l\u00e9rer les changements de comportement<\/strong> et encourager l\u2019adoption d\u2019un r\u00e9gime plus sain par la population (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27789558\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Van Horn L, 2016<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>De plus, leur utilisation permettrait de <strong>limiter <\/strong>les <strong>messages contradictoires<\/strong> relatifs aux <strong>nutriments <\/strong>&#8211; en particulier pour les<strong> graisses satur\u00e9es et les sucres libres<\/strong> &#8211; et de <strong>reconna\u00eetre l\u2019existence de nombreux aliments les apportant en quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bas\u00e9 sur :<\/strong> Gao M, Jebb SA, Aveyard P, Ambrosini GL, Perez-Cornago A, Papier K, Carter J, Piernas C. Associations Between Dietary Patterns and Incident Type 2 Diabetes: Prospective Cohort Study of 120,343 UK Biobank Participants. Diabetes Care. 2022 Jun 2;45(6):1315-1325. doi: 10.2337\/dc21-2258. PMID: 35299247<\/p>\n\n\n\n<div class=\"block__stylized-list\">\n    <div class=\"block__stylized-list__leading\" id=\"block__stylized-list__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-pen-to-square\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>M\u00e9thodologie<\/strong>\n    <\/div>\n    <div id=\"block__stylized-list__content\" style=\"display: none;\"><ul>\n<li>Population de l&rsquo;\u00e9tude : UK Biobank, une cohorte bas\u00e9e sur la population comprenant 502 536 participants \u00e2g\u00e9s de 37 \u00e0 73 ans et issus de 22 sites en Angleterre, au Pays de Galles et en \u00c9cosse (mesures collect\u00e9es entre 2006 et 2010).<\/li>\n<li>Evaluation de l&rsquo;apport alimentaire : questionnaire alimentaire sur 24 heures bas\u00e9 sur le web (Oxford WebQ) avec des questionnaires de rappel de 24 heures \u00e0 quatre reprises entre 2009 et 2012.<\/li>\n<li>Donn\u00e9es sur l&rsquo;apport total en \u00e9nergie et en nutriments estim\u00e9es d&rsquo;apr\u00e8s les tables de composition des aliments de la banque de donn\u00e9es sur les nutriments du Royaume-Uni (2012-2013 et 2013-2014).<\/li>\n<li>Analyses statistiques : identification des r\u00e9gimes alimentaires par r\u00e9gression des rangs r\u00e9duits<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"block__solid-colored\">\n    <div class=\"block__solid-colored__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-square-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>Messages cl\u00e9s<\/strong>\n    <\/div>\n    <div class=\"block__solid-colored__content\"><ul>\n<li>Les r\u00e9gimes alimentaires riches en chocolat et en confiseries, en beurre et autres mati\u00e8res grasses, en pain pauvre en fibres, et faibles en fruits frais, l\u00e9gumes et c\u00e9r\u00e9ales de petit-d\u00e9jeuner riches en fibres sont associ\u00e9s \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de d\u00e9velopper un diab\u00e8te de type 2.<\/li>\n<li>Les diff\u00e9rences dans la consommation d&rsquo;aliments sains tels que les fruits et l\u00e9gumes sont li\u00e9es \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge, les adultes plus \u00e2g\u00e9s consommant plus de fruits et l\u00e9gumes que les plus jeunes<\/li>\n<li>Les recommandations alimentaires bas\u00e9es sur les aliments peuvent acc\u00e9l\u00e9rer le changement de comportement par rapport aux recommandations bas\u00e9es sur les nutriments.<\/li>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"block__reference\">\n    <div class=\"block__reference__leading\" id=\"block__reference__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share-from-square\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>R\u00e9f\u00e9rences<\/strong>\n    <\/div>\n    <div class=\"block__reference__entries\" id=\"block__reference__entries\" style=\"display: none;\">\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Chan JCN, et al. The Lancet Commission on diabetes: using data to transform diabetes care and patient lives. Lancet 2021;396:2019\u20132082<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Shah AD, et al. Type 2 diabetes and incidence of cardiovascular diseases: a cohort study in 1\u00b79 million people. Lancet Diabetes Endocrinol 2015;3:105\u2013113<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Neuenschwander M, et al. Role of diet in type 2 diabetes incidence: umbrella review of meta-analyses of prospective observational studies. BMJ 2019;366:I2368<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Van Dam RM,et al. Dietary fat and meat intake in relation to risk of type 2 diabetes in men. Diabetes Care 2002;25:417\u2013424<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Reynolds AN, et al. Dietary fibre and whole grains in diabetes management: systematic review and meta-analyses. PLoS Med 2020;17:e10030<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Zheng J-S, et al. Association of plasma biomarkers of fruit and vegetable intake with incident type 2 diabetes: <span class='tooltipsall tooltip_post_id_80438 classtoolTips80438'>EPIC<\/span>-InterAct case-cohort study in eight European countries. BMJ 2020;370:m2194<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Bates B, et al. National Diet and Nutrition Survey Rolling Programme Years 9 to 11 (2016\/2017 to 2018\/2019). 2020. <\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Reininger B, et al. Healthy eating patterns associated with acculturation, sex and BMI among Mexican Americans. Public Health Nutr 2017;20:1267\u20131278<\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Van Horn L et al.; American Heart Association Nutrition Committee of the Council on Lifestyle and Cardiometabolic Health; Council on Cardiovascular Disease in the Young; Council on Cardiovascular and Stroke Nursing; Council on Clinical Cardiology; and Stroke Council. Recommended dietary pattern to achieve adherence to the American Heart Association\/American College of Cardiology (AHA\/ACC) guidelines: a scientific statement from the American Heart Association. Circulation 2016;134:e505\u2013e529<\/span>\n            <\/div>\n            <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-92991","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"","revue":[{"ID":92933,"post_author":"25","post_date":"2023-06-29 17:29:26","post_date_gmt":"2023-06-29 15:29:26","post_content":"<!-- wp:image {\"id\":92949,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Article-1-avril-2022-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-92949\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>La <strong>pr\u00e9valence du diab\u00e8te<\/strong>, en particulier de <strong>type 2<\/strong>, <strong>ne cesse d'augmenter<\/strong> dans le <strong>monde<\/strong>. <strong>V\u00e9ritable enjeu <\/strong>de <strong>sant\u00e9 publique<\/strong>, le diab\u00e8te de type 2 est <strong>associ\u00e9 <\/strong>\u00e0 des <strong>risques de morbidit\u00e9 <\/strong>et de <strong>mortalit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9s<\/strong> que d\u2019autres maladies non transmissibles, telles que les maladies cardiovasculaires et r\u00e9nales (<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25466521\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dinesh Shah, 2015<\/a>).<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Les connaissances disponibles montrent que la <strong>modification des habitudes alimentaires<\/strong>, notamment l<strong>'augmentation<\/strong> de la <strong>consommation <\/strong>de <strong>fruits et de l\u00e9gumes<\/strong>, permettrait de <strong>r\u00e9duire le risque de diab\u00e8te de type 2<\/strong> et d\u2019<strong>am\u00e9liorer<\/strong> sa <strong>prise en charge <\/strong>(<a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=&amp;cad=rja&amp;uact=8&amp;ved=2ahUKEwiFrYXP4uj_AhVPuqQKHYoJCHwQFnoECBQQAQ&amp;url=https%3A%2F%2Fpubmed.ncbi.nlm.nih.gov%2F31270064%2F&amp;usg=AOvVaw3ozA3LyAAnHM1IQuAMhEOu&amp;opi=89978449\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Neuenschwander, 2019<\/a>). Ce num\u00e9ro d\u2019Equation Nutrition pr\u00e9sente 3 articles r\u00e9cents illustrant le <strong>r\u00f4le<\/strong> et l<strong>\u2019importance <\/strong>de l\u2019<strong>alimentation<\/strong> - et plus sp\u00e9cifiquement des<strong> fruits et l\u00e9gumes<\/strong> vis \u00e0 vis du <strong>diab\u00e8te de type 2<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Bas\u00e9 sur la cohorte britannique UK Biobank, le premier article examine l\u2019<strong>association<\/strong> entre de<strong>s profils de r\u00e9gimes alimentaires<\/strong> et le <strong>risque de diab\u00e8te de type 2<\/strong>. A travers une <strong>approche globale<\/strong>, cette \u00e9tude <strong>se distingue <\/strong>des travaux ant\u00e9rieurs qui se concentrent sur les <strong>associations <\/strong>entre les nutriments et\/ou aliments <strong>isol\u00e9s <\/strong>et l\u2019<strong>incidence du diab\u00e8te de type 2<\/strong>. Les auteurs montrent notamment que les <strong>r\u00e9gimes alimentaires<\/strong> <strong>particuli\u00e8rement pauvres en fruits et l\u00e9gumes frais<\/strong> sont <strong>associ\u00e9s <\/strong>\u00e0 un <strong>risque accru<\/strong> de d\u00e9velopper un <strong>diab\u00e8te de type 2<\/strong>. Ils soulignent \u00e9galement l'<strong>importance<\/strong> de <strong>consid\u00e9rer <\/strong>l'<strong>ensemble<\/strong> du <strong>r\u00e9gime alimentaire<\/strong> et sugg\u00e8rent de <strong>red\u00e9finir <\/strong>les <strong>directives alimentaires<\/strong> sur la base des <strong>aliments<\/strong> plut\u00f4t que sur les nutriments.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le deuxi\u00e8me article est une revue de la litt\u00e9rature explorant les donn\u00e9es relatives \u00e0 l'<strong>impact des polyph\u00e9nols alimentaires<\/strong> sur le <strong>contr\u00f4le de la glyc\u00e9mie <\/strong>et les <strong>param\u00e8tres m\u00e9taboliques<\/strong> chez les sujets atteints de <strong>diab\u00e8te de type 2<\/strong>. Incluant <strong>9 \u00e9tudes<\/strong>, ce travail montre notamment des <strong>r\u00e9ductions significatives<\/strong> de la <strong>glyc\u00e9mie \u00e0 jeun<\/strong>, de l\u2019<strong>h\u00e9moglobine glyqu\u00e9e<\/strong>, ainsi que des niveaux de <strong>cholest\u00e9rol-LDL <\/strong>apr\u00e8s l\u2019administration de <strong>resv\u00e9ratrol<\/strong>, d\u2019<strong>anthocyanine<\/strong> et de <strong>naringine<\/strong>, trois polyph\u00e9nols notamment apport\u00e9s par les fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Enfin, le dernier article vise \u00e0 explorer la <strong>relation dose-r\u00e9ponse<\/strong> entre la <strong>consommation <\/strong>de <strong>fruits <\/strong>et <strong>l\u00e9gumes <\/strong>et le <strong>risque de diab\u00e8te de type 2<\/strong>. Men\u00e9e sur pr\u00e8s de <strong>40 000 adultes chinois<\/strong> issus de la province de Henan, cette \u00e9tude est l\u2019<strong>une des premi\u00e8res<\/strong> \u00e0 <strong>inclure <\/strong>des participants issus de <strong>zones rurales<\/strong>. D\u2019apr\u00e8s ce travail, une <strong>consommation de fruits sup\u00e9rieure \u00e0 260g\/jour<\/strong> ainsi qu\u2019une c<strong>onsommation conjointe de fruits et l\u00e9gumes comprise entre 600g et 10 000g\/jour <\/strong>entra\u00eenent une <strong>diminution <\/strong>du <strong>risque de diab\u00e8te de type 2.<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ensemble, ces trois articles tendent \u00e0 prouver qu\u2019<strong>int\u00e9grer davantage de fruits et de l\u00e9gumes<\/strong> dans notre <strong>alimentation <\/strong>est <strong>essentiel <\/strong>\u00e0 la <strong>pr\u00e9vention <\/strong>et la <strong>prise en charge <\/strong>du <strong>diab\u00e8te de type 2<\/strong>, tout en y associant toujours des recommandations d\u2019<strong>arr\u00eat du tabac<\/strong> et de <strong>reprise d\u2019une activit\u00e9 physique<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:acf\/pictureable {\"name\":\"acf\/pictureable\",\"data\":{\"authors_0_fully_name\":\"Jean-Fran\u00e7ois Th\u00e9baut\",\"_authors_0_fully_name\":\"field_pictureable_author_fully_name\",\"authors_0_profession\":\"Cardiologue \",\"_authors_0_profession\":\"field_pictureable_author_profession\",\"authors_0_information\":\"Vice-pr\u00e9sident plaidoyer de la F\u00e9d\u00e9ration fran\u00e7aise des diab\u00e9tiques \",\"_authors_0_information\":\"field_pictureable_author_information\",\"authors_0_picture\":93054,\"_authors_0_picture\":\"field_pictureable_author_picture\",\"authors\":1,\"_authors\":\"field_pictureable_authors\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/about {\"name\":\"acf\/about\",\"data\":{\"title\":\"A propos de l'auteur\",\"_title\":\"field_about_title\",\"content\":\"Cardiologue de 1980 \u00e0 2013, pr\u00e9sident du \\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.google.com\/url?sa=t\\u0026rct=j\\u0026q=\\u0026esrc=s\\u0026source=web\\u0026cd=\\u0026cad=rja\\u0026uact=8\\u0026ved=2ahUKEwjIloua2-P_AhWoU6QEHaA2AAwQFnoECAoQAQ\\u0026url=https%3A%2F%2Fwww.sncardiologues.fr%2F\\u0026usg=AOvVaw3SiDK3DAPHJV7uCGFzC7yo\\u0026opi=89978449\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eSyndicat national des Cardiologues\\u003c\/a\\u003e 2005 \u00e0 2011 et pr\u00e9sident du Conseil national professionnel de cardiologie en 2008\/2011. Il a exerc\u00e9 de multiples responsabilit\u00e9s \u00e9lectives professionnelles, ordinales et syndicales aussi bien en sp\u00e9cialit\u00e9 qu\u2019en transversalit\u00e9 (Conseil de l\u2019Ordre- URML \u2013 URPS- instances conventionnelles..). Investi depuis 1990 dans la formation et la d\u00e9marche qualit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des patients, il a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 2016\/2020 pr\u00e9sident du \\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.google.com\/url?sa=t\\u0026rct=j\\u0026q=\\u0026esrc=s\\u0026source=web\\u0026cd=\\u0026cad=rja\\u0026uact=8\\u0026ved=2ahUKEwip_K6w2-P_AhUhRaQEHdH7Cc0QFnoECAsQAQ\\u0026url=https%3A%2F%2Fwww.agencedpc.fr%2Finstances\\u0026usg=AOvVaw2j31abcbkVxbbEV1LKxqVA\\u0026opi=89978449\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eHCDPC\\u003c\/a\\u003e, puis membre du Conseil National de Certification P\u00e9riodique depuis Septembre 2022.\\r\\n\\r\\nMembre du coll\u00e8ge de la \\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.google.com\/url?sa=t\\u0026rct=j\\u0026q=\\u0026esrc=s\\u0026source=web\\u0026cd=\\u0026cad=rja\\u0026uact=8\\u0026ved=2ahUKEwjNwOzA2-P_AhWDTaQEHUxzBD8QFnoECAkQAQ\\u0026url=https%3A%2F%2Fwww.has-sante.fr%2F\\u0026usg=AOvVaw2UWfIDYjk4hioUX1YyjvfD\\u0026opi=89978449\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eHaute Autorit\u00e9 de sant\u00e9\\u003c\/a\\u003e, de 2011 \u00e0 2017, il y a pr\u00e9sid\u00e9 successivement la Commission am\u00e9lioration des pratiques et de la s\u00e9curit\u00e9 des patients, des parcours, puis temporairement la \\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.google.com\/url?sa=t\\u0026rct=j\\u0026q=\\u0026esrc=s\\u0026source=web\\u0026cd=\\u0026cad=rja\\u0026uact=8\\u0026ved=2ahUKEwjOkfjP2-P_AhUhSKQEHUM7Co4QFnoECAgQAQ\\u0026url=https%3A%2F%2Fwww.has-sante.fr%2Fjcms%2Fc_894855%2Ffr%2Fbrochure-de-presentation-de-la-cnedimts\\u0026usg=AOvVaw3Mo2S_gU5fSb07mSZIEVrH\\u0026opi=89978449\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eCNEDIMTS\\u003c\/a\\u003e et de 2016 \u00e0 2017 la \\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.google.com\/url?sa=t\\u0026rct=j\\u0026q=\\u0026esrc=s\\u0026source=web\\u0026cd=\\u0026cad=rja\\u0026uact=8\\u0026ved=2ahUKEwihu-Dd2-P_AhXgVaQEHTH6BZYQFnoECBYQAQ\\u0026url=https%3A%2F%2Fwww.has-sante.fr%2Fjcms%2Fc_419565%2Ffr%2Fcommission-d-evaluation-economique-et-de-sante-publique\\u0026usg=AOvVaw1h5pKRpMXmdPQhtFyY2-ZC\\u0026opi=89978449\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eCEESP\\u003c\/a\\u003e. Il a notamment contribu\u00e9 \u00e0 la concertation de la Loi Sant\u00e9 2016, sur les soins de proximit\u00e9 et la constitution des communaut\u00e9s professionnelles territoriales de sant\u00e9 puis au comit\u00e9 de pilotage de la Grande Conf\u00e9rence de la Sant\u00e9 en 2016. Il est conseiller scientifique au \\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.google.com\/url?sa=t\\u0026rct=j\\u0026q=\\u0026esrc=s\\u0026source=web\\u0026cd=\\u0026cad=rja\\u0026uact=8\\u0026ved=2ahUKEwi1362E3OP_AhXcVqQEHXrQA4YQFnoECAgQAQ\\u0026url=https%3A%2F%2Fwww.securite-sociale.fr%2Fhcaam\\u0026usg=AOvVaw0pbOwoTNXjm5aO0biLWJmv\\u0026opi=89978449\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eHaut conseil pour l'avenir de l'assurance maladie\\u003c\/a\\u003e et expert au \\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.google.com\/url?sa=t\\u0026rct=j\\u0026q=\\u0026esrc=s\\u0026source=web\\u0026cd=\\u0026cad=rja\\u0026uact=8\\u0026ved=2ahUKEwjliqqW3OP_AhUndaQEHSq3DW4QFnoECAkQAQ\\u0026url=https%3A%2F%2Fwww.health-data-hub.fr%2Fcesrees\\u0026usg=AOvVaw26tzEiR_5AU9izom0Jcddi\\u0026opi=89978449\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eCESREES \\u003c\/a\\u003edu Health Data Hub ainsi que membre du CoStrat du Health Data Hub.\\r\\n\\r\\nDiab\u00e9tique depuis plus de vingt ans, il a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu vice-pr\u00e9sident en charge du plaidoyer en septembre 2019 de la\\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.google.com\/url?sa=t\\u0026rct=j\\u0026q=\\u0026esrc=s\\u0026source=web\\u0026cd=\\u0026cad=rja\\u0026uact=8\\u0026ved=2ahUKEwid3oK93OP_AhXWTqQEHSuYATMQFnoECAkQAQ\\u0026url=https%3A%2F%2Fwww.federationdesdiabetiques.org%2F\\u0026usg=AOvVaw3f3fEC3KPDW3tIc7S_nZNX\\u0026opi=89978449\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003e F\u00e9d\u00e9ration Fran\u00e7aise des Diab\u00e9tiques \\u003c\/a\\u003eet collabore r\u00e9guli\u00e8rement aux groupes de travail de \\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.google.com\/url?sa=t\\u0026rct=j\\u0026q=\\u0026esrc=s\\u0026source=web\\u0026cd=\\u0026cad=rja\\u0026uact=8\\u0026ved=2ahUKEwjl35nf3OP_AhV-TqQEHWDzD2IQFnoECAoQAQ\\u0026url=https%3A%2F%2Fwww.france-assos-sante.org%2F\\u0026usg=AOvVaw1xLz-KGU63t1o0fIieh1pY\\u0026opi=89978449\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eFrance Asso Sant\u00e9\\u003c\/a\\u003e notamment en tant que repr\u00e9sentant des usagers de l\u2019Assistance Publique des H\u00f4pitaux de Paris.\",\"_content\":\"field_about_content\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/solid-colored {\"name\":\"acf\/solid-colored\",\"data\":{\"pictogram\":\"{ \\u0022style\\u0022 : \\u0022regular\\u0022, \\u0022id\\u0022 : \\u0022square-check\\u0022, \\u0022label\\u0022 : \\u0022Square check\\u0022, \\u0022unicode\\u0022 : \\u0022f14a\\u0022 }\",\"_pictogram\":\"field_solid-colored_pictogram\",\"title\":\"Note de l\u2019\u00e9quipe d\u2019Aprifel - \u00c9galement \u00e0 d\u00e9couvrir dans ce num\u00e9ro d\u2019Equation Nutrition\",\"_title\":\"field_solid-colored_title\",\"content\":\"\\u003cul\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003eNotre \\u003ca 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