{"id":90855,"date":"2023-03-30T14:07:47","date_gmt":"2023-03-30T12:07:47","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=90855"},"modified":"2023-03-30T14:07:53","modified_gmt":"2023-03-30T12:07:53","slug":"en-bref-ameriques-progression-etiquetage-nutritionnel","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/en-bref-ameriques-progression-etiquetage-nutritionnel\/","title":{"rendered":"En bref"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Bandeau-breves-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-82399\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>D\u00e9couvrez 5 articles r\u00e9cents issus de notre veille scientifique. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"block__brief\">\n    <strong class=\"block__brief__title\"><\/strong>\n    <span class=\"block__brief__subtitle\"><\/span>\n    <div class=\"block__brief__briefs\">\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Breve-1-ok.jpg\" alt=\"femme qui fait les courses caddie\">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Australie : des nudges fond\u00e9s sur des normes sociales permettent d\u2019augmenter les achats de fruits et l\u00e9gumes<\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Australie : des nudges fond\u00e9s sur des normes sociales permettent d\u2019augmenter les achats de fruits et l\u00e9gumes<\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>Les supermarch\u00e9s sont l\u2019un des lieux principaux d\u2019achats alimentaires et constituent de fait des endroits strat\u00e9giques pour fa\u00e7onner les habitudes de consommation. Une \u00e9tude australienne a cherch\u00e9 \u00e0 savoir si les achats de fruits et l\u00e9gumes peuvent \u00eatre accrus par des <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_815e977712d187d906525e585c1e32f7 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>nudges<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_815e977712d187d906525e585c1e32f7',\"Les nudges, souvent traduits par coup de pouce, sont des techniques pour inciter les individus \u00e0 prendre la meilleure d\u00e9cision pour eux, en s\u2019appuyant sur les d\u00e9couvertes de l\u2019\u00e9conomie comportementale et des neurosciences. Cette approche cherche \u00e0 obtenir un changement imm\u00e9diat des comportements par le biais d\u2019une modification subtile de l\u2019environnement \u00e0 laquelle l\u2019individu doit toujours avoir le choix de se soustraire.\",'0'); });<\/script> relatifs aux normes sociales plac\u00e9s dans les caddies. Des affichages indiquant que la majorit\u00e9 des acheteurs ach\u00e8tent des fruits et l\u00e9gumes \u00e0 chaque fois qu\u2019ils font les courses ont \u00e9t\u00e9 plac\u00e9es dans des caddies. L\u2019analyse des achats a montr\u00e9 que le<br \/>\n<span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_cb5b612c43c4881e4bd6d6f400224e33 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>groupe d&rsquo;intervention<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_cb5b612c43c4881e4bd6d6f400224e33',\"n = 109 dans le groupe intervention et dans le groupe contr\u00f4le\",'0'); });<\/script> a d\u00e9pens\u00e9 9$ et achet\u00e9 1,25 kg de fruits et l\u00e9gumes de plus que le groupe t\u00e9moin. Ces r\u00e9sultats confirment l\u2019int\u00e9r\u00eat des nudges, notamment ceux fond\u00e9s sur les normes sociales, pour modifier les achats et habitudes alimentaires. Les auteurs soulignent le besoin de reproduire cette \u00e9tude \u00e0 plus grande \u00e9chelle et d\u2019\u00e9valuer les r\u00e9sultats \u00e0 long terme.  <\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36842136\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36842136\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Breve-2-ok.jpg\" alt=\"salade color\u00e9e vitamin\u00e9e v\u00e9g\u00e9tarienne\">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Italie : int\u00e9grer la durabilit\u00e9 aux recommandations alimentaires demande des donn\u00e9es compl\u00e9mentaires et modalit\u00e9s d\u2019expertise <\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Italie : int\u00e9grer la durabilit\u00e9 aux recommandations alimentaires demande des donn\u00e9es compl\u00e9mentaires et modalit\u00e9s d\u2019expertise <\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>Face au changement climatique et \u00e0 la n\u00e9cessit\u00e9 de rendre notre syst\u00e8me alimentaire plus durable, de nombreux pays cherchent \u00e0 inclure cette dimension dans leurs recommandations nationales alimentaires. La 4e r\u00e9vision des recommandations italiennes (2019) inclut ainsi pour la premi\u00e8re fois un chapitre d\u00e9di\u00e9. Un article r\u00e9cent partage l\u2019exp\u00e9rience italienne et identifie plusieurs limites ayant complexifi\u00e9 le processus. Les auteurs pointent notamment le fait que la durabilit\u00e9 de l\u2019alimentation, domaine de recherche encore en construction, est un volet pour lequel manquent \u00e0 la fois des mod\u00e8les globaux et des documents de consensus. Ils soulignent \u00e9galement que des donn\u00e9es relatives \u00e0 la perception du sujet par les Italiens auraient \u00e9t\u00e9 utiles pour ajuster les recommandations formul\u00e9es. Enfin, consid\u00e9rant la vari\u00e9t\u00e9 de disciplines n\u00e9cessaires \u00e0 la prise en compte de la durabilit\u00e9, l\u2019exp\u00e9rience italienne souligne le besoin de revoir la composition des groupes d\u2019experts mobilis\u00e9s, traditionnellement centr\u00e9s sur la nutrition et la sant\u00e9 publique. <\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36771249\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36771249\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Breve-3-ok-.jpg\" alt=\"adolescent sur ordinateur cours visio\">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Allemagne : le programme de formation \u00ab\u202fEat this\u202f!\u202f\u00bb am\u00e9liore les habitudes alimentaires des \u00e9tudiants de m\u00e9decine <\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Allemagne : le programme de formation \u00ab\u202fEat this\u202f!\u202f\u00bb am\u00e9liore les habitudes alimentaires des \u00e9tudiants de m\u00e9decine <\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>Le manque de connaissances et de formation est l\u2019un des principaux freins exprim\u00e9s par les m\u00e9decins vis-\u00e0-vis de l\u2019accompagnement nutritionnel de leurs patients. Le programme \u00ab\u00a0Eat This !\u00a0\u00bb \u2013 men\u00e9 en ligne d&rsquo;octobre 2020 \u00e0 f\u00e9vrier 2021, proposait aux futurs m\u00e9decins allemands un cycle de conf\u00e9rence d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation et \u00e0 ses impacts sur la sant\u00e9 et l\u2019environnement. L\u2019<br \/>\n<span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_961036c05e49aedd5700608ef86539a3 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>\u00e9valuation<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_961036c05e49aedd5700608ef86539a3',\"Enqu\u00eate en ligne + questionnaire de fr\u00e9quence alimentaire aupr\u00e8s d\\'un groupe d\u2018\u00e9tudiants ayant particip\u00e9 au programme VS groupe t\u00e9moin\",'0'); });<\/script> de ce programme montre une l\u00e9g\u00e8re am\u00e9lioration du suivi des recommandations li\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation et au mode de vie chez les participants \u00e0 l\u2019issue de cette formation\u202f: notamment sur la consommation de fruits et l\u00e9gumes, de noix et la pratique d\u2019une activit\u00e9 physique. Ces r\u00e9sultats soulignent l\u2019int\u00e9r\u00eat d\u2019actions similaires au programme \u00ab\u00a0Eat This!\u00a0\u00bb pour am\u00e9liorer les comportements alimentaires des \u00e9tudiants en m\u00e9decine et soulignent l\u2019importance d\u2019accroitre la place donn\u00e9e \u00e0 l\u2019alimentation dans les cursus de formation.  <\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36771284\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36771284\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Breve-4-ok.jpg\" alt=\"femme fait ses courses fruits l\u00e9gumes supermarch\u00e9\">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Europe : des actions imm\u00e9diates sont n\u00e9cessaires pour cr\u00e9er des environnements alimentaires plus sains <\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Europe : des actions imm\u00e9diates sont n\u00e9cessaires pour cr\u00e9er des environnements alimentaires plus sains <\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>Par leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9guler les environnements alimentaires, les gouvernements et les politiques publiques sont des acteurs et leviers majeurs pour influer sur les consommations. R\u00e9cemment, une \u00e9tude men\u00e9e par deux consortia de recherche europ\u00e9ens \u2013 le <a href=\"https:\/\/www.jpi-pen.eu\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Policy Evaluation Network<\/a> et le projet \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.stopchildobesity.eu\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">STOP-Science &#038; Technology in childhood Obesity Policy<\/a>\u00a0\u00bb &#8211; a analys\u00e9 la mise en \u0153uvre de telles politiques dans <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_22ea7848af3561edea6513841759e253 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>11 pays europ\u00e9ens<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_22ea7848af3561edea6513841759e253',\"Estonie, Finlande, Allemagne, Irlande, Italie, Pays-Bas, Norv\u00e8ge, Pologne, Portugal, Slov\u00e9nie et Espagne\",'0'); });<\/script> \u00e0 l\u2019aide du \u00ab\u00a0<span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_2866f08ca1bb7ef3aee9e2984a9b2a08 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>Healthy Food Environment Policy<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_2866f08ca1bb7ef3aee9e2984a9b2a08',\"Le Healthy Food Environment Policy Index a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 en 2013 par l\\'International Network for Food and Obesity\/Non-communicable Diseases Research, Monitoring and Action Support pour mesurer le degr\u00e9 de mise en \u0153uvre des politiques pour un environnement alimentaire sain par les gouvernements et les comparer aux meilleures pratiques internationales.\",'0'); });<\/script>\u201d. D\u2019apr\u00e8s ce travail, la Finlande est le pays avec la plus <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_115673e751b203b2e414de4c9e2cb1b2 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>grande proportion<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_115673e751b203b2e414de4c9e2cb1b2',\"32%\",'0'); });<\/script> de politiques fa\u00e7onnant des environnements alimentaires sains, avec un niveau \u00e9lev\u00e9 de mise en \u0153uvre. A l\u2019inverse, la Slov\u00e9nie et la Pologne affichent la plus <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_d953b2bff4b54a711a4cb5d02af95836 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>forte proportion<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_d953b2bff4b54a711a4cb5d02af95836',\"42% et 36% respectivement\",'0'); });<\/script> de politiques dont le niveau de mise en \u0153uvre est tr\u00e8s faible. Ce travail identifie des lacunes r\u00e9glementaires chez un grand nombre de pays \u00e9tudi\u00e9s. Les auteurs appellent ainsi \u00e0 mettre en place rapidement des actions politiques fortes pour rendre les environnements alimentaires plus sains et lutter contre l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et des maladies chroniques.  <\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36405402\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36405402\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__brief__brief\">\n                <div class=\"block__brief__brief__image\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Breve-5-ok.jpg\" alt=\"couple qui lit \u00e9tiquette nutritionnelle \">\n                <\/div>\n                <strong class=\"block__brief__brief__title@sm\">Am\u00e9riques : progression de l\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel en face avant pour am\u00e9liorer les choix alimentaires des populations <\/strong>\n                <div class=\"block__brief__brief__data\">\n                    <strong class=\"block__brief__brief__title\">Am\u00e9riques : progression de l\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel en face avant pour am\u00e9liorer les choix alimentaires des populations <\/strong>\n                    <div class=\"block__brief__brief__content\"><p>L\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel en face avant fait partie des moyens recommand\u00e9s par les autorit\u00e9s de sant\u00e9 pour am\u00e9liorer l\u2019information et les choix alimentaires du consommateur. Une \u00e9tude r\u00e9cente d\u00e9crit et \u00e9value la mise en place ces informations dans la r\u00e9gion <span class='tooltipsall tooltip_post_id_79593 classtoolTips79593'>OMS<\/span> des Am\u00e9riques. Parmi les 35 pays \u00e9tudi\u00e9s, 11 ont officiellement adopt\u00e9 l\u2019\u00e9tiquetage nutritionnel en face avant et <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_260fed3b8272ce97a67c2304b1107f17 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>7<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_260fed3b8272ce97a67c2304b1107f17',\"Argentine, Chili, Equateur, Mexique, P\u00e9rou, Uruguay et Venezuela\",'0'); });<\/script> l\u2019ont r\u00e9ellement mis en place. D\u2019apr\u00e8s ce travail, cet outil d\u2019information s&rsquo;est progressivement r\u00e9pandu et am\u00e9lior\u00e9 sur la forme (taille, visibilit\u00e9 et clart\u00e9 des mentions pour le consommateur) comme sur le fond (utilisation de l\u2019outil de profilage nutritionnel de l&rsquo;Organisation panam\u00e9ricaine de la sant\u00e9). Les premi\u00e8res donn\u00e9es concernant l\u2019efficacit\u00e9 de ces dispositifs sugg\u00e8rent un effet positif avec une r\u00e9duction des achats des produits \u00ab\u202f<br \/>\n<span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_95eae2cd5506cef02685895a6e86e686 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>malsains<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_95eae2cd5506cef02685895a6e86e686',\"riches en calories \/ sucres ajout\u00e9s \/ sel \/ graisses satur\u00e9es\",'0'); });<\/script>\u202f\u00bb et une reformulation des produits. Les auteurs invitent, ainsi, les gouvernements encore h\u00e9sitants \u00e0 s\u2019engager dans cette d\u00e9marche pour am\u00e9liorer la sant\u00e9 de leur population et contribuer \u00e0 la r\u00e9duction des maladies chroniques.<\/p>\n<\/div>\n                                            <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC9950544\/\"\n                            class=\"block__brief__brief__link\"\n                            target=\"_blank\"\n                        >\n                            https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC9950544\/\n                        <\/a>\n                                                        <\/div>\n            <\/div>\n            <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-90855","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"","revue":[{"ID":90837,"post_author":"25","post_date":"2023-03-30 14:09:58","post_date_gmt":"2023-03-30 12:09:58","post_content":"<!-- wp:image {\"id\":90960,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/edito-ok.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-90960\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le <strong>sol<\/strong>, les <strong>plantes<\/strong>, les <strong>animaux <\/strong>et les <strong>\u00eatres humains<\/strong> partagent une <strong>grande diversit\u00e9 <\/strong>de <strong>micro-organismes<\/strong> tels que les virus, les bact\u00e9ries, les arch\u00e9es, les champignons et les protistes. L\u2019ensemble de ces esp\u00e8ces forme des <strong>communaut\u00e9s sp\u00e9cifiques<\/strong> appel\u00e9es <strong>microbiotes<\/strong>, qui jouent un <strong>r\u00f4le essentiel<\/strong> dans la <strong>sant\u00e9 <\/strong>de l'<strong>homme<\/strong> et des <strong>\u00e9cosyst\u00e8mes<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, un nombre <strong>important <\/strong>de travaux ont montr\u00e9 que l'<strong>am\u00e9lioration<\/strong> de notre <strong>compr\u00e9hension <\/strong>des <strong>microbiotes <\/strong>\u00e9tait d'un <strong>grand int\u00e9r\u00eat scientifique<\/strong> et <strong>public<\/strong>. Ce num\u00e9ro d\u2019Equation Nutrition pr\u00e9sente ainsi trois articles scientifiques originaux qui dressent un \u00e9tat des lieux des connaissances actuelles sur ce sujet.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le premier article pr\u00e9sente le <strong>concept \u00e9mergent <\/strong>d'<strong>\u00e9co-holobiont<\/strong><em>e<\/em>, une <strong>approche holistique <\/strong>des <strong>\u00eatres vivants<\/strong> et de leurs <strong>interactions <\/strong>permettant de mieux comprendre la <strong>composition <\/strong>et le <strong>r\u00f4le <\/strong>de chaque <strong>microbiote<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Le deuxi\u00e8me article souligne le <strong>r\u00f4le essentiel du sol<\/strong>, consid\u00e9r\u00e9 comme le <strong>plus grand r\u00e9servoir<\/strong> de <strong>diversit\u00e9 microbienne<\/strong>. Cet article fournit notamment de <strong>nouvelles donn\u00e9es<\/strong> sur la mani\u00e8re dont le <strong>microbiote du sol<\/strong> contribue \u00e0 la <strong>sant\u00e9 <\/strong>des <strong>plantes<\/strong>, des <strong>animaux <\/strong>et des <strong>hommes <\/strong>dans une approche \u201c<strong>One Health<\/strong>\u201d.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Enfin, le dernier article se concentre plus <strong>sp\u00e9cifiquement <\/strong>sur le <strong>microbiote v\u00e9g\u00e9tal <\/strong>et explore la mani\u00e8re dont la <strong>composition <\/strong>et la <strong>dynamique des interactions h\u00f4te-microbiote<\/strong> modulent la <strong>sant\u00e9 <\/strong>des <strong>plantes<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ensemble, ces trois <strong>approches compl\u00e9mentaires <\/strong>montrent que les <strong>microbiotes <\/strong>du <strong>sol<\/strong>, des <strong>plantes<\/strong>, des <strong>animaux<\/strong> et des <strong>humains <\/strong>sont <strong>interconnect\u00e9s <\/strong>et forment une <strong>boucle microbienne <\/strong>qui <strong>conditionne<\/strong> la <strong>sant\u00e9 <\/strong>de l'<strong>ensemble de l'\u00e9cosyst\u00e8me<\/strong>.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:acf\/pictureable {\"name\":\"acf\/pictureable\",\"data\":{\"authors_0_fully_name\":\"Laurent Palka\",\"_authors_0_fully_name\":\"field_pictureable_author_fully_name\",\"authors_0_profession\":\"Professeur agr\u00e9g\u00e9 au Mus\u00e9um National d'Histoire Naturelle \u2013 Paris\",\"_authors_0_profession\":\"field_pictureable_author_profession\",\"authors_0_information\":\"\",\"_authors_0_information\":\"field_pictureable_author_information\",\"authors_0_picture\":90826,\"_authors_0_picture\":\"field_pictureable_author_picture\",\"authors\":1,\"_authors\":\"field_pictureable_authors\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/about {\"name\":\"acf\/about\",\"data\":{\"title\":\"A propos de l'auteur\",\"_title\":\"field_about_title\",\"content\":\"Laurent Palka est professeur agr\u00e9g\u00e9 et sp\u00e9cialis\u00e9 en \u00e9cologie microbienne. Il dirige un projet de recherche en milieu urbain au sein de l'unit\u00e9 de recherche Cesco sur le r\u00f4le des microorganismes dans l'adaptation des plantes sur les toits verts \u00e0 Paris. Laurent participe \u00e9galement \u00e0 la r\u00e9alisation d\u2019une \u00e9tude taxonomique des microorganismes dans les sols de France sous l'\u00e9gide de l'\\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.ofb.gouv.fr\/\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eOffice Fran\u00e7ais de la Biodiversit\u00e9\\u003c\/a\\u003e et de l'\\u003ca href=\\u0022https:\/\/www.inrae.fr\/\\u0022 rel=\\u0022noopener\\u0022 target=\\u0022_blank\\u0022\\u003eInrae\\u003c\/a\\u003e. 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