{"id":86055,"date":"2022-10-27T15:47:41","date_gmt":"2022-10-27T13:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=86055"},"modified":"2023-03-23T14:32:11","modified_gmt":"2023-03-23T13:32:11","slug":"programme-wic-et-amelioration-securite-alimentaire","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/programme-wic-et-amelioration-securite-alimentaire\/","title":{"rendered":"B\u00e9n\u00e9ficier des programmes d\u2019aide alimentaire durant l\u2019enfance am\u00e9liorerait la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 long terme d\u2019une part importante de b\u00e9n\u00e9ficiaires"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Article-1-ok.jpg\" alt=\"aliments graines f\u00e9culents boissons colis alimentaire\" class=\"wp-image-86075\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Selon l\u2019<span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_c58900325659e97b0680bdd8f9f918cd classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>USDA<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_c58900325659e97b0680bdd8f9f918cd',\"United States Department of Agriculture\",'0'); });<\/script>, aux Etats-Unis plus de 38 millions de personnes, dont 12 millions d\u2019enfants, souffrent d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire <a href=\"https:\/\/map.feedingamerica.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">(Feeding America,2020)<\/a>. Pour faciliter l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine et suffisante, le gouvernement am\u00e9ricain dispose de deux grands programmes d\u2019aide alimentaire, les programmes SNAP et WIC (<a href=\"https:\/\/www.usda.gov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">USDA, 2021<\/a>). Une \u00e9tude r\u00e9cente a \u00e9valu\u00e9 l\u2019impact \u00e0 long terme de tels dispositifs sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire d\u2019enfants issus de familles pr\u00e9caires. D\u2019apr\u00e8s ce travail, les aides vers\u00e9es contribueraient \u00e0 am\u00e9liorer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de pr\u00e8s d\u2019un tiers des b\u00e9n\u00e9ficiaires \u00e0 l\u2019\u00e2ge adulte. Les auteurs soulignent, ainsi, la n\u00e9cessit\u00e9 de mesures suppl\u00e9mentaires pour garantir les b\u00e9n\u00e9fices de ces programmes sur le long terme.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aux Etats-Unis, deux programmes d\u2019aide alimentaire &#8211; les programmes <strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_81138839315443960fec9980920d7598 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>SNAP<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_81138839315443960fec9980920d7598',\"<\/strong>Supplemental Nutrition Assistance Programm<strong>\",'0'); });<\/script> et <strong><span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_7efb29c4a2a9d9eb604b62177024f88a classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'>WIC<\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_7efb29c4a2a9d9eb604b62177024f88a',\"Special Supplemental Nutrition Programm for Women, Infants and Children\",'0'); });<\/script><\/strong><\/strong>&#8211; ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s afin d\u2019<strong>am\u00e9liorer la nutrition et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des personnes \u00e0 faibles revenus.<\/strong> En 2019, un r\u00e9sident am\u00e9ricain sur neuf a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du programme SNAP et plus de la moiti\u00e9 des enfants n\u00e9s chaque ann\u00e9e b\u00e9n\u00e9ficie des aides du programme WIC.<\/p>\n\n\n\n<p>Bien qu\u2019il existe des preuves d\u00e9montrant l\u2019efficacit\u00e9 de ces programmes sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des participants au moment o\u00f9 ces actions sont mises en \u0153uvre, rares sont les donn\u00e9es pr\u00e9sentant les effets de ces actions sur le long terme. Une \u00e9tude r\u00e9cente (<a href=\"https:\/\/ajph.aphapublications.org\/doi\/full\/10.2105\/AJPH.2022.306967\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Insolera, 2022<\/a>) a \u00e9valu\u00e9 <strong>l\u2019impact de la participation aux programmes SNAP et\/ou WIC lors de l\u2019enfance, sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 l\u2019\u00e2ge adulte <\/strong>(voir m\u00e9thodologie).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-une-amelioration-de-la-securite-alimentaire-chez-pres-d-un-tiers-des-beneficiaires-a-l-age-adulte\">Une am\u00e9lioration de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire chez pr\u00e8s d&rsquo;un tiers des b\u00e9n\u00e9ficiaires \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge adulte<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Toutes les personnes inclues dans ce travail faisaient partie de m\u00e9nages \u00e0 faible revenu pendant leur enfance. <\/strong>Pr\u00e8s de la moiti\u00e9 ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 \u00e0 la fois du programme WIC et du programme SNAP au cours de leur enfance. Un tiers (32%) ont uniquement per\u00e7u une aide du programme SNAP ; 5% d\u2019une aide du programme WIC seul. <\/p>\n\n\n\n<p>24,4% des participants estiment avoir b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019une forte s\u00e9curit\u00e9 alimentaire au cours de l\u2019enfance, ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e2ge adulte. <strong>Pour pr\u00e8s d\u2019un tiers des personnes suivies dans cette \u00e9tude (28%), la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire s\u2019est am\u00e9lior\u00e9e entre l\u2019enfance et l\u2019\u00e2ge adulte.<\/strong> Au contraire, <strong>32,6% ont souffert d\u2019une d\u00e9gradation de leur s\u00e9curit\u00e9 alimentaire <\/strong>malgr\u00e9 leur participation aux programmes d\u2019aide alimentaire durant l\u2019enfance. Compar\u00e9es \u00e0 l\u2019ensemble de l\u2019\u00e9chantillon, les personnes ayant vu leur s\u00e9curit\u00e9 sanitaire se d\u00e9grader entre l\u2019enfance et l\u2019\u00e2ge adulte ont nettement plus de chances d\u2019avoir b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du programme SNAP durant l\u2019enfance. Elles sont \u00e9galement <strong>plus susceptibles d\u2019avoir de faibles revenus, d\u2019\u00eatre moins instruites, au ch\u00f4mage et c\u00e9libataire.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-combiner-les-programmes-wic-et-snap-pour-un-effet-synergique-sur-la-securite-alimentaire\">Combiner les programmes WIC et SNAP pour un effet synergique sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/h2>\n\n\n\n<p>La participation aux <strong>deux programmes<\/strong> au cours de l\u2019enfance a eu un <strong>effet plus important sur le statut de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> que la participation \u00e0 l\u2019un ou \u00e0 l\u2019autre. Ainsi, les probabilit\u00e9s d\u2019am\u00e9lioration de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 l\u2019\u00e2ge adulte sont <strong>4 fois plus \u00e9lev\u00e9es<\/strong> pour les personnes ayant b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 des deux programmes lors de l\u2019enfance. Compar\u00e9es aux personnes n\u2019ayant particip\u00e9 \u00e0 aucun programme, les <strong>b\u00e9n\u00e9ficiaires du programme SNAP<\/strong> seul ont, quant \u00e0 eux, une probabilit\u00e9 <strong>3 fois plus \u00e9lev\u00e9e d\u2019avoir am\u00e9lior\u00e9 leur niveau de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les b\u00e9n\u00e9ficiaires du programme WIC seul n\u2019ont, quant eux, <strong>pas vu d\u2019am\u00e9lioration de leur s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>. Cela peut s\u2019expliquer par le fait que ce programme est r\u00e9serv\u00e9 aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 5 ans, il ne permet donc pas de nourrir des familles enti\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-des-mesures-supplementaires-pour-garantir-la-securite-alimentaire-tout-au-long-de-la-vie\">Des mesures suppl\u00e9mentaires pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire tout au long de la vie<\/h2>\n\n\n\n<p>Comme le souligne les auteurs, cette \u00e9tude d\u00e9montre l\u2019<strong>int\u00e9r\u00eat des programmes WIC et SNAP<\/strong> pour <strong>prot\u00e9ger les foyers les plus pr\u00e9caires de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> sur le long terme. En particulier lorsque ces deux actions se cumulent.<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e9anmoins, les auteurs soulignent que les<strong> aides vers\u00e9es restent encore insuffisantes pour subvenir aux besoins de familles enti\u00e8res.<\/strong> Afin d\u2019am\u00e9liorer l\u2019acc\u00e8s aux aliments sains, certaines subventions ont augment\u00e9 au cours de la pand\u00e9mie du COVID-19 comme les ch\u00e8ques pour les fruits et l\u00e9gumes du programme WIC, ainsi que les subventions du SNAP. Malgr\u00e9 ces efforts, les auteurs affirment que des <strong>mesures suppl\u00e9mentaires sont n\u00e9cessaires<\/strong> pour <strong>faciliter l\u2019acc\u00e8s aux programmes et s\u2019assurer que les subventions vers\u00e9es soient suffisantes pour garantir une s\u00e9curit\u00e9 alimentaire tout au long de la vie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"block__about\">\n    <strong class=\"block__about__title\">L&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>\n    <div class=\"block__about__content\"><p>Selon la <span class='tooltipsall tooltip_post_id_custom_e51ca689ccef8d27d31e663464a982d4 classtoolTipsCustomShortCodeOnlyForMultiTooltips'><span class='tooltipsall tooltip_post_id_79592 classtoolTips79592'>FAO<\/span><\/span><script type=\"text\/javascript\">jQuery(\"document\").ready(function(){ toolTips('.tooltip_post_id_custom_e51ca689ccef8d27d31e663464a982d4',\"Organisation des Nations-Unies pour l\\'alimentation et l\\'agriculture\",'0'); });<\/script>, une personne est en situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire lorsqu\u2019elle rencontre des difficult\u00e9s \u00e0 se procurer suffisamment d\u2019aliments sains et nutritifs pour subvenir \u00e0 ses besoins. Il existe diff\u00e9rents niveaux de gravit\u00e9 d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, d\u00e9termin\u00e9s \u00e0 l\u2019aide de l\u2019\u00e9chelle de mesure FIES (Food Insecurity Exp\u00e9rience Scale). En 2020, l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a touch\u00e9 <strong>10,5% <\/strong> des familles aux Etats-Unis et sa pr\u00e9valence est <strong>en hausse dans les foyers avec enfants<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.ers.usda.gov\/publications\/pub-details\/?pubid=99281\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Coleman-Jensen, 2019<\/a>; <a href=\"https:\/\/www.ers.usda.gov\/publications\/pub-details\/?pubid=99281\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Coleman-Jensen, 2020<\/a>). De nombreuses \u00e9tudes montrent que <strong> l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est associ\u00e9e \u00e0 des effets n\u00e9fastes pour la sant\u00e9<\/strong> comme de l\u2019anxi\u00e9t\u00e9, une alimentation de mauvaise qualit\u00e9 et des niveaux \u00e9lev\u00e9s de diab\u00e8te de type 2 et d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 (<a href=\"https:\/\/eric.ed.gov\/?id=EJ1042789\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Gundersen, 2014<\/a>). <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"block__stylized-list\">\n    <div class=\"block__stylized-list__leading\" id=\"block__stylized-list__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-pen-to-square\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>M\u00e9thodologie<\/strong>\n    <\/div>\n    <div id=\"block__stylized-list__content\" style=\"display: none;\"><ul>\nCette \u00e9tude a utilis\u00e9 des donn\u00e9es issues de l\u2019enqu\u00eate longitudinale \u00ab Panel Study of Income Dynamics \u00bb qui a suivi 1406 individus de la naissance \u00e0 l\u2019\u00e2ge adulte (20 \u00e0 36 ans) de 1984 \u00e0 2019.<\/p>\n<p>L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9e chez des personnes ayant v\u00e9cu dans des foyers \u00e0 faibles revenus pendant l\u2019enfance. La premi\u00e8re mesure \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e pendant l\u2019enfance (de 1999 \u00e0 2003) et la deuxi\u00e8me \u00e0 l\u2019\u00e2ge adulte (entre 2015 et 2019).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"block__solid-colored\">\n    <div class=\"block__solid-colored__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-regular fa-square-check\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>Messages cl\u00e9s<\/strong>\n    <\/div>\n    <div class=\"block__solid-colored__content\"><ul>\n<li>Les programmes WIC et SNAP permettent d\u2019am\u00e9liorer le niveau de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur le long terme d\u2019une part importante de b\u00e9n\u00e9ficiaires, en particulier lorsque ces deux actions se cumulent<\/li>\n<li>Les enfants ayant, \u00e0 la fois, b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 des aides WIC et SNAP avaient 4 fois plus de chances d\u2019am\u00e9liorer leur s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 l\u2019\u00e2ge adulte. <\/li>\n<li>Des mesures suppl\u00e9mentaires sont n\u00e9cessaires pour faciliter l\u2019acc\u00e8s aux programmes et s\u2019assurer que les subventions vers\u00e9es soient suffisantes pour garantir une s\u00e9curit\u00e9 alimentaire tout au long de la vie. <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong>Bas\u00e9 sur <\/strong>: Insolera N, Cohen A, Wolfson JA. SNAP and WIC Participation During Childhood and Food Security in Adulthood, 1984-2019. Am J Public Health. 2022 Oct;112(10):1498-1506.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"block__reference\">\n    <div class=\"block__reference__leading\" id=\"block__reference__leading\">\n        <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share-from-square\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <strong>R\u00e9f\u00e9rences<\/strong>\n    <\/div>\n    <div class=\"block__reference__entries\" id=\"block__reference__entries\" style=\"display: none;\">\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Coleman-Jensen A, Rabbitt MP, Gregory CA, Singh A. Household food security in the United States in 2019. Available at: http:\/\/www.ers.usda.gov\/publications\/pub-details\/?pubid=99281. <\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span> Feeding America. Map the meal gap. Available at: http:\/\/map.feedingamerica.org.  <\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Coleman-Jensen A, Rabbitt MP, Gregory CA, Singh A. Household food security in the United States in 2020. Available at: http:\/\/www.ers.usda.gov\/publications\/pub-details\/?pubid=102075.  <\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Gundersen C, Ziliak JP. Childhood food insecurity in the US: trends, causes, and policy options. Future Child. 2014;24(2):1\u201319.  <\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>US Department of Agriculture. Thrifty Food Plan. Available at: https:\/\/www.fns.usda.gov\/taxonomy\/term\/415. Acc  <\/span>\n            <\/div>\n                    <div class=\"block__reference__entry\">\n                <i class=\"fa-classic fa-solid fa-share\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n                <span>Congressional Research Service. The 2018 Farm Bill (P.L. 115-334): summary and side-by-side comparison. Available at: https:\/\/crsreports.congress.gov\/product\/pdf\/R\/R45525.  <\/span>\n            <\/div>\n            <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-86055","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"","revue":[{"ID":86013,"post_author":"25","post_date":"2022-10-27 15:46:28","post_date_gmt":"2022-10-27 13:46:28","post_content":"<!-- wp:image {\"id\":86073,\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} -->\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Edito-ok-1.jpg\" alt=\"femme enceinte cours fruits l\u00e9gumes\" class=\"wp-image-86073\"\/><\/figure>\n<!-- \/wp:image -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><strong>Alors que le monde entier poursuivait sa lutte contre le COVID-19, les Etats-Unis ont d\u00fb faire face \u00e0 des complications uniques. Suite \u00e0 la fermeture de l\u2019une des usines d\u2019Abbott Nutrition - l\u2019un des principaux fabricants laits infantiles, le pays a \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9 par une p\u00e9nurie. De nombreuses familles ont \u00e9t\u00e9 touch\u00e9es et ont pein\u00e9 \u00e0 se procurer de quoi nourrir leurs enfants.<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Malgr\u00e9 la crise, certains programmes comme le programme sp\u00e9cial d\u2019aide alimentaire WIC ont apport\u00e9 un <strong>soutien sans faille aux participants. <\/strong>Le WIC est un <strong>dispositif d\u2019aide sociale<\/strong> qui fournit depuis pr\u00e8s de 50 ans des <strong>aliments sains<\/strong> ainsi que des <strong>services d\u2019accompagnement aupr\u00e8s des familles les plus modestes. <\/strong>Supervis\u00e9 par le minist\u00e8re am\u00e9ricain de l\u2019agriculture, le WIC accompagne plus de <strong>6,3 millions de femmes, de nourrissons et d'enfants de 1 \u00e0 5 ans.<\/strong> Il s\u2019agit du <strong>premier programme national de sant\u00e9 publique en mati\u00e8re de nutrition.<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Alors que la pand\u00e9mie continuait d\u2019affecter le pays, les agences du WIC ont travaill\u00e9 sans rel\u00e2che pour \u00e9tablir des <strong>d\u00e9rogations COVID-19<\/strong> et ainsi<strong> assurer le versement des subventions aupr\u00e8s des familles. <\/strong>Les agences ont \u00e9galement <strong>d\u00e9fendu l\u2019acc\u00e8s des participants aux laits infantiles<\/strong> \u00e0 travers des d\u00e9rogations et l\u2019apport de recommandations nutritionnelles.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2 id=\"h-des-subventions-augmentees-pour-l-achat-de-fruits-et-legumes\">Des subventions augment\u00e9es pour l'achat de fruits et l\u00e9gumes<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 ces efforts, les participants au programme WIC b\u00e9n\u00e9ficient d\u00e9sormais d\u2019une <strong>revalorisation de la prestation vers\u00e9e pour l\u2019achat de fruits et l\u00e9gumes<\/strong>. Propos\u00e9e pendant la pand\u00e9mie, cette subvention est pass\u00e9e de 9$ \u00e0 11$ pour les enfants et de 24$ \u00e0 43$ pour les femmes enceintes et post-partum ; et \u00e0 47$ pour les femmes allaitantes. Cette revalorisation permet aux <strong>prestations de s\u2019aligner avec les recommandations formul\u00e9es <\/strong>par le rapport des acad\u00e9mies des sciences et de m\u00e9decine sur le panier alimentaire WIC (<a href=\"https:\/\/nap.nationalacademies.org\/catalog\/23655\/review-of-wic-food-packages-improving-balance-and-choice-final\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">NASEM, 2017<\/a>). Avec ces mesures, la communaut\u00e9 WIC anticipe la publication par l\u2019USDA d\u2019une r\u00e8glementation provisoire sur le renforcement nutritionnel du panier alimentaire.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Au cours de la pand\u00e9mie, la NWA a jou\u00e9 un<strong> r\u00f4le essentiel dans la d\u00e9fense<\/strong> des participants. En tant que branche \u00e9ducative non-lucrative du programme WIC, la NWA repr\u00e9sente \u00e0 la fois les m\u00e8res et les jeunes enfants servis par WIC, ainsi que les 12 000 agences prestataires de services de nutrition. Qu'il s'agisse de la pand\u00e9mie, d'une p\u00e9nurie nationale de lait infantile, de la revalorisation des prestations ou de la demande d\u2019abandon d\u2019une r\u00e8glementation sur les emballages alimentaires par l\u2019USDA, la NWA a<strong> d\u00e9fendu sans rel\u00e2che la sant\u00e9 des femmes, des nourrissons et des enfants du programme.<\/strong><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Ce num\u00e9ro d\u2019Equation Nutrition vous pr\u00e9sente trois articles scientifiques d\u00e9montrant <strong>l\u2019impact positif du programme WIC sur la sant\u00e9<\/strong> des participants :<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul><li>L\u2019\u00e9tude de <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/programme-wic-et-amelioration-securite-alimentaire\/\">Insolera et al <\/a>pr\u00e9sente <strong>les b\u00e9n\u00e9fices de la participation aux programmes SNAP et WIC pendant l'enfance sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 l'\u00e2ge adulte.<\/strong><\/li><li>La <a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/indicateurs-sante-chez-participants-programme-wic\/\">revue syst\u00e9matique de Venkataramani<\/a> et al rassemble les donn\u00e9es d\u00e9montrant que la participation au programme WIC est associ\u00e9e \u00e0 de <strong>meilleurs indicateurs sant\u00e9 chez les nourrissons et les enfants.<\/strong><\/li><li><a href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/freins-leviers-a-consommation-fruits-legumes\/\">L\u2019\u00e9tude de Hollis-Hansen<\/a> et al identifie l<strong>es freins et les leviers \u00e0 la consommation de fruits et l\u00e9gumes au sein de minorit\u00e9s ethniques <\/strong>du centre du Texas. Ce travail souligne la n\u00e9cessit\u00e9 d<strong>\u2019adapter les dispositifs d\u2019aide alimentaire aux besoins sp\u00e9cifiques des populations.<\/strong><\/li><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:acf\/pictureable {\"name\":\"acf\/pictureable\",\"data\":{\"authors_0_fully_name\":\"Darlena Birch \",\"_authors_0_fully_name\":\"field_pictureable_author_fully_name\",\"authors_0_profession\":\"Responsable Sant\u00e9 Publique \u2013 Nutrition, National WIC Association (NWA), Etats-Unis\",\"_authors_0_profession\":\"field_pictureable_author_profession\",\"authors_0_information\":\"\",\"_authors_0_information\":\"field_pictureable_author_information\",\"authors_0_picture\":86005,\"_authors_0_picture\":\"field_pictureable_author_picture\",\"authors\":1,\"_authors\":\"field_pictureable_authors\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/about {\"name\":\"acf\/about\",\"data\":{\"title\":\"A propos de l'auteur\",\"_title\":\"field_about_title\",\"content\":\"Darlena a d\u00e9but\u00e9 sa carri\u00e8re en tant que directrice et di\u00e9t\u00e9ticienne d\u2019une agence r\u00e9gionale WIC situ\u00e9e \u00e0 la fronti\u00e8re entre l\u2019Arizona et le Nouveau-Mexique. Soucieuse d\u2019explorer et d\u2019\u00e9largir ses horizons, Darlena a ensuite rejoint le bureau WIC de l'Arizona \u00e0 Phoenix pour finalement quitter la c\u00f4te ouest pour la c\u00f4te est. Ella aura notamment travaill\u00e9 en tant que nutritionniste au Centre de Formation du bureau WIC du Maryland.  \\r\\n\\r\\nActuellement, Darlena est responsable de la gestion des activit\u00e9s de la NWA dans le domaine de la nutrition et de l'allaitement. Ses missions reposent sur la repr\u00e9sentation de l'association au sein de divers comit\u00e9s, l'\u00e9laboration de communiqu\u00e9s publics, la participation aux efforts de d\u00e9fense de l'association ainsi que la r\u00e9vision des recherches\/\u00e9tudes relatives \u00e0 la nutrition et \u00e0 l'allaitement.\",\"_content\":\"field_about_content\"},\"align\":\"center\",\"mode\":\"auto\"} \/-->\n\n<!-- wp:acf\/solid-colored {\"name\":\"acf\/solid-colored\",\"data\":{\"pictogram\":\"{ \\u0022style\\u0022 : \\u0022regular\\u0022, \\u0022id\\u0022 : \\u0022square-check\\u0022, \\u0022label\\u0022 : \\u0022Square check\\u0022, \\u0022unicode\\u0022 : \\u0022f14a\\u0022 }\",\"_pictogram\":\"field_solid-colored_pictogram\",\"title\":\"Note de l'\u00e9quipe Aprifel : \u00e9galement \u00e0 d\u00e9couvrir dans ce num\u00e9ro d'Equation Nutrition\",\"_title\":\"field_solid-colored_title\",\"content\":\"\\u003cul\\u003e\\r\\n\\t\\u003cli\\u003e\\u003ca 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