{"id":76019,"date":"2021-06-25T10:31:10","date_gmt":"2021-06-25T08:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=76019"},"modified":"2021-06-25T18:26:23","modified_gmt":"2021-06-25T16:26:23","slug":"consommation-fruits-legumes-allemagne-actions-interventions","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/consommation-fruits-legumes-allemagne-actions-interventions\/","title":{"rendered":"Actions et interventions visant \u00e0 promouvoir la consommation de fruits et l\u00e9gumes : Allemagne"},"content":{"rendered":"<p><strong>En Allemagne, la consommation moyenne de fruits et l\u00e9gumes est inf\u00e9rieure de pr\u00e8s de 40 % aux niveaux recommand\u00e9s par les scientifiques (au moins 5 portions par jour). Les femmes et les hommes consomment respectivement 3,1 et 2,4 portions de fruits et l\u00e9gumes par jour. Seuls environ 39 % des femmes et 25 % des hommes consomment au moins trois portions de fruits et l\u00e9gumes par jour. Compte tenu de ce faible niveau de consommation et des preuves scientifiques fournies par les \u00e9tudes \u00e9pid\u00e9miologiques sur les bienfaits d\u2019une consommation plus importante pour la sant\u00e9, une campagne encourageant la consommation d&rsquo;au moins 5 portions de fruits et l\u00e9gumes par jour permettrait d&rsquo;am\u00e9liorer la sant\u00e9 de la population en Allemagne.<\/strong><\/p>\n<p>De fait, d\u00e8s 2000, l&rsquo;association <em>5 am Tag<\/em> (5 par jour) a lanc\u00e9 une campagne avec les trois grands objectifs suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>encourager la population \u00e0 manger davantage de fruits et l\u00e9gumes pour atteindre au moins 5 portions par jour, dont 3 de l\u00e9gumes et 2 de fruits ;<\/li>\n<li>fournir des informations sur les bienfaits pour la sant\u00e9 de la consommation de 5 portions ou plus de fruits et l\u00e9gumes par jour<\/li>\n<li>communiquer sur la place des fruits et l\u00e9gumes comme composants majeurs de l&rsquo;alimentation, en les associant au plaisir.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-76020 alignleft\" src=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Logo-de-lassociation-5-am-Tag.jpg\" alt=\"\" width=\"277\" height=\"101\" \/><\/h2>\n<h2><\/h2>\n<h2><\/h2>\n<h2><\/h2>\n<h2>Une campagne largement ax\u00e9e sur les parents, les enfants et les enseignants<\/h2>\n<p>Les groupes cibles de la campagne repr\u00e9sentent l&rsquo;ensemble de la population allemande. N\u00e9anmoins, les habitudes alimentaires se formant d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge, le message de 5 am Tag s&rsquo;adresse en particulier aux parents, aux \u00e9l\u00e8ves et aux enseignants.<br \/>\nLes fruits et l\u00e9gumes sont propos\u00e9s dans les lieux de la vie quotidienne comme les lieux de travail, les cantines, etc.<br \/>\nLa campagne a \u00e9t\u00e9 cofinanc\u00e9e par l&rsquo;Union europ\u00e9enne de 2002 \u00e0 2017 et de 2019 \u00e0 2021. Son concept est le suivant : donner envie de manger des fruits et l\u00e9gumes au quotidien pour les int\u00e9grer \u00e0 nos habitudes alimentaires.<\/p>\n<p>Afin de gagner la confiance du public, la soci\u00e9t\u00e9 allemande pour la nutrition valide les d\u00e9clarations de 5 am Tag \u00e9mises dans le cadre de la campagne et d\u00e9finit des lignes directrices pour l&rsquo;utilisation de l&rsquo;association.<\/p>\n<h2>Le lieu de travail et les \u00e9coles, principaux lieux cibl\u00e9s<\/h2>\n<p>Les activit\u00e9s de promotion de la sant\u00e9 se d\u00e9roulent principalement sur le lieu de travail. L\u2019abonnement des entreprises \u00e0 des offres de fruits s\u2019est r\u00e9v\u00e9l\u00e9 \u00eatre une mesure particuli\u00e8rement pratique et durable. Ainsi, l\u2019association <em>5 am Tag<\/em> r\u00e9unit toutes les entreprises et les fournisseurs int\u00e9ress\u00e9s sur une plateforme de vente en ligne.<\/p>\n<p>Un projet pilote men\u00e9 dans les \u00e9coles par l&rsquo;association permet aussi \u00e0 de nombreux \u00e9l\u00e8ves de b\u00e9n\u00e9ficier gratuitement de fruits et l\u00e9gumes pendant la pause.<br \/>\n\u00c0 ces initiatives, cit\u00e9es \u00e0 titre d\u2019exemples, s\u2019ajoutent la diffusion de mat\u00e9riels d&rsquo;information, des \u00e9v\u00e9nements, des op\u00e9rations de relations publiques ainsi qu\u2019une pr\u00e9sence moderne sur le web et dans les m\u00e9dias sociaux.<\/p>\n<p>Le programme <em>5 am Tag<\/em> utilise les canaux de communication suivants : \u00e9coles, lieux de travail, cantines et restaurants, supermarch\u00e9s et autres points de vente, foires et expositions, services de conseil en nutrition, services de sant\u00e9 et groupes d&rsquo;entraide, Internet et canaux communautaires, m\u00e9dias nationaux et locaux.<\/p>\n<h2>Campagne \u00ab Snack5 \u00bb parrain\u00e9e par l&rsquo;UE<\/h2>\n<p>De 2019 \u00e0 2021, l&rsquo;Union europ\u00e9enne finance une campagne men\u00e9e par l\u2019association <em>5 am Tag<\/em> et l&rsquo;<em>Agrarmarkt Austria<\/em>, respectivement en Allemagne et en Autriche, dont le message cl\u00e9 est \u00ab<em>Snack5 &#8211; Europe enjoys fruits &amp; vegetables<\/em>\u00bb.<br \/>\nLes principales actions suivantes ont \u00e9t\u00e9 mises en \u0153uvre :<\/p>\n<ul>\n<li>un site web d\u00e9di\u00e9 : <a href=\"https:\/\/www.snack-5.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.snack-5.eu<\/a> ;<\/li>\n<li>des op\u00e9rations dans les m\u00e9dias sociaux ;<\/li>\n<li>des activit\u00e9s dans les \u00e9coles ;<\/li>\n<li>des interventions sur les lieux de travail ;<\/li>\n<li>la publicit\u00e9 \u00e0 la TV et dans les journaux ;<\/li>\n<li>des pr\u00e9sentations lors de salons, foires commerciales et congr\u00e8s ;<\/li>\n<li>des \u00e9v\u00e8nements de relations publiques.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Les \u00e9coliers consomment environ 3,7 portions de fruits et l\u00e9gumes par jour<\/h2>\n<p>La campagne de<em> 5 am Tag<\/em>, aujourd&rsquo;hui l&rsquo;une des campagnes nutritionnelles les plus populaires en Allemagne, b\u00e9n\u00e9ficie d&rsquo;un haut niveau de cr\u00e9dibilit\u00e9. En 2019, plus de la moiti\u00e9 (63%) de la population allemande connaissait les recommandations nutritionnelles diffus\u00e9es par ce biais.<\/p>\n<p>De plus, suite \u00e0 une enqu\u00eate r\u00e9alis\u00e9e aupr\u00e8s de 627 parents d&rsquo;\u00e9l\u00e8ves en Allemagne et en Autriche, les r\u00e9sultats montrent que :<\/p>\n<ul>\n<li>de nombreux parents accordent de l\u2019importance \u00e0 une alimentation saine ;<\/li>\n<li>les \u00e9coliers consomment en moyenne 3,7 portions de fruits et l\u00e9gumes au cours de la journ\u00e9e ;<\/li>\n<li>les fruits sont plus pris\u00e9s par les \u00e9coliers que les l\u00e9gumes ;<\/li>\n<li>les plus jeunes mangent davantage de l\u00e9gumes et de fruits que leurs a\u00een\u00e9s ;<\/li>\n<li>les l\u00e9gumes et les fruits sont plus consomm\u00e9s \u00e0 la maison qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;\u00e9cole ;<\/li>\n<li>le niveau d&rsquo;\u00e9ducation des parents influence la connaissance du r\u00f4le des fruits et l\u00e9gumes dans l&rsquo;alimentation quotidienne.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-76019","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"references":"<p>En Allemagne, la consommation moyenne de fruits et l\u00e9gumes est inf\u00e9rieure de pr\u00e8s de 40 % aux niveaux recommand\u00e9s. l&rsquo;association 5 am Tag (5 par jour) a lanc\u00e9 une campagne avec les trois grands objectifs<\/p>\n","auteur":[{"ID":76014,"post_author":"5","post_date":"2021-06-24 10:22:09","post_date_gmt":"2021-06-24 08:22:09","post_content":"","post_title":"Helmut Oberritter","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"helmut-oberritter","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2021-06-24 10:22:09","post_modified_gmt":"2021-06-24 08:22:09","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=auteur_revue&#038;p=76014","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"source":"","revue":[{"ID":76009,"post_author":"5","post_date":"2021-06-25 10:30:29","post_date_gmt":"2021-06-25 08:30:29","post_content":"","post_title":"218 - Juin 2021","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"revue-218-actions-internationales-augmentation-consommation-fruits-legumes","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2021-08-26 14:54:55","post_modified_gmt":"2021-08-26 12:54:55","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=revue&#038;p=76009","menu_order":81,"post_type":"revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"position":"1"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.6 (Yoast SEO v23.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Consommation de fruits et l\u00e9gumes en Allemagne : Quelles actions ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En Allemagne, la consommation moyenne de fruits et l\u00e9gumes est inf\u00e9rieure de pr\u00e8s de 40 % aux niveaux recommand\u00e9s. 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