{"id":70091,"date":"2020-04-03T14:15:19","date_gmt":"2020-04-03T12:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&p=70091"},"modified":"2020-04-03T14:15:19","modified_gmt":"2020-04-03T12:15:19","slug":"plein-les-yeux","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/","title":{"rendered":"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d"},"content":{"rendered":"

ANTIOXYDANTS OM\u00c9GA 3 VITAMINE E CAROT\u00c9NO\u00cfDES VITAMINE C<\/strong>
\nPROT\u00c9GER SES YEUX, UNE RAISON DE PLUS POUR FAIRE LE PLEIN D’ANTIOXYDANTS NATURELS !<\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

Une bonne raison de plus pour faire le plein<\/h2>\n

D’ANTIOXYDANTS NATURELS !<\/h3>\n

Si nos yeux subissent chaque jour les agressions des rayons lumineux, il est possible d’am\u00e9liorer la lutte contre les radicaux libres qu’ils g\u00e9n\u00e8rent. Certains composants naturels pr\u00e9sents dans les fruits et l\u00e9gumes frais, dans les noix et les huiles v\u00e9g\u00e9tales ont un effet protecteur, dont il faut profiter, tout au long de la vie. Quelques pistes pour am\u00e9liorer le contenu de votre panier et celui de votre assiette !<\/p>\n

Incontournable : VITAMINE C<\/h3>\n

La vitamine C, dont les r\u00f4les sont multiples (antiinfectieuse, assimilation du fer\u2026), est int\u00e9ressante dans la pr\u00e9vention des pathologies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives de l’oeil pour ses effets antioxydants. Pr\u00e9sente \u00e0 l’\u00e9tat naturel uniquement dans les fruits et l\u00e9gumes, elle est surtout abondante dans les crudit\u00e9s (fruits ou l\u00e9gumes).
\nVitamine fragile et tr\u00e8s peu stock\u00e9e dans l’organisme, elle doit \u00eatre apport\u00e9e r\u00e9guli\u00e8rement, si possible plusieurs fois par jour. Donc, une seule r\u00e8gle \u00e0 suivre pour b\u00e9n\u00e9ficier de ses bienfaits : consommez une crudit\u00e9 \u00e0 chaque repas. Pour garantir des apports \u00e9lev\u00e9s, optez pour les v\u00e9g\u00e9taux qui sont bien pourvus en cette vitamine : FRUITS : kiwi, agrumes, cassis, fraise, mangue, m\u00fbre, groseille, fruits de la passion, framboise, melon\u2026 L\u00c9GUMES : poivron, brocoli, chou vert, chou-fleur et autres choux, cresson, fenouil, \u00e9pinards, pissenlit\u2026 Un r\u00e9flexe \u00e0 adopter au quotidien pour doper les apports de vitamine C : arroser les crudit\u00e9s et les grillades de jus de citron press\u00e9 et assaisonner de persil ou autres herbes crues, fra\u00eechement hach\u00e9es.<\/p>\n

Le bon gras : LES OM\u00c9GA 3 !<\/h3>\n

Les acides gras polyinsatur\u00e9s de la s\u00e9rie om\u00e9ga 3, pr\u00e9sents dans les noix, les amandes ou le poisson ont un effet b\u00e9n\u00e9fique dans la pr\u00e9vention de la DMLA<\/span>. En pratique, pensez \u00e0 consommer des poissons gras (saumon, maquereau, sardine, thon, \u2026) r\u00e9guli\u00e8rement (2 fois par semaine, par exemple).
\nLes noix, noisettes et amandes entrent facilement dans la composition des plats : salades vertes, salades compos\u00e9es, g\u00e2teaux et tartes maison. Pensez \u00e9galement \u00e0 en ajouter dans les po\u00eal\u00e9es de l\u00e9gumes (courgettes saut\u00e9es, brocoli, haricots verts\u2026) sous forme concass\u00e9e. Les viandes blanches se cuisinent aussi tr\u00e8s facilement avec des ol\u00e9agineux (poulet aux amandes, porc et noisettes, veau et sauce aux noix). Enfin, traditionnellement, on r\u00e9alise le pesto (sauce au basilic) avec des pignons broy\u00e9s (ou des noix) : un d\u00e9lice pour accompagner les p\u00e2tes. Les om\u00e9ga 3 sont naturellement pr\u00e9sents dans l’huile de colza et de noix, qui peuvent compl\u00e9ter les apports.<\/p>\n

Z\u00c9AXANTHINE & LUT\u00c9INE : des carot\u00e9no\u00efdes \u00e0 d\u00e9couvrir<\/h3>\n

Moins connus que leur cousin le \u00df-carot\u00e8ne, ils pr\u00e9sentent un int\u00e9r\u00eat tout particulier dans la pr\u00e9vention des pathologies d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives de l’oeil. On les trouve notamment dans les brocolis, les \u00e9pinards, les navets, la laitue et les petits pois. Des l\u00e9gumes \u00e0 int\u00e9grer dans vos menus au moins trois \u00e0 quatre fois par semaine !<\/p>\n

LA VITAMINE E, bouclier haute protection<\/h3>\n

La vitamine E est, quant \u00e0 elle, impliqu\u00e9e dans la pr\u00e9vention de la DMLA<\/span> et de la cataracte. On la trouve dans les huiles v\u00e9g\u00e9tales, \u00e0 choisir de pr\u00e9f\u00e9rence vierges, pour b\u00e9n\u00e9ficier de tous leurs microconstituants protecteurs, ainsi que dans les fruits ol\u00e9agineux et dans les v\u00e9g\u00e9taux frais.
\nEn pratique pour optimiser les apports : consommez 2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d’huiles v\u00e9g\u00e9tales vari\u00e9es (olive, tournesol, colza, \u2026), et ajoutez une petite poign\u00e9e de noix, noisettes, amandes, noix de p\u00e9can, pignons, graines de tournesol\u2026 (30 g environ). Certains v\u00e9g\u00e9taux frais sont bien pourvus en vitamine E. Consomm\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement, ils compl\u00e8tent les apports : fenouil, petits pois, salsifis, avocat, \u00e9pinards, persil, choux, kiwi, myrtille, mangue, ch\u00e2taigne.<\/p>\n

RESTEZ NATURELS !<\/h3>\n

Si l’effet protecteur de certains micronutriments est bien d\u00e9montr\u00e9 vis-\u00e0-vis des pathologies de l’oeil, c’est leur forme naturelle, dans l’aliment, qui est efficace.
\nEn consommant r\u00e9guli\u00e8rement, tout au long de la vie, des aliments concentr\u00e9s en micronutriments protecteurs, on b\u00e9n\u00e9ficie des synergies naturelles et d’une efficacit\u00e9 sur le long terme. Alors, r\u00e9galez-vous de fruits et l\u00e9gumes frais, d’huiles v\u00e9g\u00e9tales vierges, de graines ol\u00e9agineuses et de poissons !<\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-70091","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"","revue":[{"ID":70087,"post_author":"22","post_date":"2020-04-03 09:37:10","post_date_gmt":"2020-04-03 07:37:10","post_content":"","post_title":"52 - D\u00e9cembre 2005","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"52-decembre-2005","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-10-06 11:16:51","post_modified_gmt":"2020-10-06 09:16:51","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=revue&p=70087","menu_order":175,"post_type":"revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"position":"4","references":""},"yoast_head":"\n\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition - Aprifel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition - Aprifel\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aprifel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/\",\"url\":\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/\",\"name\":\"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition - Aprifel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-04-03T12:15:19+00:00\",\"dateModified\":\"2020-04-03T12:15:19+00:00\",\"description\":\"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition - Aprifel\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/\",\"name\":\"Aprifel\",\"description\":\"Agence pour la Recherche et l\u2019Information en Fruits et L\u00e9gumes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition - Aprifel","description":"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition - Aprifel","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition","og_description":"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition","og_url":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/","og_site_name":"Aprifel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/","url":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/","name":"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition - Aprifel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/#website"},"datePublished":"2020-04-03T12:15:19+00:00","dateModified":"2020-04-03T12:15:19+00:00","description":"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d \u00c9quation Nutrition - Aprifel","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/plein-les-yeux\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u201cPLEIN LES YEUX\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/","name":"Aprifel","description":"Agence pour la Recherche et l\u2019Information en Fruits et L\u00e9gumes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.aprifel.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/article_revue\/70091"}],"collection":[{"href":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/article_revue"}],"about":[{"href":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/article_revue"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}