{"id":69179,"date":"2019-12-18T17:03:11","date_gmt":"2019-12-18T16:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=69179"},"modified":"2019-12-18T17:03:11","modified_gmt":"2019-12-18T16:03:11","slug":"maigrir-quel-regime-choisir","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/maigrir-quel-regime-choisir\/","title":{"rendered":"Maigrir, quel r\u00e9gime choisir ?"},"content":{"rendered":"<p>Maigrir\u2026 Oui mais avec quel r\u00e9gime ? Pauvre en graisses ? Pauvre en glucides ? Riche en prot\u00e9ines ? Pas facile de savoir lesquels sont les plus efficaces\u2026 Certaines \u00e9tudes semblent montrer qu\u2019un r\u00e9gime pauvre en glucides est une alternative int\u00e9ressante \u00e0 un r\u00e9gime pauvre en lipides\u2026 On manque cependant de donn\u00e9es \u00e0 long terme pour trancher. Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en a des effets int\u00e9ressants en termes de protection cardio-vasculaire. Certaines \u00e9tudes sugg\u00e8rent qu\u2019il pourrait \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour perdre du poids\u2026 Que choisir parmi les 3 ?<\/p>\n<h2>3 groupes de r\u00e9gimes diff\u00e9rents<\/h2>\n<p>Pour tenter de r\u00e9pondre \u00e0 cette question, une \u00e9quipe isra\u00e9lienne a compar\u00e9 l\u2019efficacit\u00e9 de trois r\u00e9gimes diff\u00e9rents sur la perte de poids : un r\u00e9gime hypocalorique pauvre en graisses, un r\u00e9gime hypocalorique m\u00e9diterran\u00e9en et un r\u00e9gime pauvre en hydrates de carbone, non contr\u00f4l\u00e9 en calories.<\/p>\n<p>Cette \u00e9tude, baptis\u00e9e DIRECT (Dietary Intervention randomized Controlled Trial) a dur\u00e9 2 ans Elle a inclus plus de 300 sujets ob\u00e8ses \u00e2g\u00e9s d\u2019une cinquantaine d\u2019ann\u00e9es. Il y avait plus d\u2019hommes (86%) que de femmes. L\u2019IMC moyen \u00e9tait de 31.<\/p>\n<p>Les participants ont \u00e9t\u00e9 randomis\u00e9s en 3 groupes d\u2019interventions di\u00e9t\u00e9tiques diff\u00e9rentes.<\/p>\n<ul>\n<li>Un groupe a suivi un <strong>r\u00e9gime pauvre en graisses<\/strong> (low fat), \u00e9tabli \u00e0 partir des recommandations de l\u2019American Heart Association (AHA). <strong>L\u2019apport calorique \u00e9tait contr\u00f4l\u00e9<\/strong> : 1500 kcal pour les femmes et 1800 kcal pour les hommes, avec 30% de lipides dont 10% de graisses satur\u00e9es et moins de 300 mg de cholest\u00e9rol.<\/li>\n<li>Un groupe a suivi un <strong>r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en<\/strong> \u00e9galement <strong>contr\u00f4l\u00e9 en calories<\/strong>. Il \u00e9tait riche en l\u00e9gumes et pauvre en viande rouge (volaille et poisson la rempla\u00e7aient). Les principales sources de graisses \u00e9taient repr\u00e9sent\u00e9es par de l\u2019huile d\u2019olive (30 \u00e0 45 g \/j) et une poign\u00e9e de noix.<\/li>\n<li>Le troisi\u00e8me groupe, enfin, a suivi un <strong>r\u00e9gime pauvre en hydrates de carbone<\/strong> (HC), <strong>non contr\u00f4l\u00e9 en calories<\/strong>. L\u2019apport glucidique \u00e9tait quasi nul pendant les 2 premiers mois (20g\/j) (phase d\u2019induction) et ne d\u00e9passait pas 120 g\/j pour le reste de l\u2019\u00e9tude (phase de maintien). L\u2019apport en calories, en prot\u00e9ines et en graisses n\u2019\u00e9tait pas limit\u00e9. On demandait simplement aux participants de privil\u00e9gier les graisses et les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. C\u2019\u00e9tait une sorte de r\u00e9gime Atkins.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Mieux que le r\u00e9gime pauvre en lipides\u2026<\/h2>\n<p>Tous les groupes ont \u00e9t\u00e9 soigneusement encadr\u00e9s par des di\u00e9t\u00e9ticiens tout au long des 2 ans de l\u2019\u00e9tude. L\u2019adh\u00e9sion au r\u00e9gime ? Elle \u00e9tait contr\u00f4l\u00e9e par des questionnaires alimentaires valid\u00e9s et fut globalement bonne, puisque proche de 85% \u00e0 2 ans dans les 3 groupes. Et au final, le d\u00e9ficit calorique s\u2019est av\u00e9r\u00e9 comparable dans les 3 groupes.<\/p>\n<p>Dans tous les groupes, la perte de poids a \u00e9t\u00e9 maximale \u00e0 6 mois. Les 18 mois suivants, elle a \u00e9t\u00e9 suivie d\u2019une phase de maintien ou de l\u00e9g\u00e8re reprise de poids.<\/p>\n<p>Si tout le monde a maigri, les r\u00e9ductions pond\u00e9rales ont cependant \u00e9t\u00e9 plus marqu\u00e9es dans le groupe pauvre en HC et le groupe m\u00e9diterran\u00e9en que dans le groupe low fat.<\/p>\n<p>En effet, \u00e0 2 ans la perte de poids moyenne \u00e9tait de :<\/p>\n<ul>\n<li>&#8211; 2.9 \u00b1 4.2kg dans le groupe low fat<\/li>\n<li>&#8211; 4.4 \u00b1 6kg dans le groupe m\u00e9diterran\u00e9en<\/li>\n<li>&#8211; 4.7 \u00b1 6.5kg dans le groupe pauvre en hydrates de carbone<\/li>\n<\/ul>\n<p>Au vu de ces r\u00e9sultats, on peut donc dire qu\u2019un r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en et un r\u00e9gime pauvre en hydrates de carbone repr\u00e9sentent une bonne alternative au r\u00e9gime pauvre en graisses.<\/p>\n<h2>Les femmes plus sensibles au style m\u00e9diterran\u00e9en que les hommes ?<\/h2>\n<p>Outre des effets plus marqu\u00e9s sur la perte de poids, ces deux types de r\u00e9gimes s\u2019associent \u00e0 des modifications m\u00e9taboliques b\u00e9n\u00e9fiques qui ont persist\u00e9 au del\u00e0 de la p\u00e9riode de perte de poids des 6 premiers mois (am\u00e9lioration des lipides sanguins avec le r\u00e9gime pauvre en HC, am\u00e9lioration de l\u2019insulin\u00e9mie et de la glyc\u00e9mie avec le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en).<\/p>\n<p>Parmi les points faibles, les auteurs reconnaissent que leur \u00e9tude manquait cruellement de femmes. Cependant elles ont sembl\u00e9 mieux r\u00e9pondre que les hommes au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, en terme de poids (-6.2 kg pour les femmes vs \u2013 4 kg pour les hommes).<\/p>\n<p>Parmi les point forts de l\u2019\u00e9tude: la longue dur\u00e9e, la taille importante des \u00e9chantillons et le bon niveau d\u2019adh\u00e9sion au r\u00e9gime.<\/p>\n<p>On peut donc conclure qu\u2019en fonction des pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires individuelles et du profil m\u00e9tabolique de chacun, on dispose aujourd\u2019hui d\u2019approches di\u00e9t\u00e9tiques personnalis\u00e9es pour aider les patients \u00e0 maigrir, avec une place privil\u00e9gi\u00e9e faite au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en pour son efficacit\u00e9 pond\u00e9rale et m\u00e9tabolique<\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-69179","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":[{"ID":65967,"post_author":"22","post_date":"2019-06-03 10:35:41","post_date_gmt":"2019-06-03 08:35:41","post_content":"","post_title":"Thierry Gibault","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"thierry-gibault","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-11-03 09:44:01","post_modified_gmt":"2020-11-03 08:44:01","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&#038;p=65967","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"source":"","revue":[{"ID":69169,"post_author":"22","post_date":"2019-12-18 16:15:04","post_date_gmt":"2019-12-18 15:15:04","post_content":"","post_title":"81- Octobre 2008","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"81-octobre-2008","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-10-05 16:32:55","post_modified_gmt":"2020-10-05 14:32:55","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=revue&#038;p=69169","menu_order":346,"post_type":"revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"position":"","references":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.6 (Yoast SEO v23.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Maigrir, quel r\u00e9gime choisir ? 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