{"id":67999,"date":"2019-07-12T09:00:52","date_gmt":"2019-07-12T07:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&p=67999"},"modified":"2019-07-12T09:06:48","modified_gmt":"2019-07-12T07:06:48","slug":"sedentarite-et-consommation-de-fruits-et-legumes-ne-font-pas-bon-menage-chez-les-ados","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/sedentarite-et-consommation-de-fruits-et-legumes-ne-font-pas-bon-menage-chez-les-ados\/","title":{"rendered":"S\u00e9dentarit\u00e9 et consommation de fruits et l\u00e9gumes ne font pas bon m\u00e9nage chez les ados"},"content":{"rendered":"

Chez les jeunes, on observe des niveaux croissants d\u2019inactivit\u00e9 physique et de s\u00e9dentarit\u00e9 1<\/sup> . La s\u00e9dentarit\u00e9 est souvent d\u00e9finie comme le temps pass\u00e9 devant la t\u00e9l\u00e9vision, l\u2019ordinateur ou sur Internet. L\u2019Acad\u00e9mie Am\u00e9ricaine de P\u00e9diatrie conseille aux parents de limiter le temps total d\u2019exposition aux m\u00e9dias \u00e0 1-2 heures par jour 2<\/sup>. De plus, selon le type d\u2019activit\u00e9, les comportements s\u00e9dentaires peuvent avoir une influence sur la consommation alimentaire. Par exemple, un temps accru devant la t\u00e9l\u00e9 serait associ\u00e9 \u00e0 une alimentation peu saine : plus de sucreries, de snacks et de boissons sucr\u00e9es et moins de fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n

Il n’existe pas d\u2019\u00e9tude examinant la relation entre la consommation de F&L et le temps pass\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rentes activit\u00e9s s\u00e9dentaires. C’est pourquoi notre \u00e9tude a port\u00e9 sur l\u2019association existant entre le temps pass\u00e9 \u00e0 des activit\u00e9s s\u00e9dentaires et la consommation de certains aliments et boissons chez des adolescents Europ\u00e9ens.<\/p>\n

HELENA : 2 202 adolescents issus de 10 villes europ\u00e9ennes<\/h2>\n

L\u2019\u00e9tude transversale HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence – Un mode de vie sain en Europe par la nutrition durant l\u2019adolescence) est un projet financ\u00e9 par l\u2019Union Europ\u00e9enne, \u00e9tudiant le mode de vie et la nutrition. La population \u00e9tudi\u00e9e a rassembl\u00e9 2 202 adolescents (45,5% de gar\u00e7ons), \u00e2g\u00e9s de 12,5 \u00e0 17,5 ans, issus de 10 villes europ\u00e9ennes (Ath\u00e8nes, H\u00e9raklion, Dortmund, Gand, Lille, Pecs, Rome, Stockholm, Vienne, Saragosse). Les adolescents ont auto rapport\u00e9s les fr\u00e9quences de certains comportements s\u00e9dentaires durant la semaine et le weekend: regarder la t\u00e9l\u00e9, jouer \u00e0 des jeux sur l’ordinateur ou une console vid\u00e9o, surfer sur Internet (buts r\u00e9cr\u00e9atifs et \u00e9ducatifs) et \u00e9tudier (en dehors de l\u2019\u00e9cole). Leur consommation alimentaire des derni\u00e8res 24 heures a \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9e par un auto-questionnaire informatis\u00e9 qu’ils ont compl\u00e9t\u00e9 deux fois durant les cours. La consommation de F&L a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9e parmi l\u2019ensemble des 43 groupes d\u2019aliments \u00e9tudi\u00e9s.<\/p>\n

Les diff\u00e9rences de consommation de certains aliments selon le temps consacr\u00e9 \u00e0 chaque activit\u00e9 s\u00e9dentaire ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9es. Gr\u00e2ce \u00e0 une analyse par r\u00e9gression logistique, des odds ratios ont \u00e9t\u00e9 obtenus illustrant les liens entre la consommation de certains aliments et un comportement s\u00e9dentaire sp\u00e9cifique.<\/p>\n

Les adolescents les plus s\u00e9dentaires consomment moins de fruits et l\u00e9gumes<\/h2>\n

La consommation de F&L n’\u00e9tait pas diff\u00e9rente selon le sexe des adolescents, m\u00eame si, en g\u00e9n\u00e9ral, les filles avaient une consommation de F&L plus importante que les gar\u00e7ons. Les adolescents qui passaient plus de 4 heures\/jour \u00e0 regarder la t\u00e9l\u00e9 en semaine et le week-end, \u00e0 jouer \u00e0 des jeux vid\u00e9o ou \u00e0 utiliser Internet \u00e0 des fins r\u00e9cr\u00e9atives en semaine, avaient une moindre probabilit\u00e9 de consommer des fruits que ceux qui y passaient moins de 2 heures\/jour. En outre, la probabilit\u00e9 de consommer des fruits diminuait avec l\u2019augmentation du temps pass\u00e9 devant la t\u00e9l\u00e9, \u00e0 jouer \u00e0 des jeux sur l\u2019ordinateur ou une console ou \u00e0 surfer sur Internet. A l’inverse, la probabilit\u00e9 de consommer des fruits augmentait \u00e0 mesure que le temps pass\u00e9 \u00e0 \u00e9tudier durant la semaine augmentait, dans les deux sexes.<\/p>\n

Globalement, nous avons observ\u00e9 que les adolescents qui consacrent plus de temps \u00e0 des activit\u00e9s s\u00e9dentaires (t\u00e9l\u00e9, jeux vid\u00e9o, Internet \u00e0 des fins r\u00e9cr\u00e9atives) consomment moins de fruits et l\u00e9gumes et ont une moindre probabilit\u00e9 d\u2019en consommer. Selon les analyses effectu\u00e9es chez les gar\u00e7ons puis les filles, ces associations persistent dans les deux sexes. Ces tendances pourraient \u00eatre dues au remplacement des fruits par d\u2019autres aliments b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019une importante publicit\u00e9. Classiquement, les activit\u00e9s devant un \u00e9cran, en particulier la t\u00e9l\u00e9, ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es \u00e0 des comportements alimentaires malsains 3<\/sup>, ce qui pourrait expliquer en partie la relation entre la s\u00e9dentarit\u00e9 et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 4<\/sup>. Il est possible que de faibles niveaux d\u2019activit\u00e9 physique, associ\u00e9s \u00e0 des attitudes parentales permissives par rapport \u00e0 la t\u00e9l\u00e9, les jeux vid\u00e9o, l\u2019usage d\u2019Internet pour \u00e9tudier et la disponibilit\u00e9 d\u2019Internet \u00e0 la maison, pourraient influencer le temps que les adolescents consacrent aux diff\u00e9rents comportements s\u00e9dentaires ainsi que leur consommation alimentaire.<\/p>\n

Quelles actions envisager \u00e0 court terme chez les adolescents ?<\/h2>\n

Un temps excessif pass\u00e9 devant la t\u00e9l\u00e9, \u00e0 l\u2019ordinateur ou sur Internet (>2 heures\/jour) durant l\u2019adolescence est associ\u00e9 \u00e0 une moindre consommation de fruits. On peut donc supposer que ces adolescents ont un plus fort risque de surpoids et d’ob\u00e9sit\u00e9 et un moins bon statut nutritionnel. D’un point de vue de sant\u00e9 publique, envisager des actions aupr\u00e8s des adolescents visant \u00e0 am\u00e9liorer la consommation d’aliments sains et \u00e0 remplacer les activit\u00e9s s\u00e9dentaires par d\u2019autres activit\u00e9s serait sans doute utile \u00e0 court terme. Il faudrait \u00e9galement impliquer les parents dans la cr\u00e9ation d\u2019environnements sains.<\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-67999","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":"","source":"Santaliestra-Pas\u00edas AM, Mouratidou T, Verbestel V, Huybrechts I, Gottrand F, Le Donne C, et al. Food consumption and screen-based sedentary behaviors in European adolescents: The Helena study. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine2012:1-11.","revue":[{"ID":67990,"post_author":"22","post_date":"2019-07-12 08:45:56","post_date_gmt":"2019-07-12 06:45:56","post_content":"","post_title":"135 - Octobre 2013","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"135-octobre-2013","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-10-20 11:03:03","post_modified_gmt":"2020-10-20 09:03:03","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=revue&p=67990","menu_order":295,"post_type":"revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"position":"2","references":"

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  1. Ekelund U et al. TV viewing and physical activity are independently associated with metabolic risk in children: the European Youth Heart Study. PLoS Med2006 Dec;3(12):e488.<\/li>\n
  2. Academy of Pediatrics A. Children, adolescents, and television. Pediatrics2001 Feb;107(2):423-6.<\/li>\n
  3. Hare-Bruun H et al. Television viewing, food preferences, and food habits among children: A prospective epidemiological study. BMC Public Health2010;11:311.<\/li>\n
  4. Blass EM et al. On the road to obesity: Television viewing increases intake of high-density foods. Physiol Behav2006 Jul 30;88(4-5):597-604.<\/li>\n<\/ol>\n"},"yoast_head":"\nS\u00e9dentarit\u00e9 et consommation de fruits et l\u00e9gumes ne font pas bon m\u00e9nage chez les ados \u00c9quation Nutrition - Aprifel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"S\u00e9dentarit\u00e9 et consommation de fruits et l\u00e9gumes ne font pas bon m\u00e9nage chez les ados \u00c9quation Nutrition - Aprifel\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/sedentarite-et-consommation-de-fruits-et-legumes-ne-font-pas-bon-menage-chez-les-ados\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"S\u00e9dentarit\u00e9 et consommation de fruits et l\u00e9gumes ne font pas bon m\u00e9nage chez les ados \u00c9quation Nutrition\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"S\u00e9dentarit\u00e9 et consommation de fruits et l\u00e9gumes ne font pas bon m\u00e9nage chez les ados \u00c9quation Nutrition\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/sedentarite-et-consommation-de-fruits-et-legumes-ne-font-pas-bon-menage-chez-les-ados\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aprifel\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-07-12T07:06:48+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/sedentarite-et-consommation-de-fruits-et-legumes-ne-font-pas-bon-menage-chez-les-ados\/\",\"url\":\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/sedentarite-et-consommation-de-fruits-et-legumes-ne-font-pas-bon-menage-chez-les-ados\/\",\"name\":\"S\u00e9dentarit\u00e9 et consommation de fruits et l\u00e9gumes ne font pas bon m\u00e9nage chez les ados \u00c9quation Nutrition - 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