{"id":67993,"date":"2019-07-12T08:53:36","date_gmt":"2019-07-12T06:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&#038;p=67993"},"modified":"2019-07-12T08:59:15","modified_gmt":"2019-07-12T06:59:15","slug":"consommation-de-fl-et-facteurs-de-risque-comportementaux-comment-vont-les-adolescents-bresiliens","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/consommation-de-fl-et-facteurs-de-risque-comportementaux-comment-vont-les-adolescents-bresiliens\/","title":{"rendered":"Consommation de F&#038;L et facteurs de risque comportementaux : comment vont les adolescents br\u00e9siliens ?"},"content":{"rendered":"<p>Les adolescents sont tr\u00e8s sensibles aux facteurs environnementaux (les m\u00e9dias, leur famille et leurs amis) et cela peut avoir un impact n\u00e9gatif sur les choix de comportements de sant\u00e9 qui s&rsquo;\u00e9tablissent souvent \u00e0 l\u2019adolescence et persistent \u00e0 l\u2019\u00e2ge adulte. Il est donc tr\u00e8s important de disposer d&rsquo;\u00e9tudes sur les facteurs de risques comportementaux (FRC) chez les adolescents, afin d&rsquo;\u00e9laborer de meilleures interventions de sant\u00e9 publique<\/p>\n<h2>Une enqu\u00eate dans les \u00e9coles primaires et coll\u00e8ges du sud du Br\u00e9sil<\/h2>\n<p>Nous avons enqu\u00eat\u00e9 sur la pr\u00e9valence de certains FRC chez des adolescents du sud du Br\u00e9sil : insuffisance d\u2019activit\u00e9 physique, temps consacr\u00e9 \u00e0 regarder la t\u00e9l\u00e9vision, consommation de tabac et d\u2019alcool, consommation quotidienne de boissons sucr\u00e9es et consommation insuffisante de fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>Pour ce faire, nous avons r\u00e9alis\u00e9 une enqu\u00eate transversale chez 1 628 adolescents (\u00e2g\u00e9s de 11 \u00e0 17,9 ans, gar\u00e7ons= 52,5%), choisis au hasard dans 44 \u00e9coles publiques (de la sixi\u00e8me jusqu\u2019\u00e0 la quatri\u00e8me) \u00e0 Curitiba au sud du Br\u00e9sil. Des outils d\u2019auto-\u00e9valuation ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour quantifier les FRC. Un questionnaire de fr\u00e9quence alimentaire valid\u00e9 pour la population br\u00e9silienne a permis d&rsquo;\u00e9valuer les comportements alimentaires.<\/p>\n<p>Six FRC ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li>consommation quotidienne de boissons sucr\u00e9es,<\/li>\n<li>consommation insuffisante de F&amp;L (&lt; 5 portions par jour),<\/li>\n<li>activit\u00e9 physique insuffisante (&lt; 420 minutes d\u2019exercice physique mod\u00e9r\u00e9 \u00e0 vigoureux par semaine), \u2022 trop de temps pass\u00e9 devant la t\u00e9l\u00e9 (&gt; 3 heures par jour),<\/li>\n<li>consommation actuelle d\u2019alcool et de tabac (usage au cours du mois pr\u00e9c\u00e9dant l\u2019\u00e9tude).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les associations ont \u00e9t\u00e9 estim\u00e9es \u00e0 l\u2019aide de ratios de pr\u00e9valence ajust\u00e9s.<\/p>\n<h2>Trois principaux facteurs de risques comportementaux chez les ados br\u00e9siliens<\/h2>\n<p>Les plus fortes pr\u00e9valences ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es pour les FRC suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>activit\u00e9 physique insuffisante (50,5%)<\/li>\n<li>consommation quotidienne de boissons sucr\u00e9es (47,6%)<\/li>\n<li>consommation insuffisante de F&amp;L (35,5% environ).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les FRC ayant de moindres pr\u00e9valences \u00e9taient la consommation actuelle d\u2019alcool (32,4%), le temps excessif pass\u00e9 devant la t\u00e9l\u00e9 (28,8%) et la consommation actuelle de tabac (7,9%).<\/p>\n<p>Seuls 8,4% des adolescents n\u2019avaient aucun FRC.<\/p>\n<p>Les estimations de la consommation insuffisante de F&amp;L (\u2264 5 portions par jour) \u00e9taient inf\u00e9rieures \u00e0 celles d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9es <sup>1,2<\/sup> (ces \u00e9tudes utilisaient \u00e9galement un questionnaire de fr\u00e9quence alimentaire pour estimer la consommation de fruits et l\u00e9gumes). Nos r\u00e9sultats montrent que la consommation insuffisante de F&amp;L \u00e9tait moins fr\u00e9quente chez les adolescents br\u00e9siliens que chez leurs homologues d\u2019autres pays. Certains facteurs environnementaux et d\u00e9mographiques (la disponibilit\u00e9 des F&amp;L toute l\u2019ann\u00e9e, l\u2019exemple des parents et la r\u00e9duction saisonni\u00e8re des prix des F&amp;L\u2026) pourraient expliquer ce comportement sain chez les adolescents br\u00e9siliens. N\u00e9anmoins, 35% des adolescents consommaient moins de 5 portions de F&amp;L par jour, classant ainsi ce comportement au troisi\u00e8me rang des FRC. Il faut donc envisager de d\u00e9velopper des actions de promotion aupr\u00e8s des jeunes br\u00e9siliens.<\/p>\n<h2>Un mode de vie actif pour promouvoir une alimentation saine<\/h2>\n<p>Les adolescents ne participant pas \u00e0 des activit\u00e9s physiques encadr\u00e9es avaient une pr\u00e9valence accrue de consommation insuffisante de F&amp;L. De plus, ceux qui jouaient tous les jours \u00e0 des jeux vid\u00e9o ou sur leur ordinateur constituaient un sous-groupe \u00e0 haut risque de consommation quotidienne de boissons sucr\u00e9es.<\/p>\n<p>L\u2019association entre un mode de vie actif et les FRC a \u00e9t\u00e9 soulign\u00e9e <sup>3<\/sup>. Encourager des activit\u00e9s physiques, \u00e0 l\u2019\u00e9cole et en dehors, peut jouer un r\u00f4le important dans la protection contre les maladies cardiovasculaires tout en favorisant d\u2019autres comportements sains. L\u2019association entre un mode de vie s\u00e9dentaire et une mauvaise alimentation a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 soulign\u00e9e dans une revue de litt\u00e9rature r\u00e9cente <sup>4<\/sup>. Elle pourrait \u00eatre li\u00e9e \u00e0 une mauvaise alimentation durant ces activit\u00e9s s\u00e9dentaires. Ainsi, les actions de promotion d&rsquo;une alimentation saine chez les adolescents br\u00e9siliens devraient se focaliser sur un mode de vie actif. Des politiques de sant\u00e9 publiques incluant des comportements li\u00e9s \u00e0 l\u2019activit\u00e9 physique pourraient contribuer \u00e0 r\u00e9duire d\u2019autres comportements qui sont associ\u00e9s au d\u00e9veloppement de maladies cardiovasculaires, comme la consommation insuffisante de F&amp;L et la consommation excessive de boissons sucr\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-67993","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":[{"ID":67991,"post_author":"22","post_date":"2019-07-12 08:50:46","post_date_gmt":"2019-07-12 06:50:46","post_content":"","post_title":"Valter Cordeiro Barbosa Filho","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"valter-cordeiro-barbosa-filho","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2019-07-12 08:50:46","post_modified_gmt":"2019-07-12 06:50:46","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&#038;p=67991","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":67994,"post_author":"22","post_date":"2019-07-12 08:51:41","post_date_gmt":"2019-07-12 06:51:41","post_content":"","post_title":"Wagner de Campos","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"wagner-de-campos","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2019-07-12 08:51:41","post_modified_gmt":"2019-07-12 06:51:41","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&#038;p=67994","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":67995,"post_author":"22","post_date":"2019-07-12 08:52:37","post_date_gmt":"2019-07-12 06:52:37","post_content":"","post_title":"Rodrigo Bozza","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"rodrigo-bozza","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2019-07-12 08:52:37","post_modified_gmt":"2019-07-12 06:52:37","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&#038;p=67995","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":67996,"post_author":"22","post_date":"2019-07-12 08:53:14","post_date_gmt":"2019-07-12 06:53:14","post_content":"","post_title":"Adair da Silva Lopes","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"adair-da-silva-lopes","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2019-07-12 08:53:14","post_modified_gmt":"2019-07-12 06:53:14","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&#038;p=67996","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"source":"Barbosa Filho VC, Campos W, Bozza R, Lopes AS. 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Patterns of adolescent physical activity and dietary behaviours. Int J Behav Nutr Phys Act 2009, 6:45.<\/li>\n<li>Sallis JF, et al: A review of correlates of physical activity of children and adolescents. Med Sci Sports Exerc 2000, 32(5):963\u2013975.<\/li>\n<li>Pearson N, Biddle SJH: Sedentary behavior and dietary intake in children, adolescents, and adults: A systematic review. 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