{"id":67042,"date":"2019-07-03T09:48:13","date_gmt":"2019-07-03T07:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&p=67042"},"modified":"2021-06-28T15:44:47","modified_gmt":"2021-06-28T13:44:47","slug":"impact-benefique-de-la-consommation-de-fruits-et-legumes-sur-la-depression-et-le-tabagisme","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/impact-benefique-de-la-consommation-de-fruits-et-legumes-sur-la-depression-et-le-tabagisme\/","title":{"rendered":"Impact b\u00e9n\u00e9fique de la consommation de fruits et l\u00e9gumes sur la d\u00e9pression et le tabagisme"},"content":{"rendered":"

Les connaissances ne cessent de confirmer les bienfaits des fruits et l\u00e9gumes (F&L) sur la sant\u00e9. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 depuis longtemps qu\u2019une consommation \u00e9lev\u00e9e de F&L prot\u00e8ge des maladies chroniques et mentales, tout en favorisant plus globalement la sant\u00e9 physique et psychologique 1,2<\/sup>.<\/em><\/p>\n

Comme nous l\u2019exposons dans cet article, plusieurs \u00e9tudes r\u00e9centes sugg\u00e8rent que les F&L peuvent \u00eatre utiles dans la pr\u00e9vention du tabagisme et de la consommation de drogues. En outre, nous explorons plus en d\u00e9tail les explications possibles des m\u00e9canismes neurobiologiques et psychologiques mis en jeu.<\/p>\n

Dans le cadre de notre \u00e9tude, l\u2019examen de la litt\u00e9rature r\u00e9v\u00e8le un lien entre la consommation de F&L et la diminution, voire la disparition, du tabagisme et de la d\u00e9pression.<\/p>\n

Par exemple, la consommation de F&L est associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction des sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs 3<\/sup> et \u00e0 un arr\u00eat du tabagisme 4<\/sup>.<\/p>\n

De plus chez les personnes pr\u00e9sentant des ant\u00e9c\u00e9dents de d\u00e9pression, les chances d\u2019arr\u00eater de fumer sont inf\u00e9rieures, comparativement aux personnes n\u2019ayant aucun ant\u00e9c\u00e9dent de d\u00e9pression 5<\/sup>.<\/p>\n

Les F&L att\u00e9nuent le lien entre sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs et tabagisme<\/h2>\n

Notre \u00e9tude r\u00e9cente a montr\u00e9 que parmi les fumeurs consommant beaucoup de F&L, il n\u2019existait aucun lien entre les sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs et la fr\u00e9quence du tabagisme, ni entre les sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs et l\u2019arr\u00eat du tabagisme. En revanche, chez les fumeurs consommant peu de F&L, il existe une relation positive entre les sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs et la fr\u00e9quence du tabagisme et une association inverse avec l\u2019arr\u00eat du tabagisme. Par cons\u00e9quent, parmi les fumeurs consommant moins de F&L, ceux qui pr\u00e9sentent des sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs plus \u00e9lev\u00e9s fument davantage et sont moins susceptibles d\u2019arr\u00eater de fumer. Des liens qui persistent apr\u00e8s ajustement des donn\u00e9es en fonction des comportements en rapport avec la sant\u00e9 et des caract\u00e9ristiques d\u00e9mographiques communes.<\/p>\n

Un changement m\u00eame l\u00e9ger de consommation de F&L peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique \u00e0 l\u2019arr\u00eat du tabac<\/h2>\n

Dans des analyses transversales, l\u2019effet de mod\u00e9ration sur la fr\u00e9quence du tabagisme \u00e9tait observ\u00e9 \u00e0 partir d\u2019une consommation de F&L 4,9 fois par jour, qui correspond aux recommandations g\u00e9n\u00e9rales. Il peut s\u2019agir l\u00e0 d\u2019une simple co\u00efncidence, ou de l\u2019aspect scientifique des 5 portions de F&L recommand\u00e9es au quotidien. Pour le lien entre consommation de F&L et arr\u00eat du tabagisme, le seuil longitudinal \u00e9tait tr\u00e8s bas : des F&L 1,2 fois par jour. Ce r\u00e9sultat est conforme \u00e0 notre pr\u00e9c\u00e9dente \u00e9tude men\u00e9e sur un \u00e9chantillon national diff\u00e9rent, chez qui l\u2019arr\u00eat du tabagisme \u00e9tait observ\u00e9 \u00e0 partir d\u2019un seuil longitudinal bas (des F&L 1,9 fois par jour) 4<\/sup>. Notre \u00e9tude pr\u00e9c\u00e9dente avait \u00e9galement montr\u00e9 un lien inverse entre la consommation de F&L et 3 mesures de la d\u00e9pendance \u00e0 la nicotine (plus la consommation de F&L est \u00e9lev\u00e9e, plus faible est la d\u00e9pendance \u00e0 la nicotine). De plus la d\u00e9pendance \u00e0 la nicotine est elle aussi associ\u00e9e \u00e0 la d\u00e9pression.<\/p>\n

Ces observations longitudinales, ainsi que le lien avec la d\u00e9pendance \u00e0 la nicotine, peuvent expliquer les r\u00e9sultats des analyses transversales. Il est possible qu\u2019en cas de consommation \u00e9lev\u00e9e de F&L, le nombre de fumeurs diminue lorsque les sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs sont \u00e9limin\u00e9s, sachant que ces derniers sont un obstacle \u00e0 l\u2019arr\u00eat du tabagisme. Le seuil bas sugg\u00e8re \u00e9galement qu\u2019un changement m\u00eame l\u00e9ger peut \u00eatre n\u00e9cessaire \u00e0 un arr\u00eat du tabagisme associ\u00e9 \u00e0 la consommation de F&L, hypoth\u00e8se qu\u2019il conviendrait d\u2019\u00e9tudier davantage. L\u2019explication la plus claire et tangible concernant nos r\u00e9sultats est \u00e0 chercher dans la neurobiologie de l\u2019alimentation, de la consommation de drogues, de l\u2019humeur et de la sant\u00e9 mentale.<\/p>\n

La neurobiologie : le lien possible entre F&L, d\u00e9pression et tabagisme ?<\/h2>\n

Le tabagisme et la consommation d\u2019aliments sucr\u00e9s, comme les fruits, favorisent une lib\u00e9ration de dopamine, engendrant une sensation de plaisir ou un affect positif, tout en r\u00e9duisant l\u2019affect n\u00e9gatif, ce qui augmente ou inhibe certains sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs. Le tabagisme peut r\u00e9duire l\u2019envie de consommer des fruits, et vice-versa : les \u00e9tudes ont montr\u00e9 que la consommation de fruits peut r\u00e9duire la sensation de plaisir associ\u00e9e au tabac (le tabac a alors un go\u00fbt moins agr\u00e9able).<\/p>\n

Les substances chimiques pr\u00e9sentes dans les fruits, comme la vitamine C, interagissent \u00e9galement avec le syst\u00e8me dopaminergique. Par ailleurs, la s\u00e9rotonine joue un r\u00f4le de m\u00e9diateur dans l\u2019effet de la dopamine et mod\u00e8re les humeurs et affects n\u00e9gatifs. Les \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les F&L et le tabagisme inhibent les monoamines oxydases, augmentant ainsi les niveaux de dopamine et de s\u00e9rotonine.<\/p>\n

On peut \u00e9mettre l\u2019hypoth\u00e8se qu\u2019une consommation \u00e9lev\u00e9e de F&L pourrait \u00eatre une alternative au tabagisme en tant qu\u2019inhibiteur des monoamines oxydases, att\u00e9nuant ainsi, voire \u00e9liminant, le lien entre tabagisme et d\u00e9pression. Les r\u00e9f\u00e9rences et m\u00e9canismes d\u00e9crits ici sont pr\u00e9sent\u00e9s et d\u00e9battus plus en d\u00e9tail dans la publication dont est issu cet article.<\/p>\n

L\u2019augmentation des F&L permettrait d\u2019arr\u00eater plus facilement de fumer ?<\/h2>\n

Au vu de nos r\u00e9sultats, dans le contexte de la neurobiologie sous-jacente, il est possible qu\u2019une consommation \u00e9lev\u00e9e de F&L r\u00e9duise l\u2019influence de la d\u00e9pression ou des sympt\u00f4mes d\u00e9pressifs, qui sont un obstacle \u00e0 l\u2019arr\u00eat du tabagisme. Globalement, ces m\u00e9canismes neurobiologiques sugg\u00e8rent que chez les fumeurs qui consomment davantage de F&L, la hausse des affects positifs et la baisse des affects n\u00e9gatifs peuvent r\u00e9duire le besoin du tabac.<\/p>\n

Il conviendrait d\u00e9sormais de mener une \u00e9tude exp\u00e9rimentale afin de voir si l\u2019augmentation des F&L permet d\u2019arr\u00eater plus facilement de fumer. Cette d\u00e9marche serait particuli\u00e8rement pertinente parmi un \u00e9chantillon de fumeurs pr\u00e9sentant des ant\u00e9c\u00e9dents de d\u00e9pression ou un manque intense.<\/p>\n

\u00c9tant donn\u00e9 les divers bienfaits des F&L sur la sant\u00e9, nous recommandons aux fumeurs d\u2019augmenter leur consommation de F&L pour atteindre des niveaux sains, afin de voir si leur humeur est am\u00e9lior\u00e9e et s\u2019ils parviennent plus facilement \u00e0 arr\u00eater, en consultant \u00e9ventuellement leur m\u00e9decin ou un di\u00e9t\u00e9ticien. Par exemple, nous leur recommandons de manger un fruit ou l\u00e9gume \u00e0 chaque fois qu\u2019ils ont envie de fumer, tout en consommant \u00e9galement des F&L \u00e0 tous les repas. Compte tenu des liens inverses entre consommation de F&L, d\u00e9pression et tabagisme, et de la neurobiologie sous-jacente, il est possible que les F&L soient \u00e9galement associ\u00e9s \u00e0 un effet protecteur face \u00e0 d\u2019autres maladies mentales et addictions.<\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-67042","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":[{"ID":67040,"post_author":"22","post_date":"2019-07-03 09:47:38","post_date_gmt":"2019-07-03 07:47:38","post_content":"","post_title":"Jeffrey P. Haibach","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"jeffrey-p-haibach","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2019-07-03 09:47:38","post_modified_gmt":"2019-07-03 07:47:38","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&p=67040","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":66579,"post_author":"22","post_date":"2019-06-27 10:22:42","post_date_gmt":"2019-06-27 08:22:42","post_content":"","post_title":"collaborateurs","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"collaborateurs","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2019-06-27 10:23:26","post_modified_gmt":"2019-06-27 08:23:26","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&p=66579","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"source":"Haibach JP, Homish GG, Collins RL, Ambrosone CB, Giovino GA. (2016) Fruit and vegetable consumption as a moderator of the association between depressive symptoms and cigarette smoking. Substance Abuse. 2016;37(4):571-578.","revue":[{"ID":67038,"post_author":"22","post_date":"2019-07-03 09:46:20","post_date_gmt":"2019-07-03 07:46:20","post_content":"","post_title":"173 - Mars 2017","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"les-fruits-et-legumes-toujours-surprenants","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2021-06-28 15:02:48","post_modified_gmt":"2021-06-28 13:02:48","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=revue&p=67038","menu_order":331,"post_type":"revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"position":"1","references":"

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  1. He FJ, et coll. J Hum Hypertens 2007;21(9):717-28.<\/li>\n
  2. Jacka F, et coll. Psychosom Med. 2011;73:483\u2013490.<\/li>\n
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  5. Hitsman B, et coll. 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