{"id":66574,"date":"2019-06-27T10:10:36","date_gmt":"2019-06-27T08:10:36","guid":{"rendered":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=article_revue&p=66574"},"modified":"2021-06-23T16:06:13","modified_gmt":"2021-06-23T14:06:13","slug":"comment-fournir-des-conseils-nutritionnels-judicieux-lors-dune-consultation-medicale","status":"publish","type":"article_revue","link":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/comment-fournir-des-conseils-nutritionnels-judicieux-lors-dune-consultation-medicale\/","title":{"rendered":"Comment fournir des conseils nutritionnels judicieux lors d\u2019une consultation m\u00e9dicale ?"},"content":{"rendered":"

Au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, les informations sur l\u2019importance d\u2019une bonne hygi\u00e8ne de vie en g\u00e9n\u00e9ral, particuli\u00e8rement en nutrition, ont \u00e9t\u00e9 largement diffus\u00e9es \u00e0 la population. Confront\u00e9s \u00e0 des connaissances de plus en plus nombreuses, les professionnels de sant\u00e9 ont parfois du mal \u00e0 trouver les informations les plus adapt\u00e9es \u00e0 leurs patients et la bonne fa\u00e7on de leur communiquer. Les conseils nutritionnels doivent \u00eatre pertinents et formul\u00e9s au bon moment de la
\nconsultation, avec un langage compr\u00e9hensible par le patient, respectant son contexte, sa culture, ses valeurs et ses priorit\u00e9s.<\/p>\n

Continuit\u00e9 des soins et approche centr\u00e9e sur le patient<\/h2>\n

Une revue syst\u00e9matique a montr\u00e9 que les interventions nutritionnelles assur\u00e9es par des m\u00e9decins de famille\/g\u00e9n\u00e9ralistes pouvaient fortement am\u00e9liorer les comportements nutritionnels et la sant\u00e9 des patients \u00b9. En 2009, une \u00e9tude italienne a analys\u00e9 713 adultes atteints d\u2019hypercholest\u00e9rol\u00e9mie. Suite \u00e0 une br\u00e8ve
\ns\u00e9ance d\u2019\u00e9ducation, personnalis\u00e9e et informelle sur l\u2019importance d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et d\u2019une activit\u00e9 physique, dispens\u00e9e par leur m\u00e9decin, on a observ\u00e9 une r\u00e9duction significative de leur niveau de cholest\u00e9rol total et du risque cardiovasculaire global au cours d\u2019un suivi de 54 jours \u00b2.<\/p>\n

La volont\u00e9 de changer est l\u2019un des facteurs essentiels<\/h2>\n

Au coeur du syst\u00e8me de sant\u00e9, les m\u00e9decins de famille sont les mieux plac\u00e9s pour fournir aux patients des conseils nutritionnels. Selon Eurostat, en 2014, dans 28 pays europ\u00e9ens, 31,3% des hommes et 40,2% des femmes ont consult\u00e9 leur m\u00e9decin de famille 2 fois plus que d\u2019autres m\u00e9decins \u00b3. Gr\u00e2ce \u00e0 la continuit\u00e9
\ndes soins et \u00e0 une approche centr\u00e9e sur le patient, les m\u00e9decins de famille peuvent fournir aux patients, de mani\u00e8re fr\u00e9quente et opportune, des informations nutritionnelles personnalis\u00e9es et adapt\u00e9es. Leurs conseils ne doivent pas faire l\u2019objet d\u2019une seule consultation. Il faut mettre en place un processus dynamique et progressif. Ainsi, le m\u00e9decin conna\u00eetra de mieux en mieux le patient et sa maladie, et pourra lui fournir des informations suppl\u00e9mentaires en mati\u00e8re de nutrition 4<\/sup>.<\/p>\n

La volont\u00e9 de changer est l\u2019un des facteurs essentiels des programmes d\u2019intervention nutritionnelle. L\u2019EUROPREV (R\u00e9seau europ\u00e9en pour la pr\u00e9vention et la promotion de la sant\u00e9 en m\u00e9decine de famille\/m\u00e9decine g\u00e9n\u00e9rale) a r\u00e9alis\u00e9 une enqu\u00eate aupr\u00e8s de 7947 patients fr\u00e9quentant des centres de soins primaires dans 22 pays europ\u00e9ens. Parmi les 1500 patients ayant une alimentation de mauvaise qualit\u00e9 nutritionnelle, 82,4% souhaitent \u00e9voluer et 56,3% se sentent capables de changer leurs comportements alimentaires 5<\/sup>.<\/p>\n

A quels moments d\u00e9livrer des conseils en mati\u00e8re de nutrition ?<\/h2>\n

Les conseils peuvent \u00eatre fournis, par le m\u00e9decin de famille, au bon moment, lors d\u2019une consultation de routine. Le patient peut \u00e9galement \u00eatre orient\u00e9 vers un autre m\u00e9decin 6<\/sup>. Les m\u00e9decins peuvent am\u00e9liorer les habitudes nutritionnelles et la sant\u00e9 de leurs patients en leur conseillant simplement de consommer 2 portions suppl\u00e9mentaires de F&L par semaine 7<\/sup>.<\/p>\n

La relation durable entre m\u00e9decin de famille et patient lui permet de fournir des conseils nutritionnels de mani\u00e8re progressive, sur une p\u00e9riode \u00e9tendue. Ils peuvent \u00eatre adapt\u00e9s \u00e0 l\u2019histoire du patient et de sa famille, ainsi qu\u2019\u00e0 sa litt\u00e9ratie en sant\u00e9, ses valeurs, ses priorit\u00e9s, ses besoins et ses attentes. En outre, un m\u00e9decin de famille suit souvent plusieurs membres d\u2019une m\u00eame famille, ce qui permet des interventions plus compl\u00e8tes et
\nefficaces, optimisant ainsi les chances de r\u00e9ussite.<\/p>\n

Quels outils pour aider les m\u00e9decins g\u00e9n\u00e9ralistes ?<\/h2>\n

Les m\u00e9decins de famille rencontrent parfois des difficult\u00e9s pour donner des conseils nutritionnels en consultation, en raison de capacit\u00e9s personnelles insuffisantes ou de connaissances limit\u00e9es en termes de nutrition, d\u2019un manque de temps ou d\u2019un remboursement inadapt\u00e9 8,9<\/sup>.<\/p>\n

Divers outils permettent de fournir plus facilement ces conseils, comme des fiches sugg\u00e9rant des questions \u00e0 poser aux patients 6<\/sup>, des visuels imprim\u00e9s – tels \u00ab l\u2019Assiette sant\u00e9 \u00bb pour adultes 10<\/sup> ou pour enfants 11<\/sup>, de courts messages coh\u00e9rents avec les derni\u00e8res donn\u00e9es disponibles, ou une liste de questions rapides \u00e0 poser aux femmes enceintes ou allaitantes, concernant leur consommation quotidienne de F&L 6<\/sup>.<\/p>\n","protected":false},"template":"","class_list":["post-66574","article_revue","type-article_revue","status-publish","hentry"],"acf":{"auteur":[{"ID":66575,"post_author":"22","post_date":"2019-06-27 10:13:18","post_date_gmt":"2019-06-27 08:13:18","post_content":"","post_title":"Katarzyna Nessler","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"nessler-k","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-10-19 16:04:47","post_modified_gmt":"2020-10-19 14:04:47","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&p=66575","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":66576,"post_author":"22","post_date":"2019-06-27 10:14:01","post_date_gmt":"2019-06-27 08:14:01","post_content":"","post_title":"Raluca Zoitanu","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"zoitanu-r","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-10-19 16:05:42","post_modified_gmt":"2020-10-19 14:05:42","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&p=66576","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":66577,"post_author":"22","post_date":"2019-06-27 10:14:43","post_date_gmt":"2019-06-27 08:14:43","post_content":"","post_title":"Harris Lygidakis","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"lygidakis-h","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2020-10-19 16:06:31","post_modified_gmt":"2020-10-19 14:06:31","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/?post_type=auteur_revue&p=66577","menu_order":0,"post_type":"auteur_revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"source":"","revue":[{"ID":66562,"post_author":"22","post_date":"2019-06-27 09:36:33","post_date_gmt":"2019-06-27 07:36:33","post_content":"","post_title":"198 - Juin 2019","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"closed","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"les-medecins-acteurs-privilegies-de-la-promotion-de-la-sante","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2021-07-29 14:35:33","post_modified_gmt":"2021-07-29 12:35:33","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/?post_type=revue&p=66562","menu_order":333,"post_type":"revue","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"position":"3","references":"

    \n
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Available at https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/kids-healthy-eating-plate\/.<\/a><\/li>\n<\/ol>\n"},"yoast_head":"\nComment fournir des conseils nutritionnels judicieux lors d\u2019une consultation m\u00e9dicale ?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, les informations sur l\u2019importance d\u2019une bonne hygi\u00e8ne de vie en g\u00e9n\u00e9ral, particuli\u00e8rement en nutrition, ont \u00e9t\u00e9 largement diffus\u00e9es \u00e0 la population.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aprifel-pp.mentalworks.biz\/fr\/article-revue-equation-nutrition\/comment-fournir-des-conseils-nutritionnels-judicieux-lors-dune-consultation-medicale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Comment fournir des conseils nutritionnels judicieux lors d\u2019une consultation m\u00e9dicale ? 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