Nutrifel : base d’articles scientifiques

15046 articles résumés en anglais

Cette base de données recense les résumés des travaux scientifiques sur les thématiques suivantes :

  • Les bienfaits santé des F&L,
  • Le marketing alimentaire,
  • La sociologie et la psychologie face à l’alimentation,
  • L’économie et le prix des aliments,
  • La consommation des F&L,
  • Les politiques de santé publique,
  • L‘alimentation méditerranéenne,
  • L’obésité et autres maladies,
  • La promotion des F&L (recommandations, programmes, interventions,…),
  • Le comportement alimentaire…

Ne sont pas retenues les études sur les animaux, les études in vitro et in vivo.

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Derniers résumés publiés :

Hypoglycemic effect of methanolic extract of musa paradisiaca (musaceae) green fruits in normal and diabetic mice. Juil, 2003 | Auteur(s) : Adewunmi CO., Ojewole JA. Source(s) : METHODS AND FINDINGS IN EXPERIMENTAL AND CLINICAL PHARMACOLOGY. #25:6 p451-454
Impact of vitamin a megadose supplementation on the anthropometry of children and adolescents with non-hormonal statural deficit: a double-blind and randomized clinical study. Juil, 2003 | Auteur(s) : Satoh K., Catherino P., Damiani FM., Kochi C., Mattoso L., Pessotti CF., Ramalho RA., Sarni RS., Schoeps DO., Souza FI. Source(s) : INTERNATIONAL JOURNAL OF VITAMIN AND NUTRITION RESEARCH. #73:4 p303-311
Impact of vitamin a megadose supplementation on the anthropometry of children and adolescents with non-hormonal statural deficit: a double-blind and randomized clinical study. Juil, 2003 | Auteur(s) : Satoh K., Catherino P., Damiani FM., Kochi C., Mattoso L., Pessotti CF., Ramalho RA., Sarni RS., Schoeps DO., Souza FI. Source(s) : INTERNATIONAL JOURNAL OF VITAMIN AND NUTRITION RESEARCH. #73:4 p303-311
Influence of conventional clarification and ultrafiltration on the phenolic composition of golden delicious apple juice Juil, 2003 | Auteur(s) : Acar J., Gokmen V., Kahraman N. Source(s) : JOURNAL OF FOOD QUALITY. #26:3 p257-266
Intake of fruit and vegetables and the risk of ischemic stroke in a cohort of danish men and women. Juil, 2003 | Auteur(s) : Overvad K., Stripp C., Husted SE., Johnsen SP., Sorensen HT. Source(s) : AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION. #78:1 p57-64