Nutrifel : base d’articles scientifiques

15046 articles résumés en anglais

Cette base de données recense les résumés des travaux scientifiques sur les thématiques suivantes :

  • Les bienfaits santé des F&L,
  • Le marketing alimentaire,
  • La sociologie et la psychologie face à l’alimentation,
  • L’économie et le prix des aliments,
  • La consommation des F&L,
  • Les politiques de santé publique,
  • L‘alimentation méditerranéenne,
  • L’obésité et autres maladies,
  • La promotion des F&L (recommandations, programmes, interventions,…),
  • Le comportement alimentaire…

Ne sont pas retenues les études sur les animaux, les études in vitro et in vivo.

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Derniers résumés publiés :

Aroma characteristic and volatile profiling of carrot varieties and quantitative role of terpenoid compounds for carrot sensory attributes. Nov, 2013 | Auteur(s) : Fukuda T., Okazaki K., Shinano T. Source(s) : Journal of food science., J Food Sci.. #78:11 pS1800-1806
Association between community garden participation and fruit and vegetable consumption in rural Missouri. Nov, 2013 | Auteur(s) : Barnidge EK., Hipp PR., Estlund A., Duggan K., Barnhart KJ., Brownson RC. Source(s) : The international journal of behavioral nutrition and physical activity., Int J Behav Nutr Phys Act.. #10:1 p128
Association between energy-dense food consumption at 2 years of age and diet quality at 4 years of age. Nov, 2013 | Auteur(s) : Ramos E., Lopes C., Vilela S., Oliveira A., Moreira P., Barros H. Source(s) : The British journal of nutrition., Br J Nutr.. # p
Association of children’s eating behaviors with parental education, and teachers’ health awareness, attitudes and behaviors: a national school-based survey in China. Nov, 2013 | Auteur(s) : He L., Zhai Y., Engelgau M., Li W., Qian H., Si X., Sereny M., Liang J., Zhu X., Shi X., Gao X. Source(s) : European journal of public health. # p
Associations between access to farmers’ markets and supermarkets, shopping patterns, fruit and vegetable consumption and health indicators among women of reproductive age in eastern North Carolina, U.S.A. Nov, 2013 | Auteur(s) : Mcguirt JT., Crawford TW., Keyserling TC., Ammerman AS., Wu Q., Jilcott Pitts SB. Source(s) : Public health nutrition., Public Health Nutr.. #16:11 p1944-1952