Infographie : les outils pour s’informer sur l’origine des fruits et légumes

L’origine géographique est l’un des premiers critères de choix lorsqu’on achète des fruits et légumes. Afin de se repérer, plusieurs types d’information, encadrées par la loi sont à disposition du consommateur.

• L’Etiquetage des fruits et légumes :
  La réglementation européenne et française demandent que soient obligatoirement indiqués le nom du produit, son pays d’origine (“nom complet du pays d’origine”) et le prix (au kilo, à la pièce ou au lot) et ce en caractères de même taille. Ces informations peuvent figurer soit sur une étiquette sur le produit, soit sur un panneau situé à proximité dans un endroit apparent avec ces mentions inscrites de manière lisible.
  
• Les SIQO – Signes d’identification de la qualité et de l’origine :
  Labels officiels encadrés au niveau français et européen, les SIQO garantissent au consommateur des caractéristiques spécifiques. Deux SIQO – l’Appellation d’origine protégée (anciennement AOC pour la France) et l’Indication géographique protégée – garantissent au consommateur une origine spécifique définies dans leurs cahiers des charges.
  En France, on dénombre 32 fruits et légumes certifiés en IGP et 13 fruits et légumes en AOP.
  
• Certaines démarches privées, individuelles ou collectives, peuvent également contenir des références géographiques à l’instar du logo « fruits et légumes de France » (et ses déclinaisons) dont l’utilisation est accordée pour des produits cultivés et conditionnés en France.