Nutrition : un espace de formation en ligne destiné aux professionnels de santé

L’alimentation est au cœur des préoccupations de nombre d’entre nous. Pour répondre à ces interrogations et accompagner la population vers des habitudes alimentaires plus saines, les professionnels de santé sont des acteurs clés. Afin d’appuyer l’action des praticiens dans ce domaine, Aprifel développe des outils notamment dans le cadre du programme européen “Fruits & légumes pour la santé”. Complémentaire de ces outils, un itinéraire de formation à la nutrition est proposé depuis fin 2019 par le Quotidien du médecin en partenariat avec Aprifel. Chaque mois, une vidéo d’expert, de la documentation et un quizz permettent aux médecins de se former à leur rythme.

Excès de poids, crainte du diabète ou de l’obésité, interrogations vis-à-vis du cholestérol, des graisses ou du sucre… L’alimentation est au cœur des préoccupations des patients¹ et pour les informer et les aider à mieux manger, ils comptent sur les conseils de leur médecin. En France, les professions médicales, notamment les médecins (91%), sont parmi celles disposant de la plus forte côte de confiance auprès de la population². Deux études, l’une européenne et l’autre française, ont montré que plus de 2/3 des patients souhaiteraient recevoir le soutien de leur généraliste pour améliorer leur comportement alimentaire^3,4. Pourtant par manque de temps, de formation ou de compétences pratiques notamment, de nombreux médecins considèrent le conseil nutritionnel comme un domaine difficile à aborder.

Des outils pour appuyer l’action des médecins

Afin d’appuyer leur action dans ce domaine, Aprifel développe des outils à destination des professionnels de santé et de leurs patients, notamment dans le cadre du programme d’information “Fruits & légumes pour la santé”, co-financé par l’Union européenne. Suite à la conférence EGEA 2018 « Nutrition et santé : de la science à la pratique »⁵, des fiches – réalisées en collaboration avec des associations de médecins – fournissent une synthèse des connaissances actuelles sur les bénéfices d’une alimentation saine, riche en fruits et légumes, ainsi que des conseils pratiques afin d’engager le dialogue avec leurs patients. Des affiches et plaquettes d’information pour leurs patients sont également mises à disposition des médecins.